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Bimby - Prendas de Natal com a Bimby

Este documento fornece receitas para licores, biscoitos e doces de Natal que podem ser preparados com a Bimby. Inclui instruções detalhadas para fazer licores como licor de chocolate, licor de canela e limoncello, bem como biscoitos como bolachas de tomate seco e alecrim e bolachinhas de avelã e chocolate. Fornece também receitas para doces como doce de figo com laranja e compota de kiwi e banana.

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Prendas de Natal
com a Bimby
Delicie­se com estas maravilhosas
                  sugestões...
Licor After Eight.................................................................5
Licor de Alfarroba..............................................................6
Licor de Canela..................................................................7
Licor de Chocolate Branco.................................................8
Licor de Chocolate..............................................................9
Licor de Chocolate e Ginja................................................10
Licor de Leite.....................................................................11
Advocaat – Licor de Ovo....................................................12
Licor de Whisky e Natas....................................................13
Limoncello.........................................................................14
Licor de Especiarias..........................................................15
Licor de Ervas Aromáticas................................................16
Licor de café.......................................................................17
Licor de Ameixa.................................................................18
Licor de Mel.......................................................................19
Biscoitos de Gengibre........................................................21
Bolacha Dominó................................................................22
Estrelas de Canelas...........................................................23
Biscoitos de Limão............................................................24
Bolacha de Tomate seco e Alecrim....................................25
Bolachinhas de Avelã e Chocolate....................................26
Bolacha de Cardamomo e mel..........................................27
Bolachas de Chocolate......................................................28
Orangettes.........................................................................29
Biscoitos de Manteiga e Sementes de Papoila..................30
Bolachas de Natal.............................................................31
Bolachas de Cereais com Alperces....................................32
Amorzinhos de Azeitão......................................................34
Bombons de morango........................................................35
2
Delicie­se com estas maravilhosas
                  sugestões...
Bombons de limão............................................................36
Beijinhos de freira............................................................37
Bombons Raffaello...........................................................38
Brigadeiros de chocolate..................................................39
Brigadeiros de Amêndoa.................................................40
Trufas de chocolate..........................................................41
Docinhos de queijo...........................................................42
Cocadas...........................................................................42 
Bombons de casca de laranja..........................................43
Figos de chocolate............................................................43
Bombons de Noz..............................................................44
Beijinhos de amêndoa e coco...........................................45
Bombons de avelã............................................................45
Doce de Ameixa................................................................47
Curd de laranja e lima....................................................47
Compota de kiwi e banana..............................................48
Doce de tomate.................................................................49
Compota de framboesa....................................................50
Creme de chocolate e avelã..............................................51
Doce de abóbora Serrano.................................................52
Doce de abóbora com nozes..............................................53
Doce de abóbora...............................................................53
Doce de figo com juliana de laranja................................54
Doce de laranja conventual.............................................55
Doce de uvas.....................................................................56
Geleia de acerola..............................................................56
Geleia de manga e pêssego...............................................57
Doce de tomate e Porto.....................................................58
A todos..............................................................................59
3
Bimby - Prendas de Natal com a Bimby
Licor After Eight
Ingredientes:
● 2 ovos
● 1 lata de leite condensado
● 250ml de Whisky
● 1 pacote de natas (200ml)
● 7 chocolatinhos after eight
5
Preparação:
● No copo coloque os ovos, o leite condensado e 
programe 4 minutos à velocidade 3.
● Com a bimby a trabalhar deite metade do whisky 
através do bocal.
● Quando terminar, junte os chocolates e programe 20 
segundos à velocidade 8.
● Adicione as natas, o restante whisky e programe 4 
minutos à velocidade 4.
● O licor ficará com pedacinhos de chocolate. Verta o 
líquido em garrafas e guarde no 
frio. Agite sempre que vá utilizar.
Licor de Alfarroba
Ingredientes:
● 1Lt de aguardente
● 1Kg de açúcar
● 1Lt de água
● 2 vagens de alfarroba, maduras 
partidas aos bocados
● 2 chávenas de alfarroba torrada e 
moída fina
● 1 casca de limão
6
Preparação:
● Colocar no copo o açúcar, a água e a alfarroba 
moída. Programar 5 minutos, temperatura 
Varoma à velocidade 2.
● Retire do copo e coloque num recipiente grande. 
Deixe arrefecer. 
● Junte a aguardente e misture bem.
● Adicione a casca de limão e as vagens de 
alfarroba, tape bem e deixe macerar entre 10 a 15 
dias. 
● Mexa todos os dias com a ajuda de uma colher.
● Filtre e engarrafe. 
Nota: Para moer as alfarrobas basta colocá­las na Bimby 
cortada aos pedaços, sem semente e seleccionar a velocidade 
9 por 20 segundos.

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