O documento descreve a 1a Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional em Terra Nova, PE. A conferência terá quatro palestras sobre alimentação, nutrição e direitos alimentares, e reunirá representantes de instituições locais. O evento é promovido pela prefeitura e secretarias municipais para debater a segurança alimentar na cidade.

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A 1ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional contará com quatro palestras:
- Comida de verdade, no campo e na cidade: por direitos e soberania
alimentar;
- Desnutrição decorrente da má alimentação: o que fazer para erradicá-la;
- Combate ao desperdício de alimentos: como reaproveitá-los de forma prática
e segura;
- Desenvolvimento sustentável promovendo a soberania e a segurança
alimentar e nutricional.
A 1ª Conferência de Segurança Alimentar e Nutricional em Terra Nova reunirá representantes das
instituições presentes no município: Igrejas, escolas, comerciantes, associações e os poderes
Judiciário, legislativo e Executivo.
3.1. PROMOTORES DO EVENTO:
Prefeitura Municipal de Terra Nova
Diretoria: Cadastro Ambiental Rural e Certificado de Cadastro de Imóveis Rurais
Secretaria de Saúde
Secretaria de Promoção Social
Secretaria de Educação, Cultura e Esportes.
Razão Social: PREFEITURA MUNICIPAL DE TERRA NOVA-PE.
CNPJ: 11361201000130
End. Praça Cel. Jeremias Parente de Sá Nº 21 Centro Terra Nova-PE.
CEP: 56.190.000
Fone: 87 3892 -1011
87 3892-1336 Site: http://terranova.pe.gov.br/
4. IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO
Titulo:
1ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional

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Data da
Realização:
30 de Junho de 2015
Local: Câmara de Vereadores
Horário: Manhã 08 às 12 horas
5. JUSTIFICATIVA
As últimas pesquisas realizadas pelo governo federal e estadual mostram resultados
preocupantes no que se refere ao consumo de alimentos pela população e na insegurança
alimentar da mesma. Apesar dos avanços no combate a fome, a insegurança alimentar e
nutricional, em todas as suas formas, persiste no Brasil, especialmente entre grupos populacionais
específicos a exemplo dos que detêm um menor poder aquisitivo.
Os indicadores nutricionais encaminham para os impactos negativos de um sistema
alimentar que precisa ser reformado, o aumento dos índices de obesidade e sobrepeso, é um fato
preocupante que requer bastante atenção sobre o tipo de alimentação que está disponível as
famílias brasileiras, portanto só através de medidas que proporcionem a população os devidos
conhecimentos sobre a melhor forma de se alimentar é que alcançaremos os menores índices de
doenças decorrentes da má alimentação.
É eminente a importância do apoio da Prefeitura Municipal a 1ª Conferência Municipal
de Segurança Alimentar e Nutricional por isso justifica-se a sua realização. Tendo a informação
como principal base para a formação de uma sociedade a cada dia mais igualitária, que disponha
de uma saúde nutricional saudável.
6. OBJETIVOS
6.1 Objetivos Gerais

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Reunir as lideranças municipais e comunitárias, profissionais da secretaria de saúde, educação,
promoção social, e formadores de opinião para debater a questão da segurança alimentar e
nutricional no âmbito local.
6.2 - Objetivos Específicos
 Papel da Prefeitura na difusão das informações referentes à segurança alimentar e
nutricional;
 Divulgar a importância da boa alimentação;
 Mostrar a importância do combate ao desperdício de alimentos;
 Promover a difusão de novas tecnologias para o reaproveitamento de alimentos de forma
segura e eficaz;
 Estreitar as relações entre o profissional da nutrição e a sociedade;
 Promover o conhecimento da população sobre os males da obesidade e sobrepeso;
 Desenvolver alternativas que despertem a atenção dos cidadãos sobre a melhor forma de
se alimentar.
6.3 - Objetivos Secundários
Ampliar a participação dos profissionais de saúde, educação e promoção social na difusão das
informações referentes à segurança alimentar e nutricional, da população.
7. RESULTADOS ESPERADOS

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A 1ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional busca destacar o papel do
Governo Municipal de Terra Nova, sempre objetivando o desenvolvimento do Município, em todos
os cenários, portanto a realização da conferência proporcionara a população um ganho de
conhecimentos sem medidas, alavancando resultados positivos, uma vez que a sociedade será
bem informada, assim saberá selecionar os melhores alimentos na hora do preparo das refeições,
levando a mesa sempre uma refeição saudável.
Busca-se ampliar os resultados no sentido de:
- Destacar as ações da Secretaria de Saúde;
- Incrementar o leque de conhecimentos dos agentes comunitários de saúde;
- Difundir e absorver novas tecnologias de conservação de alimentos, garantido sempre a
soberania e segurança alimentar;
- Permitir o conhecimento sobre o tema a toda a população.
8. QUANTIFICAÇÃO DAS METAS A SEREM ATINGIDAS
8.1 - Metas Quantitativas
Atingir as metas qualitativas apresentando o profissional de saúde do município, ampliando seu
currículo, para posterior aplicação no seu trabalho, difundir as novas políticas públicas dos
governos federal e estadual, voltadas para segurança alimentar e nutricional.
9. ESTRUTURA DE GESTÃO
10. INDICADORES E MEIOS DE VERIFICAÇÃO
Equipe
Coordenação
Geral
Equipe
Infra-Estrutura
Equipe
Logística
Equipe
Marketing
Equipe
Inscrição

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Nº INDICADORES VERIFICÁVEIS MEIOS DE VERIFICAÇÃO
01 Quantidade de participantes diretos Ficha individual
02
Quantidade de participantes indiretos
(familiares imediatos)
Ficha individual
03
Índice de 95% de certificação dos
participantes ao final do seminário.
Relação de presença.
04
Os participantes preferencialmente
devem estar registrados no Sindicato
dos Trabalhadores rurais do
Município.
Convites as Instituições.
11. MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO
Será aplicada ao final uma avaliação.

6. 6
11.1. CONCEPÇÃO DA AVALIAÇÃO
A avaliação é uma forma de obter e fornecer informações sobre dimensões dos resultados, de
modo a permitir julgamentos e tomadas de decisões que ensejem mudanças necessárias e/ou
desejáveis em busca de um continuo aperfeiçoamento na realização de eventos municipais.
A avaliação constitui em um processo contínuo, cooperativo e participativo, possibilitando ao
governo municipal integrar-se também nesse processo, exercendo as funções diagnóstica,
formativa e qualificadora, priorizando-se as funções diagnósticas e formativas, onde são
abrangidos dois pontos distintos, específicos e intimamente relacionados:
 A discussão como um todo;
 O participante no seu rendimento nas discussões.
12. PALESTRAS DO SEMINÁRIO
 Comida de verdade, no campo e na cidade: por direitos e soberania
alimentar;
 Desnutrição decorrente da má alimentação: o que fazer para erradicá-la;
 Combate ao desperdício de alimentos: como reaproveitá-los de forma
prática e segura;
 Desenvolvimento sustentável promovendo a soberania e a segurança
alimentar e nutricional.
.13. EQUIPE PROFISSIONAL
QUANTIDADE FUNÇÃO ATIVIDADES

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01 Equipe
Coordenação
Geral
- Elaboração do projeto;
- Contatos Institucionais;
- Execução do projeto;
- Contatos com os Palestrantes.
01 Equipe Infra-
estrutura
- Definição do local;
- Montagem dos Equipamentos;
- Limpeza e Ornamentação do Local;
- Apoio Técnico.
01 Equipe Marketing - Divulgação do Seminário;
- Confecções dos Materiais Publicitários;
- Organização dos Kits.
01 Equipe Logística - Transporte dos equipamentos;
- Transporte dos materiais;
- Transporte dos palestrantes;
- Transporte dos participantes (produtores)
01 Equipe Inscrição - Inscrição dos participantes;
- Montagem dos kits;
- Entrega dos Certificados.
14. CRONOGRAMA DAS ATIVIDADES

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ITEM ATIVIDADES
ABRIL MAIO JUNHO
01 Divulgação do Projeto nas Instituições X
02 Inscrição dos Participantes X
03 Seleção dos Participantes inscritos X
04 Resultado da apuração de inscritos X
05 Seleção dos Palestrantes X
06 Contratação dos Palestrantes X
07 Planejamento Pedagógico X
08 Realização do Seminário X
09 Avaliação do Programa pelos Participantes X
29 Avaliação do Projeto X
30 Encerramento das programações X
31 Prestação de Contas X
15. ENTIDADES PARTICPANTES DO PROJETO
 PREFEITURA DE TERRA NOVA-PE;
 INSTITUTO FEDERAL DO SERTÃO PERNAMBUCANO – Campus Salgueiro
 SECRETARIA DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO DO ESTADO DE PERNAMBUCO;
 SEBRAE;
 GOVERNO DO ESTADO;
 SECRETÁRIA DE AGRICULTURA DO ESTADO.
16. DEMONSTRATIVO DE MATERIAIS NECESSÁRIOS:

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ITEM DESCRIÇÃO QUANTIDADE VALOR
01 Folder Lançamento - Produção e Impressão
Folder no formato Aberto 20,0 x 58,5cm, 4/4
cores, duas dobras no papel couchê brilho
210gr.
500 unid R$ 100,00
02 Cartazes - Produção de Cartazes no formato
30,5 x 40,0cm, com 4/0 cores, papel couchê
brilho L2 150gr.
25 unid R$ 85,00
03 Pastas c/ Bolso - Produção de Pastas em
couchê brilho 240g 4/0 cores com bolso interno
no formato aberto 44,0 x 32,0 cm formato
fechado 22,0x32, 0 cm.
60 unid R$ 200,00
04 Banner - Produção de Banners em lona
formato 1,20 x 0,80m em policromia,
acabamento com bastão em madeira fino 1,0m.
02 unid R$ 170,00
05 Camisas - Produção de Camisas promocionais
pintura em policromia.
60 Camisas R$ 900,00
06 Confecção de Certificado - Produção e
Impressão em Policromia em papel couchê
brilho 210 gr. A4 4/4.
60 unid R$ 100,00
07 Crachás – Produção de Crachás com cordão
em policromia em papel couchê brilho 210gr.
Formato A5
60 unid. R$ 40,00
08 Canetas – Produção de Canetas promocionais
pintura em policromia.
60unid. R$ 100,00
09 Blocos de Anotações 60unid. R$ 50,00
16.1 DEMONSTRATIVOS DE EQUIPAMENTOS
17. DEMONSTRATIVO DE ESTRUTURAS
ITEM DESCRIÇÃO QUANTIDADE
.001 Equipamento de som 2
.002 Data Show 2
.003 Notebook 2
.004 Computadores 2
.005 Impressoras 2
.006 Bebedouro 2
.007 Caneta Laser 2
.008 Cadeiras 70
.009 Mesas 2

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ITEM DESCRIÇÃO QUANTIDADE VALOR
.001 Despesas com Palestrantes (Transp.; Diárias e
Honorários)
2 R$ 2000,00
.002 Lanche para 60 pessoas 2 R$ 500,00
.003 Almoço para 60 pessoas 1 R$ 300,00