Erva mate e tereré

2. Alunos do 7º do
Período Matutino
Número de aluno:
aproximadamente 50
alunos
Componente Curricular
Artes
Língua Portuguesa

4. A palavra mate deriva do quíchua
mati através do espanhol mate
que designa a Cuia, ou seja, o
recipiente onde o chá era bebido
ou sorvido por um canudo
(bomba).

5. A primeira observação sobre o uso da erva-
mate foi feita em 1554 pelo general
paraguaio Irala e seus soldados, os quais
constataram que os índios do Guairá
faziam uso generalizado de uma bebida
feita com folhas de erva-mate
fragmentadas, tomadas num pequeno
recipiente, por meio de um canudo de
taquara, em cuja base existia um trançado
de fibras impedindo a passagem de
fragmentos de folhas.

6. A erva-mate é formada por
diversos componentes.
Entre eles, pode-se
destacar:

7. Água, celulose, gomas, dextrina, resina aromática
Alcalóides: cafeína, metilxantina, teofilina e
teobromina Celulose
Glicídeos: frutose, glucose, rafinose e sacarose
Lipídeos: óleos essenciais e substâncias ceráceas
Proteínas: aminoácidos essenciais
Sais minerais: alumínio, cálcio, fósforo, ferro,
magnésio, manganês e potássio
Taninos: ácidos fólico e caféico
Vitaminas: A, B1, B2, C e E

8. Pesquisas feitas com a erva-mate sugerem os seguintes
efeitos benéficos:
Estimulante da atividade física e mental
Estimula a circulação Aumenta o ritmo cardíaco
Facilita a digestão Favorece a evacuação (fezes) e a
micção (urina)
Promove a regeneração celular Elimina estados
depressivos
Aumenta a resistência de músculos à fadiga
Aumenta a força muscular Desenvolve as faculdades
mentais
Tonifica o sistema nervoso Regulariza a respiração
Facilita a digestão Promove sensação de bem-estar e
vigor
Regula as funções sexuais
Efeitos cosméticos na pele

9. Pesquisas feitas com a erva-mate sugerem os
seguintes efeitos benéficos:
Previne a arteriosclerose
Melhora a memória
Previne gripes e alergias
Diurético
Diminui o colesterol e triglicerídeos
Aumenta o gasto energético
Favorece o emagrecimento
Previne a doença de Parkinson
Fonte: Departamento de Ciências Biológicas e da
Saúde - Centro Universitário de Belo Horizonte
(Uni – BH)

10. A grande variedade de ervas
existentes para todos os
gostos , desde as mais
tradicionais até as mais
elaboradas com gostos de
limão, menta e outros mais.

11. Quanto aos recipientes utilizado
para colocar a erva há grand
variedades que vai do artesana
aos mais sofisticados com ouro

12. Os alunos empenharam-se ao ver que
muitos dos utensílios utilizados para o
tereré podem trazer relações com os times
de futebol e também com os trabalhos
artesanais como os feitos em couros.

13. O envolvimento do aluno no processo
de aprendizagem é fundamental. Para
isto a escola deve propiciar ao aluno
encontrar sentido e funcionalidade
naquilo que constitui o foco dos
estudos em cada situação da sala de
aula e fora dela.

14. De igual maneira, propiciar a observação e a
interpretação dos aspectos da natureza, sociais e
humanos, instigando a curiosidade do aluno para
compreender as relações entre os fatores que
podem intervir nos fenômenos e no desenvolvimento
humano. Esta forma de aprender contextualizada é
que permite ao aluno relacionar aspectos presentes
da vida pessoal, social e cultural, mobilizando as
competências cognitivas e emocionais já adquiridas,
para novas possibilidades de reconstrução do
conhecimento (PCN - 1999).

15. Os alunos adoraram trabalhar com esse projeto
visto que é um tema de conhecimento de todos e a
grande maioria das pessoas consomem,ou seja tem
o hábito de tomar tereré, também é uma forma de
aproximar os amigos na famosa roda de tereré.
Também foi aprimorado a sua composição, os
efeitos benéficos do tereré, o fator histórico de
como surgiu e as diversas controvérsias existentes
em torno dessa bebida que representa a cultura sul-
mato-grossense.

16. O projeto enriqueceu muito o
aprendizado da dos alunos ao
mesmo tempo integrando as
disciplinas de Artes e Língua
Portuguesa.