Administração 5

ADMINISTRAÇÃO 5
DISCIPLINA: CONTABILIDADE DE CUSTOS
CONTABIDADE DE CUSTOS
Professor EAD: Rachel Niza
Tutor presencial: Marthina Sostag Ferreira
APARECIDA DE GOIÂNIA-GO
2015/5
ADMINISTRAÇÃO V

CONTABILIDADE DE CUSTOS
Trabalho apresentado para avaliação na
disciplina de Contabilidade de Custos, do
curso de Administração V, da Universidade
Anhanguera ministrado pela professora
Marthina Sostag Ferreira.
APARECIDA DE GOIÂNIA-GO
2015/5
Sumário
INTRODUÇÃO................................................................................................................................ 3
1. FICHA DE CONTROLE DE ESTOQUE E APURAÇÃO DO CUSTO DOS PRODUTOS................................ 4
2. CUSTOS DE PRODUÇÃO.............................................................................................................. 7
3. CUSTOS SALARIAS...................................................................................................................... 9
4. MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUILÍBRIO.............................................................. 11
CONCLUSÃO................................................................................................................................ 14
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS..................................................................................................... 15

INTRODUÇÃO
Neste trabalho faremos um estudo dos custos de um produto para uma empresa,
o custo operacional, despesas com produção, despesas reais dos funcionários para a
empresa, o calculo das margens de contribuição, o lucro real do produto e assim
verificar o principal ponto de equilíbrio.
No estudo da contabilidade custos poderemos relacionar todos os dados
financeiros, fazendo melhor controle do estoque para que não haja perdas financeiras e
de clientes. Para viabilizarmos um crescimento ou desenvolvimento sustentável
precisamos fazer uma analise das mais variadas formas de despesas, contribuições,
lucros e controle de qualidade. O controle deve ser interno e de qualidade, afinal o mau
gerenciamento e detalhamento das despesas reais de uma empresa podem levar a mesma
ao declínio, ou porque não dizer a falência.
Entendemos que nossas pesquisas em muito tem a ver com a formação e analise
dos dados financeiros de uma empresa real, visto que buscamos fontes de empresas que
há muitos anos se encontram no mercado, e sabemos da credibilidade que cada uma
delas tem.
Contabilizar os custos reais de um produto é parte essencial para o crescimento
da empresa, e muitos que não conseguem se firmar no mercado é devido a não dar
atenção para mínimas despesas que no final das contas se bem calculados pode-se
observar que em muito contribui para o mau rendimento além da falência.
Para vencer barreiras é preciso conquistar o espaço, e para conquistar o espaço é
necessária muita competência e idoneidade, por parte da empresa e daqueles que a
administram.

1. FICHA DE CONTROLE DE ESTOQUE E APURAÇÃO DO CUSTO DOS
PRODUTOS
Tabela 1-Produto: Molho de Tomate
Vermelho
Entradas Saídas Saldo
Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde
$
Unit $ Total Qtde $ Total
C
Médio
10 Compra 50 0,29 170,00 50 170,00 3,40
18 Compra 30 0,27 110,00 80 280,00 3,50
25 Compra 20 0,27 75,00 100 355,00 3,55
31 Requisição 90 3,55 319,50 10 35,50 3,55
Totais 100 355,00 90 319,50
Tabela 2 -Produto: Molho Rosê
$
C
Médio
12 Compra 30 0,25 120,00 30 120,00 4,00
16 Compra 15 0,23 65,00 45 185,00 4,11
30 Compra 5 0,21 24,00 50 209,00 4,18
31 Requisição 43 4,18 179,74 7 29,26 4,18
Totais 50 209,00 43 179,74
Tabela 3 -Produto: Caixinha de Papelão
$
C
Médio
15 Compra 1.800 6,67 270,00
1.80
0 270,00 0,15
28 Compra 350 5,38 65,00
2.15
0 335,00 0,16
31 Requisição HD
1.50
0 0,16 233,72 650 101,28 0,16
31 Requisição HC 500 0,16 77,91 150 23,37 0,16
Totais 2.150 335,00
2.00
0 311,63
Tabela 4 -Produto: Saco Plástico
$
C
Médio
2 Compra 2.000 5,00 400,00
2.00
0 400,00 0,20
26 Compra 1.500 4,17 360,00
3.50
0 760,00 0,22
31 Requisição
3.19
0 0,22 692,69 310 67,31 0,22

Totais 3.500 760,00
3.19
0 692,69

Tabela 5 -Produto: Pão de Hot
Dog
Data Histórico Qtde
$
Unit $ Total Qtde
$
C
Médio
1 Compra 1.000 2,00 500,00
1.00
0 500,00 0,50
14 Compra 1.200 1,54 780,00
2.20
0 1.280,00 0,58
21 Compra 300 1,43 210,00
2.50
0 1.490,00 0,60
31 Requisição
2.35
0 0,60
1.400,6
0 150 89,40 0,60
Totais 2.500 1.490,00
2.35
0
1.400,6
0
Tabela 6 -Produto: Salsicha de Carne Bovina
$
Unit $ Total Qtde
$
C
Médio
5 Compra 1.500 3,33 450,00
1.50
0 450,00 0,30
20 Compra 500 2,77 180,00
2.00
0 630,00 0,32
23 Compra 450 2,50 180,00
2.45
0 810,00 0,33
31 Requisição
2.36
0 0,33 780,24 90 29,76 0,33
Totais 2.450 810,00
2.36
0 780,24
Tabela 7 -Produto: Salsicha de Carne de Frango
$
Unit $ Total Qtde
$
C
Médio
6 Compra 800 2,86 280,00 800 280,00 0,35
24 Compra 190 2,50 76,00 990 356,00 0,36
31 Requisição 850 0,36 305,66 140 50,34 0,36
Totais 990 356,00 850 305,66
Tabela 8 - Produto: Pão Francês
$
Unit $ Total Qtde
$
C
Médio
7 Compra 500 2,22 225,00 500 225,00 0,45
17 Compra 500 1,82 275,00
1.00
0 500,00 0,50
31 Requisição 850 0,50 425,00 150 75,00 0,50
Totais 1.000 500,00 850 425,00

2. CUSTOS DE PRODUÇÃO
Os custos de produção representam a totalidade de recursos que a empresa gasta
para produzir uma determinada quantidade de produtos. É gasto total aplicado na
produção de um bem ou produto. São considerados gastos de produção tudo aquilo
adquirido para a elaboração do referido bem, como os salários e encargos sociais do
pessoal aplicado na produção, matéria prima e insumos energia, água, impostos,
material de embalagem.
As diferentes finalidades de cálculo e de análise do custo de produção resultam
em importantes diferenças que podem ocorrer em função dos dados disponíveis ou de
diferenças metodológicas. Além da diferença relacionada aos dados para o cálculo,
temos também aquelas devido ao fato de serem considerados diferentes itens na
composição do custo de produção e esses itens podem ser agrupados de várias maneiras.
O cálculo de custos é uma ferramenta muito empregada e objetiva para servir
de base para subsidiar uma decisão gerencial de curto prazo, medir a
sustentabilidade de um empreendimento em longo prazo, medir a capacidade
de pagamento, definir a viabilidade econômica de uma tecnologia alternativa,
subsidiar propostas ou programar políticas agrícolas, entre outras
possibilidades (CANZIANI, 1999).
Tabela 9- Custos de Departamentos Alocados ao Custo de Produção
Departamentos de Apoio
Departamentos
de Produção
Serviços
Custos Gerais Manutenção Supervisão Hot-dog Dog-chicken
Salários e encargos sociais 840,00 650,00 1.200,00
Treinamento 50,00
Material de escritório 24,00 12,00 5,00
Depreciação 35,00 30,00 42,00
Aluguel 100,00 48,00 43,00
Energia elétrica 18,00 17,00 28,00
Sub-total 1.067,00 757,00 1.318,00
Rateio do departamento
Serviços Gerais:
130 hs para Manutenção 770,61
50 hs para Supervisão 296,39

Sub-total 1.527,61 1.614,39
Manutenção:
20 hs para Supervisão 179,72
95 hs para Hot-dog 853,67
55 hs para Dog-chicken 494,23
Sub-total 1.794,11 853,67 494,23
Supervisão:
90 hs para Hot-dog 949,82
80 hs para Dog-chicken 844,29
Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produção 1.803,49 1.338,51
Fonte: O Autor
Portanto temos um total de R$ 1.803,49 para o hot-dog e R$ 1.338,51 para o
hot-chicken. Quanto à distribuição dos custos indiretos para a produção destes
sanduíches, temos os seguintes valores:
Tabela 10 - Distribuição Dos Custos Indiretos De Fabricação
Gasto Critério de Apontamento/medição Distribuição R$
Tipo de custo Total - R$ rateio Hot-dog Hot-chicken Hot-dog Hot-chicken
Energia elétrica 460,00 Kwh 60 45 262,86 197,14
Aluguel 1.500,00 M2 280 120 1.050,00 450,00
Depreciação 340,00 Horas 165,0 55,0 255,00 85,00
Seguro
empresarial 120,00 M2 280 120 84,00 36,00
Total 2.420,00 1.651,86 768,14
Fonte: O Autor
Tabela 11 -Atualização do Mapa de Custos
Produtos Hot-dog Hot-chicken
Custos com materiais diretos: R$ R$
Pão para hot-dog 1.400,60
Pão francês 425,00
Salsicha de carne bovina 780,24
Salsicha de carne de frango 305,66
Molho de tomate vermelho 319,50
Molho rosê 179,74
Saco plástico 692,69 692,69

Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63
Total dos custos com materiais diretos 3.504,66 1.914,72
Custos com materiais indiretos: R$ R$
Lubrificante de máquinas 140,00 280,00
Toca capilar 36,00 21,00
Máscara facial 29,00 25,00
Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00
Custos com Materiais de Rateio R$ R$
Custos dos departamentos alocados ao de produção 1.803,49 1.338,51
Custos Indiretos de Fabricação 1.651,86 768,14
Total dos custos de Rateio 3.455,35 2.106,65
Total dos custos com materiais 7.165,01 4.347,37
Quantidade produzida no mês 2.340 850
Custo unitário de produção 3,062 5,115
Fonte: O Autor
3. CUSTOS SALARIAS
Quando uma empresa contrata um funcionários, ela assume um custo muito
alto, sendo o triplo do salário básico. Essa conclusão somando diversos fatores: 13º
salário, adicional de férias e alimentação, transporte, fundo de garantia e INSS,
pagamento de treinamento, indenização em caso de demissão.
Com passar dos anos que o empregado fica na empresa este valor diminui. Isso
porque não é necessário pagar para fazer treinamento. Os funcionários que ficam menos
de 12 meses no cargo podem custar 2,83 vezes o salário bruto da carteira de trabalho.
Este valor diminui 2,55 o salário mensal se permanecer por cinco anos. A CLT foi
criada em 1ª de maio 1943 pelo Decreto-lei 5.452 sancionado pelo presidente Getúlio
Vargas. A consolidação da lei trabalhista, CLT, regulamenta a lei do trabalho urbano
quanto rural.

Tabela 12 -Distribuição Dos Salários Dos Funcionários Entre Os Dois Produtos Fabricados Pela
Empresa Showdog
Salário
Adicio-
nal de Horas Distribuição de horas
Nome
do funcionário Cargo Nominal
Horas
extras
Insalu-
Brida-
de
Gratifi-
cações Total
Traba-
lhadas Hot-dog Custo
Hot-
chicken Custo
Antonio José dos
Santos
Operador
de Máquinas 650.00 74.00 45.00 769.00 220 154 R$ 538,30 66 R$ 230,70
José dos Anjos Silva
Operador
de Máquinas 680.00 102.00 782.00 220 180 R$ 639,81 40 R$ 142,19
Sinval Arruda Embalador 550.00 106.00 656.00 160 146 R$ 598,60 14 R$ 57,40
Carmen Leite de
Andrade
Repositor de
Matéria-prima 700.00 90.00 790.00 190 103 R$ 428,26 87 R$ 361,74
Das Dores Cunha
Bueno Embalador 630.00 51.00 45.00 726.00 220 139 R$ 458,70 81 R$ 267,30
Total 3,210.00 270.00 153.00 90.00 3,723.00 1.010 722 2,663,67 288 1,059,3
Fonte: O Autor
Tabela 13 -Atualização do Mapa de Custo
Produtos Hot-dog Hot-chicken
Custos com materiaisdiretos: R$ R$
Pão para hot-dog 1.400,60
Pão francês 425,00
Salsicha de carne bovina 780,24
Salsicha de carne de frango 305,66
Molho de tomate vermelho 319,50
Molho rosê 179,74
Saco plástico 692,69 692,69
Caixinha de papelão decorativa 311,63 311,63
Total dos custos com materiaisdiretos 3.504,66 1.914,72
Custos com materiaisindiretos: R$ R$
Lubrificante de máquinas 140,00 280,00
Toca capilar 36,00 21,00

Máscara facial 29,00 25,00
Total dos custos com materiaisindiretos 205,00 326,00
Custos dos departamentos alocados ao de produção 1.803,49 1.338,51
custos Indiretos de Fabricação 1.651,86 768,14
Total dos custos de Rateio 3.455,35 2.106,65
Salário dos Funcionários R$ 2.663,67 R$ 1.059,30
Total dos Custos com Salários de Funcionários R$ 2.663,67 R$ 1.059,30
Total dos custos 9.828,68 5.406,67
Quantidade produzida no mês 2.340 850
Custo unitário de produção 4,200 6,361
Fonte: O Autor
4. MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUILÍBRIO
A margem de contribuição é o valor, ou percentual, que sobra das vendas,
menos o custo direto variável e as despesas variáveis. A margem de contribuição
representa o quanto à empresa tem para pagar as despesas fixas e gerar o lucro líquido.
Nesta etapa analisaremos a variação da margem de contribuição do grupo Pão de
Açúcar entre os anos 2007 a 2009.
Tabela 14 – Margem de Contribuição do Grupo Pão de Açúcar
DESCRIÇÃO 2009 2008 2007
RECEITA BRUTA 15.967.608,00 14.436.119 12.787.417
DEDUÇÕES DE VENDA -1.735.241,00 -1.989.508 -2.054.032
RECEITA LÍQUIDA 14.232.367,00 12.446.611 10.733.385
CUSTO DE BENSE MER. VENDIDOS -10.435.484,00 -9.094.936 -7.688.807
RESULTADO BRUTO 3.796.883,00 3.351.675 3.044.578
DESPESASCOMVENDAS 2.122.949,00 -1.960.760 -1.900.348
MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO 1.673.943 1.390.915 1.144.230
Tabela 15 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-dog
PRODUTO/CUSTO PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEM
MAR. DE
CONTRIBUIÇAO
Hot-dog 6,40 100%
Impostos 0,5 7,80%
Frete 0,13 2,00%
Comissão 0,08 1,20%
0,71 5,61

Sabendo que a Margem de Contribuição é quantia em dinheiro que sobra do preço
de venda de um produto, serviço ou mercadoria após retirar o valor do gasto variável
unitário, este composto por custo variável unitário e despesas variáveis, concluímos que
o produto HOT DOG, na quantidade de 2340 unidades vendidas, terá uma ótima
margem de contribuição, garantindo a cobertura do custo fixo e do lucro, após a
empresa ter atingido o Ponto de equilíbrio, ou ponto crítico de vendas (Break-even-
point).
Ela representa uma margem de cada produto vendido que contribuirá para a
empresa cobrir todos seus custos e despesas fixas, chamados de custo de
estrutura/suporte.
Tabela16 - Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-chicken
PRODUTO/CUSTO PREÇO DE VENDA CUSTOS PORCENTAGEM
MAR. DE
CONTRIBUIÇÃO
Hot-chicken 5,40 100%
Impostos 0,28 7,50%
Frete 0,11 2,00%
Comissão 0,13 2,50%
0,52 0,52 4,88
As tabelas mostram que após subtrairmos os valores dos custos das mercadorias
vendidas e das despesas variáveis do preço da mercadoria vendida, temos uma margem
de contribuição de R$ 5,61 e R$ 4,88 para o hot-dog e o hot-chicken, respectivamente.
Cálculo do Ponto de Equilíbrio Contábil e Econômico
Lucro = Receita – Custo
2.500 = R – 2.000
2.500 + 2.000 = R
R = 4.500,00
PEC = Ponto de Equilíbrio Contábil
PEC = Custo Fixo/Margem de contribuição
PEC = 2000 / 5,71
PEC= 350 unid./mês ou R$ 2.240,00 mensal.

PEE = Ponto de Equilíbrio Econômico
PEE = Custo fixo + Margem de lucro / Margem de contribuição
PEE = 2.000 + 2.500 / 5,71
PEE = 4.500 / 5,71
PEE = 788,09 unid./ mês ou R$ 4.500,00 mensal.
O processo de apropriação dos custos indiretos se dá pelo critério de custeio por
absorção único aceito pela legislação Brasileira.
O custo indireto dos setores da produção sofrerá seu rateio departamental, sendo
parte alocada no custo do produto, sendo estas ligações diretas com os produtos
relacionados pelas ordens de serviços, e parte do rateio alocada na despesa, indo para
resultado.
O método é baseado na atividade meio da empresa. É um método de apropriação
de custos específicos de cada área. Esse método é voltado especificamente para cada
empresa, diferente dos demais, que muitas vezes são voltados para setores da economia
e não para uma só empresa. Nele há um detalhamento dos custos, de cada atividade
meio da empresa, onde cada custo é igualmente detalhado, mostrando o comportamento
dessas atividades, dentro do contexto dos custos da empresa.
Com o método pode-se verificar em cada atividade, produto ou até mesmo
clientes, e o que está ocorrendo em termos de custo; se há prejuízos ou não agregação
de valores ao produto. Com isso, problemas com os custos podem ser detectados com
precisão. Porém o custo do produto irá aumentar, pois todos os gastos da empresa irão
ser absorvidos como custo. Em outras palavras, nesse método há a departamentalização
dos custos da empresa.

CONCLUSÃO
Concluímos que a Contabilidade de Custos segue os mesmos princípios
fundamentais da Contabilidade Geral, pois a Contabilidade de Custos nasceu da
Contabilidade Financeira ou Geral, da necessidade de se apurar de uma forma mais
precisa os custos dos produtos ou serviços. Portanto a Contabilidade de Custos tem os
mesmos princípios fundamentais da Contabilidade Geral, mas os adequaram as suas
necessidades e critérios.
Através da Contabilidade de custo é possível a transmissão de informações a
diversos usuários, e a cada dia as organizações além de conhecimento sobre o quanto
custa os produtos individualmente, precisam de mais informações, e com a dinamização
dos métodos de produção, precisam também de novas medidas de controles e
atribuições para integrar os custos às áreas de desenvolvimento, engenharia, produção,
vendas, distribuição, atendimento ao cliente, etc., incluindo análise de rentabilidade e
decisões estratégicas em um mercado cada vez mais competitivo, a busca por
diferenciação ou redução de custos torna-se premissa para continuidade da empresa.
Portanto, objetivo desta atps é retratar a importância da área de custos para a
sobrevivência das empresas no mercado até mesmo, como um fator de vantagem
competitiva.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10 ed. – São Paulo: Atlas, 2010.
IUDÍCIBUS, Sérgio de. Contabilidade Gerencial. 6.ed. São Paulo.: Atlas, 1998.
FALK, James Anthony. Gestão de Custos para Hospitais: Conceitos Metodologias e
aplicações. São Paulo: Atlas. 2001.
LUCENA, Humberto Fernandes de. Apostila Curso de Contabilidade Introdutória.
RAMALHO, Éderson dos Santos, Introdução a Contabilidade. Belo Horizonte: FEAD.
2010
LEONE, George S. G., Curso de Contabilidade de Custo. 2ª Ed. São Paulo.: Atlas,2000
VANDERBECH, Edward J., NAGY, Charles F., Contabilidade de Custos. 11ª Ed,
Pioneira
RIBEIRO, Osni Moura, Contabilidade de Custos. 6ª Ed. Saraiva.
Contabilidade de Custos e seus conceitos básicos. Disponível em:
http://concursospublicos.uol.com.br/aprovaconcursos/demo_aprova_concursos/sistemas
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Custos Diretos. Disponível em: http://www.reginaldo.cnt.br/gustavo/custosdiretos.htm.
Acesso em: 20 de Maio 2015.
DF's 2009 - Grupo Pão de Açúcar.pdf. Disponível em:
<http://docs.google.com/fileview?id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ
3LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl=pt_PT. Acesso em: 20 de maio 2015.
MEIRELES, Gustavo. Métodos de Avaliação dos Estoques. Disponível em:
http://professor.ucg.br/SiteDocente/admin/arquivosUpload/10107/material/Aula%203%
20-
%20M%C3%A9todo%20de%20avalia%C3%A7%C3%A3o%20dos%20estoques.pdf.
Acesso em: 20 de Maio 2015.
Quanto Custa um Funcionário no Brasil, divulgado no site da Associação Comercial e
Empresarial de Guarulhos-SP, disponível no link
<https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDNTYtaUxBN2t3ZkE. Acesso em:
25 de Maio 2015.

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