Uma pessoa relata ter melhorado sua saúde ao consumir alho e azeite de oliva diariamente por dez meses. Seus níveis de colesterol, triglicérides e pressão arterial melhoraram, e seu coração e pulmões estão agora normais segundo exames médicos. O cardiologista ficou surpreso com a melhora. O alho e o azeite de oliva têm propriedades anti-inflamatórias e ajudam na circulação sanguínea.