1. Agrupamento de Escolas de Ribeira de
Pena/Núcleo de Cerva

2. Índice
 Introdução … … … … … … … … … … … … … 3
 Apresentação … … … … … … … … … … … … 4
 Aspectos históricos do álcool … … … … … … … .. 5
 O que é o alcoolismo? … … … … … … … … … .. 6
 Efeitos do Álcool… … … … … … … … … … … . 7
 Uso e abuso do Álcool … … … … … … … … … .. 8
 Síndrome de Abstinência … … … … … … … … … 11
 A desintoxicação … … … … … … … … … … … . 12
 Conclusão … … … … … … … … … … … … … ..13
 Bibliografia … … … … … … … … … … … … …. 14
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3. Introdução
 Este trabalho foi-nos sugerido na disciplina de Área de
Projecto com o tema: “Álcool”.
Com este trabalho pretendemos mostrar-vos que o
álcool é prejudicial à saúde, provoca várias doenças e por
vezes pode até levar à morte.
Queremos também frisar que o álcool é responsável
pela destruição de inúmeras famílias pois os seus
dependentes provocam desentendimentos familiares.
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4. Apresentação
 O álcool é um líquido incolor produzido a partir de cereais, raízes e frutos. Pode ser obtido mediante a
fermentação destes produtos, atingindo concentrações que variam entre 5 e 20% (cerveja, vinho, sidra) ou por
destilação e/ou adição de álcool resultante de destilação, o que aumenta a concentração etílica até 40%
(aguardente, licor, gin, whisky, vodka, rum, genebra, vinhos espirituosos).
 O nome químico do álcool é etanol, substância com a forma química de CH3, CH2 e OH. O álcool pode ser
associado a outros elementos químicos, responsáveis pela cor, sabor, odor e outras características da bebida. A sua
comercialização e consumo são legais.
 O álcool é consumido por via oral e é um desinibidor e depressor. Após a sua ingestão, começa a circular na
corrente sanguínea, afectando todo o organismo, em especial o fígado. A nível dos neurotransmissores, é
facilitador da transmissão dopaminérgica, que está associada às características aprazíveis das drogas. Bloqueia o
funcionamento do sistema nervoso central, provocando um efeito depressor. A aparente estimulação conseguida
com o álcool é, na realidade, resultado da depressão dos mecanismos de controlo inibitório do cérebro. Em
primeiro lugar são afectados os centros superiores (o que se repercute na fala, pensamento, cognição e juízo) e
posteriormente deprimem os centros inferiores (afectando a respiração, os reflexos e, em casos de intoxicação
aguda, provocando coma).
 Apesar da ampla função terapêutica do álcool durante a Idade Média, actualmente tem uma utilização muito
restrita a este nível. É usado para desinfecção e cura de algumas lesões na pele. O consumo moderado de álcool
pode ser benéfico, dado que reduz o risco de aparecimento de doenças cardiovasculares.
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5. Aspectos históricos do álcool
Toda a história da humanidade está permeada pelo consumo de álcool. Registos
arqueológicos revelam que os primeiros indícios sobre o consumo de álcool pelo ser
humano data de aproximadamente 6000 a.C., sendo portanto, um costume
extremamente antigo e que tem persistido por milhares de anos. A noção de álcool
como uma substância divina, por exemplo, pode ser encontrada em inúmeros
exemplos na mitologia, sendo talvez um dos factores responsáveis pela manutenção
do hábito de beber ao longo do tempo.
Inicialmente, as bebidas tinham conteúdo alcoólico relativamente baixo, como por
exemplo o vinho e a cerveja, já que dependiam exclusivamente do processo de
fermentação. Com o advento do processo de destilação, introduzido na Europa pelos
árabes na Idade Média, surgiram novos tipos de bebidas alcoólicas, que passaram a
ser utilizadas na sua forma destilada. Nesta época, este tipo de bebida passou a ser
considerado como um remédio para todas as doenças, pois "dissipavam as
preocupações mais rapidamente do que o vinho e a cerveja, além de produzirem um
alívio mais eficiente da dor", surgindo então a palavra whisky (do gálico
usquebaugh, que significa "água da vida").
A partir da Revolução Industrial, registou-se um grande aumento na oferta deste
tipo de bebida, contribuindo para um maior consumo e, consequentemente, gerando
um aumento no número de pessoas que passaram a apresentar algum tipo de
problema devido de Escolas de Ribeira de álcool.
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6. O que é o alcoolismo?
O alcoolismo é o conjunto de problemas relacionados
ao consumo excessivo e regular bebidas alcoólicas e
todas as consequências decorrentes.
O alcoolismo é, portanto, um conjunto de diagnóstico.
Dentro do alcoolismo existe a dependência , a
abstinência, o abuso (uso excessivo) , intoxicação de
álcool (embriaguez) sindromas de amnésia ( perdas
restritas de memória) .
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7. Uso e Abuso do Álcool
Como consequências da maior liberdade e do maior poder de aquisição dos adolescentes,
em todos os países houve um aumento do número de jovens que numa idade precoce se
iniciam no uso do álcool. Em geral, os rapazes abusam mais que as raparigas e a bebida
preferida é a cerveja. O estímulo para beber cerveja pode partir do meio familiar( os pais ou
um deles bebe regularmente) ou do social em particular do grupo de amigos.
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8. Efeitos do Álcool
O álcool sente-se em várias partes do corpo:
No estômago causa alterações da secreção gástrica;
Produz-se uma dilatação dos vasos sanguíneos e descida da
temperatura corporal;
A inibição da hipófise aumenta a produção da urina;
A depressão do sistema nervoso central altera numerosas
funções corporais;
Baixa de poder de concentração e da memória;
Diminuição da actividade intelectual;
Alterações de humor;
Perturbação da personalidade;
Alucinações;
E em último caso pode mesmo conduzir ao coma e à morte.
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9. Em Portugal, o álcool provoca milhares de
cirroses no fígado e é responsável por
numerosos acidentes rodoviários. O álcool é
uma droga dos adultos que se encontra cada
vez mais nos jovens.
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10. O abuso do álcool pelos adolescentes acarreta graves problemas: além dos
riscos para a saúde não esqueçamos que os acidentes de motos e carros são a
primeira causa da mortalidade juvenil, pelo que é necessário que os jovens se
consciencializem do perigo que implica conduzir quando se bebeu um pouco mais.
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11.  O aumento do alcoolismo juvenil é um problema
que, erradamente, passou para segundo plano,
devido ao consumo mais espectacular das
drogas ilegais. Quanto mais cedo os jovens
consumirem o álcool, maior é o risco de ficarem
alcoólicos, assim como dependentes das outras
drogas.
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12. Síndrome de Abstinência
O Síndrome de Abstinência provocado pela anulação
do álcool costuma ser bastante intenso, necessitando por
vezes cuidados médicos urgentes. Geralmente, nas
primeiras horas de privação pode sentir dor de cabeça
forte, náuseas, enjoo, vómitos, inquietação, nervosismo e
ansiedade, aos quais se podem seguir cãibras
musculares, tremores e grande irritabilidade.
Nos casos mais graves, após o 2º dia, pode surgir
desintegração dos conceitos, o aparecimento de delírios,
alucinações e tremores fortes.
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13. A Desintoxicação
O consumo excessivo do álcool pode criar
dependência, as pessoas que são dependentes podem
sofrer danos psicológicos, sociais ou legais. O apoio dos
amigos e família é essencial par poder superar esta
dependência com êxito.
O tratamento do alcoolismo requer uma abstinência
total e permanente de bebidas alcoólicas. O primeiro
passo consiste no afectado ter a consciência da sua
dependência.
O segundo é a desintoxicação; para superar o
síndrome de abstinência pode ser necessários o
internamento Escolas de Ribeira de
Agrupamento de hospitalar.
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A parte mais difícil é a recuperação, na qual é

14. Conclusão
Esperamos que tenham gostado e aproveitado para
aprender com o nosso trabalho
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15. Bibliografia
 www.psicologia.com.pt
 www.wikipedia.org.pt
 NAVARRO, Joaquín, Programa de Formação de
Educadores, Espanha, OCEANO- LIARTE, 1998
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