1. V JORNADA TÉCNICA EM SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE
BOVINOS DE CORTE E CADEIA PRODUTIVA
DATA: 16 – 17 de setembro de 2010
LOCAL: Auditório da Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul - FARSUL
Porto Alegre-RS
Temática
A NOVA PECUÁRIA = A RETOMADA DA COMPETITIVIDADE
O Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia
Produtiva (NESPRO) constitui-se de professores, alunos de pós-graduação e graduação,
todos vinculados a Universidade Federal do Rio Grande do Sul e que atua na Cadeia Produtiva
da Carne Bovina desde o prato até o pasto.
No ano de 2010, completa a sua quinta edição e consolida-se como um importante
evento regional na área da bovinocultura de corte.
O principal objetivo do NESPRO, na apresentação desta V Jornada Técnica, é
demonstrar a nova conjuntura e as perspectivas para a cadeia da carne bovina, com ênfase
especial às estratégias e atitudes necessárias para retomar a competitividade do negócio. Além
disso, abordará temas relevantes para a melhoria da eficiência dos processos produtivos, como
a gestão e capacitação de recursos humanos e o gerenciamento de tecnologias.
Operacionalidade
A V Jornada será realizada, novamente, em associação com a Federação da
Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul - Sistema FARSUL/SENAR - como uma das ações
interinstitucionais mais representativas para integração entre a demanda tecnológica do setor e
a disponibilidade de produtos e serviços aportados pela Universidade, por meio do NESPRO.
No evento tem sido disponibilizada a participação de empresas provedoras de insumos
para a cadeia produtiva de forma exclusiva por segmento de produto, fato que consolida
parcerias significativas entre o NESPRO e o setor antes da porteira.
A média de publico é de 150 participantes e cresce a participação dos produtores rurais
a cada ano. Delegações de sindicatos rurais e caravanas de outras universidades têm dado um
caráter especial ao evento.

2. PROGRAMA
16 de setembro de 2010 (quinta-feira)
MANHÃ
10h – 14h Inscrições
TARDE
Horário Assunto Convidado(s)
15h Abertura Autoridades convidadas
Pablo Caputti
Eng. Agron., Ph.D.
INAC – Uruguai
A nova pecuária de corte - A
15h30min
retomada da competitividade Miguel Cavalcanti
Eng. Agron.
Sócio-diretor AgriPoint
Piracicaba – SP
17h10min – 18h00min Debate
18h30min Coquetel de Abertura
17 de setembro de 2010 (sexta-feira)
MANHÃ
Horário Assunto Convidado(s)
Henry Berger
A saúde animal como Med. Vet., Ph.D.
8h30min estratégia de competitividade Gerente de Marketing Grandes
para os sistemas de produção Animais
Merial do Brasil
9h30min Debate
10h Intervalo
Recursos Humanos - bases
Nelson Pineda
para a eficiência dos
Eng. Químico e Pecuarista
10h15min processos tecnológicos em
Fazenda Paredão
pecuária de corte
Oriente - SP

3. 11h15min Debate
11h45min Intervalo para almoço
TARDE
Horário Assunto Palestrante
Pesq. Armindo Kichel
Oportunidades do uso de
Eng. Agron.
14h pastagens tropicais no Rio
Embrapa Gado de Corte
Grande do Sul
Campo Grande - MS
14h45min Debate
15h15min Intervalo
Avanços tecnológicos do
NESPRO – apresentação dos
principais resultados de
15h30min – 17h15min Equipe do NESPRO
pesquisas e suas aplicações
na cadeia produtiva da carne
bovina
O NESPRO e a multidisciplinariedade: Prof. Júlio Barcellos, D.Sc., Prof. Depto.
15h30min – 15h45min
a busca por inovações Zootecnia – NESPRO/UFRGS
Vinícius do Nascimento Lampert, M.Sc.
Gestão de processos e o uso de
15h45min – 16h15min em Economia Aplicada, Doutorando em
indicadores
Zootecnia – NESPRO/UFRGS
Ricardo Pedroso Oaigen, Doutorando em
A melhora da eficiência econômica
16h15min – 16h45min Zootecnia, Prof. Med. Vet. UFPA –
através do controle de custos
NESPRO/UFRGS
O uso de tecnologias nos sistemas Sílvio Renato Oliveira Menegassi,
16h45min – 17h15min de cria – do andrológico ao uso de Doutorando em Zootecnia –
marcadores NESPRO/UFRGS
17h15min - 17h45min Debate
17h45min Encerramento

4. PÚBLICO ALVO:
Empresários da Cadeia Produtiva;
Acadêmicos das Ciências Agrárias e Sociais;
Pesquisadores, Profissionais e Extensionistas de áreas afins;
Demais interessados.
INSCRIÇÕES:
Público Geral: R$ 50,00
Estudantes Pós-Graduação: R$ 40,00
Estudantes Graduação: R$ 30,00
ORGANIZAÇÃO:
Núcleo de Pesquisa em Sistemas de Produção em Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva
Departamento de Zootecnia
Faculdade de Agronomia
UFRGS
CONTATOS:
Fones: 51 33.08.60.48 ou 33.08.69.58
e-mail: nespro@ufrgs.br
Website: www.nespro.ufrgs.br