Wednesday meeting notes and cattle production rules

A
UNIÃO
faz a
FORÇA

2

Wednesday, October 3, 2012

( Quantos peixes há ? )

4


FASE DE CRIAÇÃO 1. Possuímos
um
Plano
de
Negócio
e
uma
Estratégia
de

Consolidação

Núcleo Fundador
2.

Nossos
centros
de
Lucro
indicam
a
necessidade
para
obter

“economias
de
escala
externas”

3. Conhecemos
outros
produtores
em
situação

igual

4.

Abordamos
20
a
25
colegas
individualmente
5.

Escolhemos
5
a
6
produtores
com
perﬁs
complementares
para

criar
uma
Aliança
Estratégica

6. Cada
Membro
Fundador
possui
realidades
de
negócio

compaMveis,
mas
talentos
diferentes
7.

A
soma
da
habilidades
pessoais
e
empresariais
representa
a

plataforma
para
a
expansão
posterior

8. Cada
Membro
Fundador
exerce
funções
diferentes
e
entre
em

cena
em
momentos
disSntos

O
INSPIRADOR
junta
os
membros
do
núcleo
inicial

O
COMPETENTE
planeja
o
modelo
associaSvo

O
PESO
POLÍTICO
empresta
sua
imagem

O
COOPERADO
contribui
com
a
experiência
coleSva

O
ATIVO
divulga
o
projeto
e
capta
outros
interessados
9. O
núcleo
se
reúne
1
vez
por
mês
para
energizar
o
projeto
e
para

ajustar
a
linha
de
atuação

10.
A
iniciaSva
é
apoiada
por
uma
pesquisa
qualitaSva
e
por

consultoria
especializada
(nos
objeSvos)

13


Fase de
Implantação

Programar
Projetos
•

claros
e
bem
dimensionados
(PPT)
•

com
boa
chance
de
êxito
(baixo
risco)
•

primeiro
inicia9vas
simples
•

iniciar
com
projetos
de
rápida
realização
•

com
prêmios
para
seus
realizadores

O
ó9mo
é
o
inimigo
do
bom
22


CRIADO O PQNN

 Visita a Embrapa Campo Grande –
Nelore Gado de Corte. Luiz Otávio
Campos da Silva
 Visita a FEA UNICAMP. Professor Pedro E.
de Felício
 Contratado Eduardo K Pedroso
 Supermercado Andorinha – Amauri
Gouveia
 Frigovira – Rondonia
 Pecuarista – Liderança: Carla de Freitas
 Conceito: Nelore, marca forte – Luís
Salles, mais forte que Mac Donald’s
 Interessar grupo para comprar a marca Nelore
Natural, pagando royalties para ACNB


COMEÇA A CAMPANHA.
VACA LOUCA – CANADÁ (GUERRA DOS AVIÕES)
Anúncio no JN. Maior mobilização nacional a favor da pecuária brasileira
O boi das bandeiras O boi de capim


Programa Carne Angus Certificada

Últimos elos

.Abril’2012
Cooperaliança de Guarapuava/PR
Lançamento: Paraná
Início dos abates – outubro’2012
.Novembro’2011
Linha Angus Premium McDonalds: Bacon e Deluxe
Lançamento: SP e DF
Atualmente: Todos os estados
Abragência: Mais de 600 lojas espalhadas por todo Brasil


Concorrentes sim,
mas...
Não inimigos


Perfil das integrantes

 Vencedoras, histórico de superação
 Independentes
 Utilizam consultorias
 Abertas a inovações
 Críticas!
 Caprichosas
 Trabalham questões de equipe
 Líderes


Como funciona?
 Reuniões mensais com palestras internas ou por vezes
públicas com formadores de opinião

 Almoços informais

 Viagens temáticas, dias de campo e exposições

 Estilo intensamente participativo

 Todas expõe suas idéias

 Não há diferenças entre as que tem muito ou pouco

 Modelo não expansível, mas multiplicável


Razões para o sucesso
 Mulheres são minoria na área (certo isolamento)

 Não tem oportunidade de conversar sobre suas
atividades no dia a dia

 Companheirismo, união e força

 Criação de conhecimento coletivo

 Novas idéias

 Visão global do negócio

 Importante para tomada de decisões


Mídia


Ações 2011-2012, experiência, aprendizados e
planos 2013-2014

Cassiano Roberto Pelle
Zootecnista – Assistente Técnico
Conexão Delta G Norte


Proposta de trabalho


Consumidor

interno
ou

VANTAGENS
Proposta de trabalho

externo
BUSCAR

Varejo
Cadeia
Produ+va
da
Carne
Atacado
Industria
de

beneﬁciamento

CONVERSAR
Produtores

ENTENDER

Industria
de

insumos

Regras = Critérios


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)
• Descartar
vacas
falhadas
(opcional
chance

para
as

primíparas)


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)
• Descartar
vacas
falhadas
(opcional
chance

para
as

primíparas)
• Grupo
de
manejo


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)
• Descartar
vacas
falhadas
(opcional
chance

para
as

primíparas)
• Grupo
de
manejo
• Jejum


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)
• Descartar
vacas
falhadas
(opcional
chance

para
as

primíparas)
• Grupo
de
manejo
• Jejum
• Datas
para
entrega
de
dados


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)
• Descartar
vacas
falhadas
(opcional
chance

para
as

primíparas)
• Grupo
de
manejo
• Jejum
• Datas
para
entrega
de
dados
• Somente
26%
poderão
ser
touros
(CEIP)


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)
• Descartar
vacas
falhadas
(opcional
chance

para
as

primíparas)
• Grupo
de
manejo
• Jejum
• Datas
para
entrega
de
dados
• Somente
26%
poderão
ser
touros
(CEIP)
• Revisão
dos
candidatos
feito
pelo
técnico
responsável


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)
• Descartar
vacas
falhadas
(opcional
chance

para
as

primíparas)
• Grupo
de
manejo
• Jejum
• Datas
para
entrega
de
dados
• Somente
26%
poderão
ser
touros
(CEIP)
• Revisão
dos
candidatos
feito
pelo
técnico
responsável
• Usar
Touros
Jovens
(10%
dos
nascidos)


Regras = Critérios
• Estação
de
monta
(max.
120
dias)
• Descartar
vacas
falhadas
(opcional
chance

para
as

primíparas)
• Grupo
de
manejo
• Jejum
• Datas
para
entrega
de
dados
• Somente
26%
poderão
ser
touros
(CEIP)
• Revisão
dos
candidatos
feito
pelo
técnico
responsável
• Usar
Touros
Jovens
(10%
dos
nascidos)
• Treinamento
(obrig.)
dos
avaliadores
a
cada
2
anos


Assembléias e Reunião
Técnica


Técnica
• Março
e
Setembro


Técnica
• Março
e
Setembro
• Assembléia
–
obrigatória
para
todos
os
associados


Técnica
• Março
e
Setembro
• Assembléia
–
obrigatória
para
todos
os
associados
• Reunião
Técnica
–
obrigatória
para
todos
os
técnicos


Técnica
• Março
e
Setembro
• Assembléia
–
obrigatória
para
todos
os
associados
• Reunião
Técnica
–
obrigatória
para
todos
os
técnicos
• Integração


AÇÕES DE FPR E PS

• 5.022 AÇÕES

• 45.735 PARTICIPANTES

• 133.022 HORAS AULA


Programas de Responsabilidade Social e
ambiental

22


Ações
Pecuária
de
Corte

EVOLUÇÃO
NA
COMERCIALIZAÇÃO
DE
BOVINOS

23


Aliança Mercadológica

PRODUTORES

Administradora

INDÚSTRIA
VAREJISTAS


VANTAGENS PARA OS PRODUTORES


 Macho com Valor diferencial a mais: 5 à 10% do Valor de @


 Fêmea a preço de Macho


 Maior rendimento de carcaças: Machos: 56 - 58%


Fêmeas: 51 - 53%


Fêmeas: 51 - 53%
 Couro fica para os Produtores


Fêmeas: 51 - 53%
Segurança na Negociação:


Fêmeas: 51 - 53%
Segurança na Negociação:
- Contrato formal entre Produtores, Indústria e Varejista.


Ousadia


O mais importante para
assistência técnica é
conseguir ensinar a
comercializar.


Lições
aprendidas...
Uma
Associação:


Lições
aprendidas...
Uma
Associação:
...Deve
manter
os
sócios
mo+vados
através
de
ações
promocionais
que

resultem
em
retorno
ﬁnanceiro
ao
associado.


Lições
aprendidas...
Uma
Associação:
...Deve
manter
os
sócios
mo+vados
através
de
ações
promocionais
que

resultem
em
retorno
ﬁnanceiro
ao
associado.

...Não
é
Sindicado
nem
Coopera9va...


Lições
aprendidas...
Uma
Associação:
...Deve
manter
os
sócios
mo+vados
através
de
ações
promocionais
que

resultem
em
retorno
ﬁnanceiro
ao
associado.

...Não
é
Sindicado
nem
Coopera9va...

...Precisa
de
sócios...


Lições
aprendidas...
Uma
Associação:
...Deve
manter
os
sócios
mo+vados
através
de
ações
promocionais
que

resultem
em
retorno
ﬁnanceiro
ao
associado.

...Não
é
Sindicado
nem
Coopera9va...

...Precisa
de
sócios...

...As
vezes
a
solução
mais
recomendada
não
é
a
melhor
para
a
Associação,

mas
é
a
que
viabiliza
a
manutenção
ou
aumento
do
quadro
social,
pois...


Lições
aprendidas...
Uma
Associação:
...Deve
manter
os
sócios
mo+vados
através
de
ações
promocionais
que

resultem
em
retorno
ﬁnanceiro
ao
associado.

...Não
é
Sindicado
nem
Coopera9va...

...Precisa
de
sócios...

...As
vezes
a
solução
mais
recomendada
não
é
a
melhor
para
a
Associação,

mas
é
a
que
viabiliza
a
manutenção
ou
aumento
do
quadro
social,
pois...

...Associação
precisa
ter
sócios...
e
sócio
produtor
de
gené+ca...consumidor
de
gené+ca


Lições
aprendidas...
Uma
Associação:
...Deve
manter
os
sócios
mo+vados
através
de
ações
promocionais
que

resultem
em
retorno
ﬁnanceiro
ao
associado.

...Não
é
Sindicado
nem
Coopera9va...

...Precisa
de
sócios...

...As
vezes
a
solução
mais
recomendada
não
é
a
melhor
para
a
Associação,

mas
é
a
que
viabiliza
a
manutenção
ou
aumento
do
quadro
social,
pois...

...Associação
precisa
ter
sócios...
e
sócio
produtor
de
gené+ca...consumidor
de
gené+ca

...Fomentar
a
Juventude


Prepare-‐se
para
ﬁcar
mais
exigente!
Prove
Carne
Cer9ﬁcada
Pampa®

Med.
Vet.
Guilherme
Dias
Associação
Brasileira
de
Hereford
e
Braford
guilherme@carnepampa.com.br
Celular:
53
9971-‐2718


Parceria JBS
 Começou em 2009 com o Bertin
 Abate de 100.000 animais ano...*
 Premiação :
◦ Boi Acima 225 Kg Boi Esalq + 1 ou 2%
◦ Vaca de 210 acima Vaca Esalq +1,2 ou 3 %
◦ Novilha Mesma premiação que Carrefour !!

*projeção 2012


SHOW DA CARCAÇA 2012
Competição entre associados com animais à pasto
Frigorífico JBS – Campo Grande/MS


4° SEMINÁRIO TÉCNICO NOVILHO PRECOCE MS
23 a 25 de março de 2012 – Zagaia Eco Resort – Bonito/MS


Cooperativa Rondoniense de Carne Ltda

Euvaldo Foroni - Presidente

SITUAÇÃO 2002


SITUAÇÃO 2002
O estado tinha se tornado zona livre de aftosa com vacinação


SITUAÇÃO 2002

Rebanho de RO - nº de cabeças...............................8.800.000
Em pleno crescimento 7% a.a.


SITUAÇÃO 2002


Nº de frigoríficos 4 Capacidade instalada ano ...........750.000


SITUAÇÃO 2002



Necessidade de abate ano ...........................................900.000


SITUAÇÃO 2002




Diferencial de preço entre praças do MT e RO ........R$ 6,00/@
OU SEJA 10% DO VALOR DA ÉPOCA


SITUAÇÃO 2002




Diferencial de preço entre praças do MT e RO ........R$ 6,00/@
OU SEJA 10% DO VALOR DA ÉPOCA

Lei de ICMS cobrando na saída animal em pé e não crédito no
MT 12%


Dificuldade do processo


1.Conscientização e comprometimento dos cooperados


2.Receio dos agentes financeiros em financiar cooperativas.


3.Morosidade na análise e aprovação do crédito.


4.Dificuldade em viabilizar garantias de maneira equânime.


5.Tempo para aprovação do projeto financeiro, 34 meses, levou
a um aumento de custo da obra de 20%


5.Tempo para aprovação do projeto financeiro, 34 meses, levou
a um aumento de custo da obra de 20%
6.Apenas 40% das cotas, das 80% necessárias, foram
vendidas.


Foto do frigorífico


Venda da Indústria


Pontos positivos


Pontos positivos
• Aumentou o número de indústrias no estado,
melhorou a concorrência.


Pontos positivos
• Hoje RO tem preço melhor que o MT


Pontos positivos
• Criou em Pimenta Bueno mais de 600
empregos diretos, alem dos indiretos.


Pontos positivos
• Estabeleceu parâmetro técnico de limpeza e
rendimento de carcaça;


Pontos positivos
• Estabeleceu parâmetro técnico de limpeza e
rendimento de carcaça;
• É viável os produtores terem seu próprio
frigorífico


PONTOS NEGATIVOS


PONTOS NEGATIVOS
• Falta de visão de longo prazo dos
cooperados


PONTOS NEGATIVOS
• Falta de visão de longo prazo dos
cooperados
• Dificuldade dos dirigentes em mostrar a
cooperativa como agente balizador do
mercado. Foi enfatizado mais o potencial de
lucro da indústria, do que sua importância
em corrigir distorções do mercado e dos
ganhos indiretos que ela proporciona.


.-/0'01&'"-()*

+,&-'&"* !"#$%&'()*


Qualidade é uma
constante em quem
conseguiu relação
diferenciada com
frigoríﬁco.


O mundo mudou...


O JBS faturava, em 1996,
US$ 300 milhões. Em 2008,
consolidando todas as
empresas, o faturamento
foi de US$ 28,7 bilhões.


Proporcionalmente ao
faturamento, o pecuarista que
vendia 1.000 bois/ano para o
JBS, agora precisaria vender
95.600 bois/ano para ter o
mesmo poder de barganha.


O poder de barganha
do pecuarista
diminuiu muito.


O pecuarista que era
grande, agora é pequeno.
O jogo de forças mudou
muito, em pouco tempo.


Entender, encarar a realidade e
estudar o que pode ser feito é
fundamental para que o negócio
produção de gado de corte seja
rentável hoje e no longo prazo.


Indústria começando a
“acordar” para
relacionamento


O setor produtivo
precisa estar preparado
para essa nova relação.


A principal estratégia
além porteira para
aumento da
lucratividade.


Poder de barganha
Liderança setorial
Agregação de valor


Educação


Preparar seus
associados para o
futuro.


Aquacultura e pescado
World fishery production

Million tonnes
150
Aquaculture

120 Capture

90

60

30

0
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2009

Desaﬁos

Governança

Foco e Objetivos claros

Transparência

Gestão


Métrica para
instituição sem fins
lucrativos.


Alto impacto, sem
ﬁns lucrativos
% do orçamento dedicado a custos
operacionais,

% do orçamento que vai diretamente para
o objetivo da entidade,

Competência do executivo contratado

“Go big or go home”.


Agregação real de
valor para o
pecuarista.


O que o Brasil pode (e deve) aprender
com a pecuária de corte da Austrália

Miguel Cavalcanti
BeefPoint
www.beefpoint.com.br

Setor mais maduro


Podemos muito mais


“Para ter um negócio de
sucesso, alguém, algum dia,
teve que tomar uma atitude de
coragem”.
Peter Drucker, 1909-2005.

74


Você é o único
responsável por realizar
seus sonhos.


Um verdadeiro MBA em
pecuária de corte de alto nível.

workshop.beefpoint.com.br

Trocar experiências:
maior velocidade e
menos erros repetidos.

Divulgar o trabalho
dos pioneiros e atrair
novos integrantes.


Muito obrigado!

Miguel Cavalcanti

miguel@beefpoint.com.br
www.beefpoint.com.br
twitter: @beefpoint
www.facebook.com/beefpoint


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