1) O documento descreve a história do uso do álcool, seus efeitos fisiológicos e de saúde, além de dados epidemiológicos sobre seu consumo.
2) É detalhada a farmacocinética do álcool no organismo humano e seus mecanismos de ação no sistema nervoso central.
3) São apresentados os efeitos agudos e crônicos do consumo de álcool, assim como níveis plasmáticos associados a diferentes comportamentos.