O documento descreve um pasteurizador de placas produzido pela Haasen, que é usado na indústria alimentícia para eliminar bactérias em bebidas, trocar calor entre placas e refrigerar líquidos. Ele é ideal para segmentos como refrigerantes, sucos e cerveja por prover qualidade, eliminar impurezas e fornecer calor idealmente. A Haasen oferece manutenção para esses equipamentos há mais de 20 anos.

1. Descrição do produto - Pasteurizador de placas
O que é o pasteurizador de placas?
O pasteurizador de placas da Haasen é ideal, por ser ágil e ser responsável por um papel importante
na indústria alimentícia.
Uma das funções do pasteurizador de placas e a principal delas, é eliminar bactérias que podem
contaminar determinada bebida, a outra, é efetuar a troca de calor entre as placas e por fim, deixar o
líquido refrigerado.
Os mais variados segmentos utilizam o pasteurizador de placas, porém onde se é mais usado é no
segmento de bebidas em geral como por exemplo os de refrigerantes, sucos industrializados,
engarrafamento de bebidas, cerveja, entre outros.
Por que ter um pasteurizador de placas?
 - Eliminar impurezas das bebidas produzidas;
 - Mais qualidade na bebida obtida;
 - Fornecimento de calor ideal para as placas;
 - E muito mais.
Saiba mais sobre a empresa responsável por pasteurizador de placas
A Haasen está no mercado há mais de 20 anos no segmento oferecendo os melhores trocadores de calor
de placas, juntas para trocadores de calor, pasteurizador de placas, entre outros produtos de excelente
qualidade e durabilidade!
A empresa disponibiliza a manutenção de todos os equipamentos, sempre pensando no bom
funcionamento dos equipamentos.
Compreendendo o processo de Pasteurização do leite
Uma das aplicações mais importantes dos PHEs é na pasteurização do leite. Neste processo o PHE é
dividido em três seções de troca térmica, uma para aquecimento do leite cru até a temperatura de
pasteurização, outra para resfriamento do leite pasteurizado até a temperatura de embalagem e uma
seção para recuperação de calor.
Nesta última seção, designada "regeneração", o leite cru é pré-aquecido usando o leite quente
pasteurizado e a recuperação de calor pode ser superior a 90 %.
O processo de pasteurização é esquematizado e pode-se observar as três seções de troca térmica
ocupando o mesmo pedestal do PHE. As grades conectoras são usadas para separar as seções.
Quer saber mais? Consulte a Haasen e se surpreenda com as vantagens!
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totalmente gratuito!