1) O documento discute a contribuição da pecuária brasileira para as emissões de gases de efeito estufa, em particular o metano, e argumenta que é importante evitar que o foco nos GEE ofusque a importante contribuição econômica e social da bovinocultura no Brasil. 2) A pecuária brasileira é responsável por cerca de 47% das emissões de metano no país, principalmente por fermentação entérica. 3) Nos últimos anos, a pecuária brasileira vem evoluindo com melhorias na gestão de

1. O
metano
da
pecuária:
mitos
e
realidades
Alexandre
Berndt
12
de
julho
de
2012

2. O
que
vimos
até
agora:
1. Sustentabilidade:
visão
idealista
ou
é
possível?
2. Contribuição
do
setor
sobre
emissões
de
GEE;
3. Gerenciamento
territorial;
4. Interesse
fundiário
e
desmatamento
da
Amazônia;

3. O
que
vimos
até
agora:
5. Extensão
rural
deficiente;
6. Carência
de
MO
bem
treinada;
7. Sistemas
Integrados,
ILPF;
8. PD
–
divisor
de
águas
na
agricultura
tropical;
9. Maior
atenção
às
vacas;
10. Pecuária
“problema”
e
“solução”.

4. Sustentabilidade?

6. Contexto:
Pela
importância
econômica
e
social
da
bovinocultura
para
a
sociedade
brasileira,
é
fundamental
evitar
que
o
foco
nos
GEE
ofusque
a
vital
contribuição
dos
ruminantes
em
transformar
“palha”
em
carne
e
leite.

7. Fontes
e
sumidouros
de
GEE:
www.gov.mb.ca

8. Brazilian
Naeonal
Inventory
(2010,
2nd
edieon):
Courtesy:
Dr.
Thiago
Z.
Albereni
8

9. Emissões
no
Mundo
e
no
Brasil:
Contribuição
rela;va
de
diferentes
setores
nas
emissões
antropogênicas
de
GEE
em
2005,
em
termos
de
CO2eq.

10. Brazilian
sources
for
methane
emissions
in
2005:
Waste
treatment
;
Energy;
0,5
Tg;
2%
Industrial
Land-­‐use
change
1,7
Tg;
6%
processes;
9,2
Tg;
and
forest;
3,0
Tg;
34%
11%
Agriculture;
12,8
Tg;
47%
Enteric
emissions*
~
1,65%
of
~
11,5
Tg;
42%
689
Tg
CH4
emiSed
in
the
world2
1Modified
from
MCT
(2010);
2Moss
et
al.
(2000)
Courtesy:
Dr.
Thiago
Z.
Albereni
10

11. PARTICIPAÇÃO
DOS
PRINCIPAIS
SUB-­‐SETORES
EM
1994
Conversão de CH4
florestas e cerrados N2O
993 Mt CO2-eq Combustão de
combustíveis fósseis
Fermentação entérica
240 Mt CO2-eq
197 Mt CO2-eq Solos
148 Mt CO2-eq
56,3% 13,6% 11,3% 8,4%
(Fonte:
Prof.
Carlos
E.
Cerri,
ESALQ)

12. PARTICIPAÇÃO
DOS
PRINCIPAIS
SUB-­‐SETORES
EM
2005
Conversão de
florestas e cerrados
CH4
N2O
1074 MtCO2-eq Combustão de
combustíveis fósseis
Fermentação entérica
347 Mt CO2-eq
248 Mt CO2-eq Solos
192 Mt CO2-eq
51,9% 16,8% 12,0% 9,3%
(Fonte:
Prof.
Carlos
E.
Cerri,
ESALQ)

13. +8.1% +44.4% +26.1% +30.7%
Conversão de
florestas e cerrados
Combustão de
combustíveis fósseis
Fermentação entérica
Solos
(Fonte:
Prof.
Carlos
E.
Cerri,
ESALQ)

14. Exportações
Mundiais
de
Carne
Bovina
1.000
T
Eq.C.
+300%
(ABIEC,
2011)

15. Improved
pasture
management
and
increased
stocking
rate
200,000,000
180,000,000
160,000,000
140,000,000
120,000,000
Número
de
animais
100,000,000
Pastagens
(ha)
Bovinos
(nº)
80,000,000
Bubalinos
(nº)
Caprinos
(nº)
60,000,000
Ovinos
(nº)
40,000,000
20,000,000
0
Anos
1970
1975
1980
1985
1995
2006
15

16. A evolução da pecuária nacional já contribui
significativamente na mitigação de GEE no Brasil
kg CH4 kg-1 carne (eq. carcaça)
1.60 30
1.45
kg CH4 10 L-1 leite
1.40
25
Taxa de abate (%)
1.21
1.20 1.11
20
1.00
0.80
15
0.80
0.60
0.56
10
0.60
y
=
0.394x
-­‐
768.9
0.40 5
0.20 0
0.00 1990
1995
2000
2005
2010
1994 2000 2005
Fontes:
ABIEC
,
IBGE,
MCT
(Segunda
Comunicação
Nacional
GEEs)

17. Mi;gação
de
GEE
na
bovinocultura
brasileira
“Gigolô
de
Terras”
130Mha
Pastagens
degradadas
(IBGE,
2008)
Desafio
(IBGE, 2008)

18. (Opio,
2011)

19. Produ;vidade
de
carcaça
(kg/ha
ú;l)
150.5
160
140
119.9
120
100
Kg
80
49.3
60
40
20
0
Média
Brasileira
Intensivo
a
Pasto
Intensivo
a
Pasto
+
Confinamento
Taxa de lotação (UA/ha) 0,76 1,3 2,1 (Monteiro
&
Lanna,
2009
)
19
Monteiro
&
Lanna,
2009

20. CO2-­‐eq/carcaça
(kg/kg)
19.88
20
18
14.11
16
12.3
14
12
Kg
10
8
6
4
2
0
Média
Brasileira
Intensivo
a
Pasto
Intensivo
a
Pasto
+
Confinamento
(Monteiro
&
Lanna,
2009
)
20

21. 28,2
(Cederberg
et
al.,
2009)

22. Emissões
dos
sistemas:
-­‐26%
-­‐37%
-­‐40%
(Barioni,
2009)

23. Emissões
dos
sistemas:
Cenário
1-­‐
Extensivo
em
pastagens
degradadas;
Cenário
2
–
Extensivo
em
pastagens;
Cenário
3
–
Intensivo
em
pastagens
manejadas;
(Cardoso,
2012)
Cenário
4
–
Intensivo
com
terminação
em
confinamento.

24. Contexto
atual:
• Incremento
de
produção
verecal
(tecnificação
/
intensificação);
• Menor
pressão
para
expansão
horizontal
(desmatamento);
• Produzir
carne
e
não
boi;
• Pecuária
disponibilizará
terras
para
agricultura,
florestas
e
energia.

25. Fatos

35. Pegada
de
Carbono
da
Carne:

37. Emissões
Monteiro,
2009
19,88
Cederberg,
2009
28,20
Barioni,
2009
21,89
Cardoso,
2012
27,87
Média
24,46
kg
eq
CO2/kg
eq.Carc
Rendimento
de
carcaça
50%
12,23
kg
eqCO2/kgPV
Consumo
per
capita
35
(kg/hab.ano)
0,096
(kg/hab.dia)
Pegada
kgPV
1,17
kg
eqCO2/dia
(kg
eqCO2/km)
(R$/un)
(kg
eqCO2/dia)
Ecosport
0,222
R$
57.020,00
1,781
Fluence
0,178
R$
65.358,00
2,041
Duster
0,265
R$
63.686,00
1,989
Sentra
0,198
R$
59.044,00
1,844
Corolla
0,206
R$
74.698,00
2,333
Média
0,214
R$
63.961,20
1,998
50km/dia
(50%etanol)
5,345
+
1,998
=
7,343

40. Emissões
Monteiro,
2009
19,88
Cederberg,
2009
28,20
Barioni,
2009
21,89
Cardoso,
2012
27,87
Média
24,46
kg
eq
CO2/kg
eq.Carc
Rendimento
de
carcaça
50%
12,23
kg
eqCO2/kgPV
Consumo
per
capita
35
(kg/hab.ano)
0,096
(kg/hab.dia)
Pegada
kgPV
1,17
kg
eqCO2/dia
(kg
eqCO2/km)
(R$/un)
(kg
eqCO2/dia)
Ecosport
0,222
R$
57.020,00
1,781
Fluence
0,178
R$
65.358,00
2,041
Duster
0,265
R$
63.686,00
1,989
Sentra
0,198
R$
59.044,00
1,844
Corolla
0,206
R$
74.698,00
2,333
Média
0,214
R$
63.961,20
1,998
50km/dia
(50%etanol)
5,345
+
1,998
=
7,343

43. Emissões
Monteiro,
2009
19,88
Cederberg,
2009
28,20
Barioni,
2009
21,89
Cardoso,
2012
27,87
Média
24,46
kg
eq
CO2/kg
eq.Carc
Rendimento
de
carcaça
50%
12,23
kg
eqCO2/kgPV
Consumo
per
capita
35
(kg/hab.ano)
0,096
(kg/hab.dia)
Pegada
kgPV
1,17
kg
eqCO2/dia
(kg
eqCO2/km)
(R$/un)
(kg
eqCO2/dia)
Ecosport
0,222
R$
57.020,00
1,781
Fluence
0,178
R$
65.358,00
2,041
Duster
0,265
R$
63.686,00
1,989
6xs
Sentra
0,198
R$
59.044,00
1,844
Corolla
0,206
R$
74.698,00
2,333
Média
0,214
R$
63.961,20
1,998
50km/dia
(50%etanol)
5,345
+
1,998
=
7,343

44. Considerações
finais:
• A
pecuária
contribui
para
os
GEE;
• O
Brasil
está
no
caminho
certo;
• A
produção
de
carne
está
cada
vez
mais
sustentável;
• As
campanhas
pró
e
contra
são
agressivas;
• Pecuária
“problema”
e
“solução”.