O documento descreve as características das diferentes regiões agrárias de Portugal, incluindo o tipo de culturas, tamanho das propriedades, técnicas agrícolas e padrões de assentamento. É dividido em seções sobre o sul de Portugal (Alentejo e Algarve), Ribatejo e Oeste, norte atlântico, interior norte e centro, Madeira e Açores.

1. As áreas rurais em mudança

2. A. O que são áreas rurais?
B. Quais são os fatores que as influenciam?
C. Que caracterís cas apresentam as áreas rurais em Portugal?
D. Como tem evoluído a a vidade agrícola em Portugal?
E. Que oportunidades e desafios se apresentam às áreas
rurais?
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3. QUE CARACTERÍSTICAS APRESENTAM AS ÁREAS
RURAIS EM PORTUGAL?
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4. As regiões agrárias portuguesas
• A heterogeneidade das paisagens rurais
portuguesas é resultado da interligação dos
fatores naturais e dos fatores humanos, que
dão origem a paisagens agrárias diversificadas.
• Região agrária: unidade territorial delimitada
tendo por base as caracterís cas naturais, a
estrutura fundiária, o povoamento, o sistema
de cultura, etc.
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5. Principais caracterís cas diferenciadoras das regiões agrárias portuguesas

6. O Sul: Alentejo e Algarve
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Alentejo Algarve
Dimensão das propriedades: la fúndio média dimensão
Vedação: campo aberto campo aberto (interior)
e fechado (litoral)
Ocupação do solo: regime extensivo
(afolhamento); recentemente,
grandes inves mentos em
intensivo associado ao
perímetro de rega do Alqueva
regime intensivo
Associação de culturas: monocultura monocultura (interior)
e policultura (litoral)
Técnicas agrícolas: moderna – sequeiro e
regadio
tradicional (interior)
e moderna (litoral)
Culturas temporárias: Trigo, arroz, girassol hor colas
Culturas permanentes: vinha, olival, pomares de fruta
(recentemente), frutos
vermelhos (recentemente)
frutos secos, citrinos, abacate e
manga (recentemente)
Pecuária: gado ovino, suíno e bovino
(regime extensivo)
gado ovino, suíno e caprino
(regime extensivo)
Tipo de exploração: conta própria
e arrendamento
conta própria
e arrendamento
Povoamento: concentrado aglomerado (serra)
e disperso (planícies)
O montado alentejano.
A serra algarvia.

7. ALENTEJO
OLIVAL
superintensivo
SEARA de trigo
ESTUFAS de São Teotónio, Odemira
Montado

8. Amendoeiras
Laranjeiras
ALGARVE

9. O Ribatejo e o Oeste
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Ribatejo e Oeste
Dimensão das propriedades: média dimensão e la fúndio
Vedação: campo aberto
Ocupação do solo: regime intensivo
Associação de culturas: monocultura
Técnicas agrícolas: moderna
Culturas temporárias: milho, arroz, batatas, tomate, girassol,
hor colas, melão
Culturas permanentes: vinha, árvores de fruto
Pecuária: gado ovino, suíno (regime intensivo)
e bovino (regime extensivo)
Tipo de exploração: conta própria
Povoamento: misto

10. Rio Tejo
vinhas
tomate
Arrozais
RIBATEJO

11. Pereiras Macieiras
Vinhas
OESTE

12. O Norte atlân co (Entre Douro e Minho e Beira Litoral)
12
Entre Douro e Minho Beira Litoral
Dimensão das propriedades: minifúndios minifúndios
Vedação: campo fechado campo fechado
Ocupação do solo: regime intensivo regime intensivo e extensivo
Associação de culturas: policultura policultura e monocultura
Técnicas agrícolas: tradicional – regadio tradicional e moderna
Culturas temporárias: cereais (milho) milho, arroz
Culturas permanentes: Vinha, frutos vermelhos
(recentemente)
olival, vinha, frutos
vermelhos (recentemente)
Pecuária: gado bovino
(regime intensivo)
gado ovino, suíno e bovino
(regime intensivo)
Tipo de exploração: conta própria conta própria
Povoamento: disperso Disperso/misto
Entre Douro e Minho.
Beira Litoral.

13. Póvoa de Varzim, AMP
“masseiras”
Vinha em
latada

14. Sistelo, Arcos de Valdevez

15. O Interior Norte e Centro (Trás-os-Montes e Beira Interior)
15
Trás-os-Montes Beira Interior
Dimensão das propriedades: média dimensão média dimensão
Vedação: campo aberto campo aberto e fechado
Ocupação do solo: regime extensivo
(afolhamento trienal)
regime extensivo
(afolhamento)
Associação de culturas: monocultura monocultura
Técnicas agrícolas: tradicional – sequeiro e
socalcos
tradicional e moderna
Culturas temporárias: cereais (centeio) e
batata
Milho, centeio, girassol,
tabaco
Culturas permanentes: olival, vinha, pomares
de fruta, soutos
Vinha, soutos, pomares de
futa
Pecuária: gado ovino e caprino
(regime extensivo)
gado ovino e caprino
(regime extensivo)
Tipo de exploração: conta própria conta própria
Povoamento: Aglomerado (misto) Aglomerado (misto)
Trás-os-Montes.
Beira Interior.

16. Vinha em socalcos
Oliveiras em associação
com a vinha
Socalcos

17. Souto na Beira Interior, com os
castanheiros em flor
Souto Trás os Montes, com os
castanheiros despidos de folha

18. Olival extensivo, Trás os Montes
Amendoal e olival, Trás os Montes
Campo
de
centeio,
Trás os
Montes
Pomar de cerejeiras, Beira Interior

19. A Madeira
19
Madeira
Dimensão das propriedades: pequena dimensão (microfúndios)
Vedação: campo fechado
Ocupação do solo: regime intensivo, escalonada por al tude
Associação de culturas: policultura para autoconsumo e monocultura para o mercado
Técnicas agrícolas: tradicional
Culturas: batata, milho, trigo e produtos hor colas (policultura), flores e banana
(monocultura).
Nas terras de baixa al tude, junto ao mar, localizam-se as culturas de
maior rendimento: banana, cana-de-açúcar e vinha; no nível intermédio,
em sistema de policultura, situam-se culturas como a batata, o feijão, o
trigo, o milho e as árvores de fruto como a figueira e a nespereira; nas
al tudes mais elevadas, encontram-se os pastos, os pinhais e os bosques.
Pecuária: aves
Tipo de exploração: conta própria
Povoamento: disperso, com uma densidade populacional muito elevada nos espaços
habitáveis.

20. Madeira
Socalcos, bananeiras, ocupação
intensiva do solo

21. Os Açores
21
Açores
Dimensão das propriedades: pequena e média dimensão
Vedação: campo fechado nas áreas de baixa al tude
Ocupação do solo: regime intensivo
Associação de culturas: policultura nas baixas al tudes
e monoculturas para o mercado externo
Técnicas agrícolas: tradicional nas áreas de baixa al tude
e moderna nas monoculturas (ilha de São Miguel)
Culturas temporárias: Milho, trigo, tabaco
Culturas permanentes: chá, pastagens e ananás (monoculturas)
Pecuária: gado bovino (regime extensivo), produção de leite
e produção de carne.
Tipo de exploração: arrendamento
Povoamento: misto e linear

22. AÇORES
Prados, ilha Terceira
Ananás, São Miguel
Chá, São Miguel