As bactérias podem causar doenças graves em peixes de cultivo, como a furunculose causada pela bactéria Aeromonas salmonicida e a doença branquial bacteriana causada por Flavobacterium branchiophilum. Estas doenças podem ter altas taxas de mortalidade e são difíceis de tratar, sendo necessário identificar corretamente o agente causador e aplicar antibióticos de forma adequada para controlar surtos e minimizar perdas econômicas.

1. BACTERIOSES
Emília Spanghero

2. Bacterioses
• As bactérias são organismos que podem ter uma
enorme importância em piscicultura pelas doenças
que provocam, as quais frequentemente tem um
impacto econômico apreciável nas populações de
peixes.

3. Bacterioses
• Taxas de mortalidades: são por vezes muito elevadas.
• Por outro lado, algumas bacterioses são de
tratamento bastante difícil e pouco eficaz.
• No estudo das bactérias de peixes é necessário
considerar vários fatores que intervêm de modo mais
ou menos determinante no estabelecimento das
infecções.

4. Bacterioses
• Em primeiro lugar é importante frisar que a maior
parte das bactérias são organismos que fazem parte
da comunidade bacteriana normal da água, sendo
encontradas à superfície dos peixes e nas respectivas
brânquias.

5. Bacterioses
• Apesar disso, apenas em determinadas condições,
normalmente verificadas em piscicultura e que
resultam no estresse a que os animais estão
submetidos, é que estas bactérias apresentam uma
capacidade patogênica importante manifestada por
sintomatologia variada.

6. Organismos Patogênicos
Organismos patogênicos secundários:
 Aeromonas hydrophila
 Flexibacter psychrophilus
 Pseudomonas fluorescens
 Flavobacterium branchiophila
Designadas genericamente como organismos patogênicos
secundários ou invasores secundários, apenas
manifestam sua capacidade patogênica quando
condicionadas por um estado de debilidade dos
hospedeiros.

7. Organismos Patogênicos
• Por outro lado, existem bactérias que possuem
características diferentes, sendo chamadas de
agentes patogênicos primários ou invasores
primários como por exemplo Aeromonas salmonicida
que tem a capacidade de iniciar uma infecção por si
própria em hospedeiro sujeito a estresse pouco
intenso.

8. Fenômenos patogênicos
• As bactérias podem apresentar associadas a diversos
fenômenos patogênicos, que costumam ser divididos
em três principais aspectos:
 Resposta septicêmica
 Necrose do tegumento e músculo
 Resposta crônica proliferativa

9. Septicemia
• Os estados septicêmicos são relativamente
frequentes e causados particularmente pelas mais
agressivas bactérias Gram-negativas.
• A principal característica é a presença de bactérias
em todos os órgãos.
• As lesões provocam hiperemia dos capilares,
exsudato inflamatório, hemorragias focais e
exoftalmia associada a edema periorbital.

10. Glossário
• A hiperemia é um aumento da quantidade
de sangue circulante num determinado local.
• Exsudato : é matéria resultante de processo inflamatório —
usualmente conexa com ou decorrente de
processo infeccioso concomitante ou pregresso — e
que, saindo de vasos sanguíneos, vem depositar-se em
tecidos ou superfícies teciduais, sendo constituída de
líquido, células, fragmentos celulares, e caracterizada, além
do que já se mencionou, por alto conteúdo proteico.
Muitos processos infecciosos (bacteremias, septicemias etc.)
dão causa à formação dessas matérias que se extraem dos
tecidos originários e se depositam noutros tecidos, em
cavidades orgânicas ou, ainda, vem ao exterior do organismo
afetado.

11. Necrose do tegumento e músculo
• Pode ocorrer simultaneamente com um estado
septicêmico mas, geralmente manifesta-se em
infecções menos graves nas quais as bactérias se
alojam no tegumento e músculo.
• Através da produção de toxinas necrosantes induzem
focos necróticos, por vezes intensos, nos tecidos em
que se multiplicam.
• É um fenômeno típico da furunculose, por exemplo.

12. Lesões crônicas proliferativas
• São particularmente comuns no tecido
hematopoiético.
• Caracterizam-se por necrose, que vai se
desenvolvendo, ao mesmo tempo em que se verifica
proliferação dos tecidos e reparação das lesões.
• A zona central das lesões, contendo as bactérias
iniciais, é gradualmente rodeada por células
fagocitárias e por um envoltório de fibroblastos e
colágeno.

13. Classificação Gram
• Muito usada para identificar bactérias, é feita com
base em uma técnica de coloração desenvolvida pelo
microbiologista dinamarquês Hans Christian Gram, a
técnica de Gram; dividindo as bactérias em dois
grupos :
• Gram-positivas: bactérias que possuem parede
celular com uma única e espessa camada de
peptidoglicanos. Pelo emprego da coloração de
Gram, tingem-se na cor púrpura ou azul quando
fixadas com cristal violeta, porque retêm esse
corante mesmo sendo expostas a álcool.

14. Classificação Gram
• Gram-negativas: bactérias que possuem uma parede
celular mais delgada e uma segunda membrana
lipídica - distinta quimicamente da membrana
plasmática - no exterior desta parede celular. No
processo de coloração o lipídio dessa membrana
mais externa é dissolvido pelo álcool e libera o
primeiro corante: cristal violeta. Ao término da
coloração, essa células são visualizadas com a
tonalidade rosa-avermelhada do segundo
corante, safranina que lhes confere apenas a
coloração vermelha.

15. Estrutura da parede celular

16. Coloração

17. • Estas bactérias de diferentes colorações tem também
graus diferentes de virulência. As Gram-negativas,
por exemplo, são constituídas por uma endotoxina
denominada LPS (lipopolissacarídeo), que é
causadora da patogenicidade. Já as Gram-positivas
possuem a exotoxina rica em ácido lipoprotéico que
confere aderência à bactéria.

18. FURUNCULOSE
• É uma das bacterioses conhecidas há mais tempo.
• Agente etiológico, Aeromonas salmonicida, uma
bactéria Gram-negativa.
• Extensa distribuição geográfica.

19. Aeromonas salmonicida colonies on TSA exhibiting diffusable brown pigment on the left half; on the right half is
the nonpigmented Enterobacter aerogenes.
Plate provided by J. Cox, A. Beuler, G. Cervenka and K. Grospe and image taken by M. Glogowski

20. FURUNCULOSE
• Sendo frequente em salmonídeos cultivados em
água-doce, esta doença pode causar mortalidade em
peixes de outras famílias, como a carpa, e também
tem sido descrita em pisciculturas marinhas de
salmonídeos.
• Apesar da existência de processos terapêuticos é, em
alguns países, considerada uma doença de
declaração obrigatória.

21. Sintomatologia
A doença provocada pela forma típica, que é a mais
frequente, pode manifestar-se de formas diferentes,
como se vê a seguir:
 Hiperaguda, que ocorre geralmente em alevinos, os
quais apresentam um pronunciado escurecimento e
altas taxas de mortalidade de forma rápida e os
mesmos sintomas internos que os verificados na fase
aguda.

22. Sintomatologia
 Aguda, na qual os sinais clínicos aparecem alguns
dias antes de se iniciar a mortalidade e que se
manifesta por uma típica septicemia hemorrágica,
atingindo principalmente os jovens e adultos.
 Os animais nestas condições ficam letárgicos, não de
alimentam e tem hipertrofia do baço e vísceras
hemorrágicas.

23. Sintomatologia
 Subaguda e crônica, que são mais frequentes em
peixes adultos, havendo mortalidade baixa e que
progride lentamente.
 Nestes casos os animais apresentam lesões
hemorrágicas no tegumento, que se aprofundam
para o músculo, por vezes de dimensões
consideráveis, com aspecto de furúnculo, de onde
deriva o nome furunculose.

25. Patogenia
 A observação histopatológica de exemplares na fase
aguda da doença revela frequentemente focos de
bactérias no coração, rim e baço, bem como necrose
focal em vários órgãos, como no fígado e tecido
hematopoiético.
 Nos exemplares com infecção crônica o coração e
baço são os órgãos mais afetados, observando-se a
presença de grande quantidade de bactérias.

26. Patogenia
• Os furúnculos, ocorrendo na musculatura por
aprofundamento das lesões tegumentares,
consistem em tecido necrótico, exsudato e
macrófagos pouco abundantes.
• Diferem dos verdadeiros furúnculos dos animais
homeotérmicos, que caracteristicamente contém
numerosos leucócitos polimorfonucleados, além de
restos necróticos e fluido.

27. Patogenia
• Se não houver o tratamento apropriado a
mortalidade pode ser considerável, especialmente
nas fases hiperaguda e aguda da doença.

28. Diagnóstico
• O isolamento primário pode efetuar-se a partir do
rim em meio de TSA (Trypticase Soy Agar) ou BHIA
(Brain Heart Infusion Agar) incubados entre 20 e
25°C durante 48 a 72 horas.
• As colônias da forma típica formam um pigmento
intensamente castanho que se difunde rapidamente
em meio sólido, o que faz com que as placas de
cultura fiquem rapidamente com essa cor
característica.

29. Diagnóstico
• A confirmação requer testes bioquímicos.
• Uma identificação rápida pode ser feita por testes
sorológicos ou de aglutinação.

30. Transmissão
• Aeromonas salmonicida transmite-se
horizontalmente através da água ou contato direto
peixe a peixe.
• Esta bactéria tem a possibilidade de resistir durante
algum tempo (pouco) na água fora do hospedeiro.

31. Profilaxia
• O principal método profilático consiste em evitar a
introdução de peixes infectados na piscicultura.
• A superpopulação e fatores causadores de estresse
devem ser minimizados, e o aporte de água deve ser
aumentado.

32. Profilaxia
• Atualmente já existe alguma possibilidade de
vacinação que, no entanto, está ainda em fase de
desenvolvimento.
• Esta vacinação requer injeção intraperitonial dos
exemplares, o que obviamente impede a sua
administração em larga escala.

33. Tratamento
• O método de tratamento mais eficaz atualmente
parece ser a aplicação das quinolonas fluoradas –
ácido oxolínico e flumequina – em concentração de:
 10mg/kg de peixe/dia, durante cerca de 10 dias em
piscicultura de água doce
 Cerca de 30mg/kg de peixe/dia pra água salgada

34. Tratamento
• A oxitetraciclina também pode ser empregada
 50mg/kg de peixe/dia durante 10 dias.
• Tem-se verificado, em vários casos, a existência a
determinados antibióticos em epizootias de
furunculose.
• O problema de resistência a antibióticos por parte de
A. salmonicida é encarado com grande preocupação,
uma vez que se verifica ser cada vez mais intensa e
extensiva a um maior número de antibióticos.

35. DOENÇA BRANQUIAL BACTERIANA
• Como o nome indica, ataca as brânquias.
• É provocada por bactérias filamentosas, Gram-
negativas.
• Principais gêneros causadores da doença são
Flavobacterium, Flexibacter, Myxococcus,
Chryseobacterium.
• A espécie Flavobacterium branchiophilum é
provavelmente, a mais importante.

36. DOENÇA BRANQUIAL BACTERIANA
• Esta doença foi descrita, com vasta distribuição
geográfica, para numerosas espécies de peixes de
cultivo e sob a influência de temperaturas bastante
diferentes, variando desde os 5°C até mais de 20°C.
• A transmissão das bactérias parece dar-se pela água
e através dos exemplares infectados.

37. Sintomatologia
• Letargia
• Perda de apetite
• Animais tem tendência a permanecer próximos da
superfície da água ou entrada de água nos
tanques, apresentando um comportamento que
revela dificuldade respiratória.
• Pode haver elevada produção de muco nas
brânquias, observando-se por vezes cordões
mucosos pendentes das mesmas

38. Patogenia
• Os estágios iniciais da doença caracterizam-se por
hiperemia, hipertrofia da lamelas secundárias das
brânquias e aumento da produção de muco.
• Com a evolução da infecção verifica-se uma extensa
fusão das lamelas branquiais, provocada
principalmente por proliferação celular, que
preenche completamente o espaço entre cada duas
lamelas.

39. Patogenia
• Geralmente a extremidade das lamelas primárias
dilata-se, ficando com forma de clava.
• Alguns autores referem fenômenos necróticos
• Níveis de mortalidade com importância econômica –
até cerca de 50% do plantel – tem sido atribuídos a
esta bacteriose.

40. Diagnóstico
• O primeiro diagnóstico faz-se por observação da
sintomatologia e das brânquias para verificar se nelas
existem os sinais característicos.
• Dado que outros fatores podem provocar também
fusão lamelar, é necessário verificar a presença de
bactérias filamentosas, o que se faz facilmente por
observação microscópica de esfregaços ou
fragmentos de brânquias.

41. Diagnóstico
• No entanto, a dilatação em clava dos filamentos
branquiais é uma característica que permite um
diagnóstico com alto grau de confiabilidade.
• O diagnóstico definitivo é efetuado através do
isolamento das bactérias, sendo o ágar citofaga o
meio comumente utilizado, com incubação a
temperaturas compreendidas entre 5°C e 30°C.

42. Profilaxia
• Uma vez que as bactérias podem propagar-se
rapidamente pela água e não existem evidências de
resistência por parte dos peixes, os cuidados
higiênicos de rotina serão essenciais como medida
profilática.
• Evitar: superpopulação, falta de oxigênio na água,
sólidos suspensos e níveis elevados de amônia.

43. Profilaxia
• A existência de uma elevada concentração de
oxigênio na água será importante uma vez que se
assume que a morte dos hospedeiros se dá por
asfixia.

44. Tratamento
• Vários produtos tem sido experimentados, com
maior ou menor sucesso, como meio terapêutico.
• O mais indicado é o cloreto de sódio (NaCl) a 1-
5%, durante 1-2 minutos que remove as bactérias
com alto grau de eficácia.
• Os animais infectados recuperam-se facilmente
depois do tratamento no caso de não ter havido
lesões irreversíveis nas brânquias.