O documento fornece receitas para diferentes tipos de pão, incluindo pão de forma, pão sovado, pão caseiro, pão de leite, bisnaguinha e pães doces. Cada receita lista os ingredientes necessários, como farinha de trigo, massas macias, água e fermento, além das quantidades aproximadas para cada um.

4. HOT DOG | HAMBÚRGUER
Farinha de Trigo
10kg
Massas Macias
MISTURA
1,5kg
Água (aproximado)
5,5L
Use sua criatividade
e prepare nossas deliciosas receitas!
PÃO DE FORMA
Farinha de Trigo
10kg
Massas Macias
MISTURA
Água (aproximado)
1,0kg 5,5L
PÃO SOVADO
Farinha de Trigo
10kg
Massas Macias
MISTURA
Água (aproximado)
1,6kg 5,5L
PÃO CASEIRO
Farinha de Trigo
10kg
Massas Macias
MISTURA
Água (aproximado)
1,6kg 5,5L
PÃO DE LEITE
Farinha de Trigo
10kg
Massas Macias
MISTURA
Água (aproximado)
1,5kg 5,8L
BISNAGUINHA
Farinha de Trigo
10kg
Massas Macias
MISTURA
Água (aproximado)
1,5kg 5,2L
PÃES DOCES
Farinha de Trigo
10kg
Massas Macias
MISTURA
Água (aproximado)
Sal
200g
Sal
200g
Sal
200g
Sal
200g
Sal
200g
Sal
200g
Sal
200g2,0kg 5,0L
500g
Fermento
biológico fresco
ou
160g
Fermento seco
500g
Fermento
biológico fresco
ou
160g
Fermento seco
500g
Fermento
biológico fresco
ou
160g
Fermento seco
500g
Fermento
biológico fresco
ou
160g
Fermento seco
500g
Fermento
biológico fresco
ou
160g
Fermento seco
500g
Fermento
biológico fresco
ou
160g
Fermento seco
500g
Fermento
biológico fresco
ou
160g
Fermento seco