O documento relata os benefícios do consumo diário de alho e azeite de oliva. Uma pessoa experimentou comer alho picado e azeite por cima de suas refeições e em dois meses emagreceu 6,8 kg, teve melhoras na pressão arterial e no colesterol, e reduziu a dosagem de remédios para hipotireoidismo. O documento recomenda o consumo de alho e azeite por seus benefícios para a saúde.