1. O documento discute os mecanismos de obtenção de matéria pelos seres vivos, comparando seres autotróficos e heterotróficos. 2. Explica que os seres heterotróficos obtêm nutrientes através de processos de digestão e absorção nas células. 3. A membrana celular controla a passagem de nutrientes e substâncias para dentro e fora da célula e garante a integridade da célula.

1. Sumário
• 1.1. Dos seres unicelulares aos seres pluricelulares
• 1.1.1. Processo de digestão
• 1.1.1.1. Seres unicelulares
• 1.1.1.2. Seres multicelulares
• 1.1.2. Membrana plasmática
1.1.2.1. Constituição química e estrutural da membrana plasmática:
-A história da Ciência e a composição química da membrana
plasmática
-Estrutura da membrana plasmática (Modelo de Davson e Danielli e o
modelo de Singer e Nicholson )
•

2. Blog
http://begoodbg.blogspot.pt/
• Atividades quinzenais: discussão extra-aula;
• Atividades realizadas nas aulas: disponibilização
da correção; tirar dúvidas extra-aula;
• Material utilizado para a lecionação de aulas:
disponibilização;
• Avaliações: disponibilização e discussão das
melhores estratégias para melhorar a
aprendizagem.
• Mail: didaxis10.2@gmail.com

3. Problema:
• Que mecanismos garantem a
obtenção de matéria pelos seres vivos?
Capazes de produzir
Capazes de produzir
Seres
os seus compostos
os seus compostos
Autotróficos
orgânicos
orgânicos
Ao contrário dos seres
Ao contrário dos seres
Seres Autotróficos, são incapazes
Autotróficos, são incapazes
Heterotróficos de produzir os seus
de produzir os seus
compostos orgânicos
compostos orgânicos
Como sobrevivem então os seres heterotróficos?
Como sobrevivem então os seres heterotróficos?
Que estratégias utilizam os seres heterotróficos
Que estratégias utilizam os seres heterotróficos
para obter os alimentos?
para obter os alimentos?

4. Estratégias de obtenção

5. Seres heterotróficos
• Unicelulares Vs Pluricelulares

6. Digestão
• Processo em que os alimentos, após ingeridos,
se transformam, ou seja, as substâncias
complexas são transformadas em substâncias
mais simples.
Captação de nutrientes
Captação de nutrientes
essenciais
essenciais
Mas onde são utilizadas
essas substâncias (nutrientes),
após a digestão?
As substância são sintetizadas ao nível
do elemento essencial da vida - a célula

7. Como entram os
nutrientes/substâncias para as
células?
Estrutura responsável por estes fenómeno de intercâmbio
Estrutura responsável por estes fenómeno de intercâmbio
Membrana celular ou plasmática
Membrana celular ou plasmática

8. Exercício prático

9. Como está organizada a membrana
celular?
• Membrana celular: controla a passagem de
nutrientes para o interior da célula e de
substâncias resultantes da atividade celular
para o exterior.
Assegura aaintegridade da célula.
Assegura integridade da célula. Constitui uma fronteira entre dois meios distintos,
Constitui uma fronteira entre dois meios distintos,
o meio extracelular eeo meio intracelular.
o meio extracelular o meio intracelular.
Troca de substâncias,
Troca de substâncias,
de energia ee
de energia
de informação
de informação

10. Membrana Celular
• Composição química e estrutura – complexos
lipoproteicos (LÍPIDOS+PROTEÍNAS)
Lípidos Biomoléculas estruturalmente muito
Heterogéneas;
Fraca solubilidade em água
Proteínas
Fosfolídos- função estrutural ao
Fosfolídos- função estrutural ao
Macromoléculas constituídas por uma
Macromoléculas constituídas por uma nível das membranas
nível das membranas
ou mais cadeias polipeptídicas
ou mais cadeias polipeptídicas

11. Constituição do fosfolípido
Extremidade
polar
(hidrofílica)
Extremidade
apolar
(hidrofóbica)
Molécula anfipática
Molécula anfipática

12. Foi através do conhecimento dos componentes químicos da célula,
e do seu comportamento em meio com água (uma vez que existe água
tanto no meio extracelular como no meio intracelular), que se percebeu
a possível composição/organização da membrana celular
Desenvolvimento da Ciência
Modelo de Davson e Modelo de Singer
Danielli e Nicholson

13. Modelo de Davson e Danielli
(1935 e 1954)
Apresentação de um novo modelo:
Apresentação de um novo modelo:
-- Proponha aa existência de
Proponha existência de
interrupções na bicamada fosfolipídica, as
interrupções na bicamada fosfolipídica, as
Membrana com estrutura complexa
Membrana com estrutura complexa quais constítuiam como que “poros”
quais constítuiam como que “poros”
-fosfolípidos aa formar uma bicamada;
-fosfolípidos formar uma bicamada; revestidos por proteínas, por onde
revestidos por proteínas, por onde
-extremidades polares (zona hidrofílica) viradas para oo meio
-extremidades polares (zona hidrofílica) viradas para meio circulavam substâncias polares ee iões
circulavam substâncias polares iões
intracelular ee extracelular; Ligadas a proteínas, fomando uma camada contínua
intracelular extracelular; Ligadas a proteínas, fomando uma camada contínua
na superfície interna ee externa;
na superfície interna externa; • Análises diversas informam que as proteínas
-extremidades apolares (zona hidrofóbica) voltadas umas para
-extremidades apolares (zona hidrofóbica) voltadas umas para não formam uma camada contínua sobre os
as outras.
as outras. Fosfolípidos;
• Verificou-se que era possível separar
• Não explica a permeabilidade das membranas com facilidade certas proteínas, enquanto que
a iões e substâncias polares outras não eram facilmente destacáveis

14. Modelo de Singer e Nicholson
(1972)
Mantém aa ideia da bicamada
Mantém ideia da bicamada
fosfolipídica,
fosfolipídica, mas
mas com
com
organização diferente das
organização diferente das
proteínas
proteínas
Modelo de mosaico
fluido
Na face externa da membrana
Na face externa da membrana
Proteínas extrinsecas ou
Proteínas extrinsecas ou Proteínas intrínsecas ou
Proteínas intrínsecas ou existem glícidos associados aa
existem glícidos associados
periféricas ––localizadas àà
periféricas localizadas integrais ––Penetram na
integrais Penetram na lípidos (glicolípidos) ee glícidos
lípidos (glicolípidos) glícidos
superficie com ligações
superficie com ligações bicamada fosfolipídica,
bicamada fosfolipídica, ligados
ligados aa proteínas
proteínas
(glicoproteínas). Tais moléculas
(glicoproteínas). Tais moléculas
fracas aos fosfolípidos
fracas aos fosfolípidos podendo mesmo
podendo mesmo estão envolvidas em
estão envolvidas em
atravessar toda aa
atravessar toda mecanismos de reconhecimento
mecanismos de reconhecimento
Exercício Pág.52
membrana
membrana dede substâncias
substâncias do do meiomeio