Pronto 23

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Pronto 23

  1. 1. Produção de PãoCaseiro4/22/2013Liliana Ferreira1Formação PedagógicaInicial de Formadores22/04/2013
  2. 2. 1. Introdução2. Pão3. Conclusão4/22/20132ÍndiceLegenda1: Trigo
  3. 3. Objectivos4/22/20133• Explicar quais são os ingredientesnecessários;• Demonstrar o fabrico de pão caseiro.
  4. 4. Ingredientes: Água; Sal; Farinha de Trigo;Fermento de Padeiro;4/22/20134Legenda 2:Pão Caseiro
  5. 5. 1. Introdução4/22/20135O pão está presente em todo mundo, faz parta da nossatradição, como tal iremos visualizar o modo como é preparado e quaisos seus ingredientes.Legenda 3: Farinha
  6. 6. 2. Pão4/22/20136O fabrico do pão começa pela amassadura, ou seja, pelapreparação da massa. Uns dos ingredientes é a levedura. Seguidamente amassa é posta a levedar, amentando para triplo do tamanho, do de modo aque o miolo do pão fique leve, fofinho e saboroso.Legenda 4: Massa dopão a levedar
  7. 7. 4/22/20137Legenda 5: Cozedura do Pão
  8. 8. 3. Conclusão4/22/20138Resta dizer que depois de desenvolvida, a massa vaipara o forno, para cozer. No forno, ocorrendo assim váriasalterações e reacções ao longo da sua cozedura.Apos sua cozedura poderá ser servida a messa em harmoniosasfatias barradas com manteiga ou chocolate.Legenda 6: Pão já Confeccionado
  9. 9. 4/22/20139Web- grafia• http://www.youtube.com/watch?v=kbly92TBq2A• http://images.search.conduit.com/ImagePreview/?q=farinha&ctid=CT2851643&SearchSource=10&FollowOn=true&PageSource=Results&SSPV=&CUI=UN21751501331976533&UP=&UM=&start=0&pos=2• http://images.search.conduit.com/ImagePreview/?q=pao+&ctid=CT2851643&SearchSource=10&FollowOn=true&PageSource=ImagePreview&SSPV=&CUI=UN21751501331976533&UP=&UM=&start=0&pos=13

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