Apresentação1

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O documento apresenta o Rio Grande do Sul, destacando sua economia, desenvolvimento humano, cultura e culinária típica, que inclui pratos como churrasco e arroz carreteiro. Também menciona alguns pontos turísticos do estado.

Arte e fotografia Tecnologia Negócios

Conheça um pouco mais sobre o Rio Grande do Sul.

Nossa terra, nossa gente ,[object Object],VOLTAR

CULINÁRIA ,[object Object],[object Object],VOLTAR

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Este PowerPoint está disponível para cópia no link abaixo: http://historiasylvio.blogspot.com.br/2013/01/cozinha-mineira.html Outras publicações com textos, imagens, vídeos, PowerPoints, infográficos animados e jogos sobre História, Minas Gerais, trens e algo mais estão disponíveis para consulta e download no blog HistóriaS: http://historiasylvio.blogspot.com.br = = = = = = = = = = A simplicidade marcante da comida mineira e seu sabor característico estão intimamente ligados ao período do ciclo do ouro, resultado do encontro de diferentes raças e culturas que, entre a necessidade de se comer bem com pouco tempo e recursos disponíveis, moldaram a culinária mineira. O modo de preparo e os temperos fáceis garantem a confecção de pratos típicos, ricos e variados, como diferentes tipos de linguiça, o torresmo, o feijão tropeiro e o frango com quiabo, angu e couve, sem falar nos queijos, doces, bolos, broas e o apreciado pão de queijo. A cachaça mineira ganhou destaque como bebida apreciada pelo europeu e exportada para diversas partes do mundo. Em Minas, as receitas familiares passam, de geração em geração, através de cadernos cuidadosamente escritos a mão com letras caprichadas, onde são registrados os segredos de sua culinária. A hora das refeições é o momento dos encontros familiares, das “prosas” e da integração entre as pessoas. Por causa das origens históricas da constante busca pela riqueza rápida e altos preços praticados por ambiciosos mercadores, os habitantes de Minas Gerais criaram um jeito mais fácil e barato de comer. Os pratos mineiros mais tradicionais são os provenientes do fundo do quintal de casa (frango, porco, feijão, milho, mandioca e verduras). Outra característica que se arrasta pelo tempo é a fartura. Come-se bem nas casas mineiras, onde uma visita é obrigatoriamente seguida de café fresco, broas de milho, pão de queijo e doces em compotas com queijo branco. Essa tradição é ainda mais forte no interior.

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Resumo: O sul do Estado do Amazonas, localizado na Região Norte do Brasil, vem sofrendo com o crescente desmatamento causado por atividades econômicas oriundas dos estados vizinhos localizados no Centro-Oeste brasileiro. A pecuária, a produção de grãos e a exploração da madeira têm avançado para a Região Norte chegando à Sub-Região do Purus trazendo preocupações tanto para o Governo do Estado quanto para o Governo Federal que procuram neutralizar a dinâmica do desmatamento por meio de medidas políticas estabelecidas em legislação específica. Porém, o problema encontra dificuldades de ser equacionado porque o vetor principal deste desmatamento pode estar no próprio processo de crescimento econômico do país. Este artigo objetiva fazer uma análise parcial do desmatamento na região, discorrendo sobre os seus impactos no ambiente e nas populações autóctones e também analisar a falha metodológica de aplicação do Código Florestal Brasileiro, mostrando que do ponto de vista econômico a imposição de solução uniforme para problemas ambientais de natureza diversa se caracteriza pela ineficiência dos seus resultados. Abstract: The southern state of Amazonas, located in the northern region of Brazil, has suffered from increasing deforestation caused by economic activities originating from neighboring states located in the Brazilian Midwest. Livestock, grain production and the exploitation of wood have advanced to the Northern Region reaching the Purus Subregion bringing concerns both the State Government and to the federal government seeking to neutralize the dynamics of deforestation through policy measures established in specific legislation. However, the problem is difficult to be solved because the main vector of this deforestation can be in itself of the country's economic growth. This article aims to make a partial analysis of deforestation in the region, discussing their impact on the environment and on indigenous peoples and also examine the methodological failure of application of the Brazilian Forest Code, showing that from an economic point of view the solution uniform enforcement for problems environmental diverse in nature is characterized by inefficiency of their results.

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