3. O norte do Brasil engloba os estados de Acre, Amapá,
Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins. A floresta
tropical da Amazónia, célebre pela sua biodiversidade,
abrange a maior parte da região. No estado do
Amazonas, a cidade de Manaus encontra-se nas margens
do Rio Negro e, por vários quilómetros, a água escura
desse rio corre junto à água clara do rio Solimões, no
denominado Encontro das Águas. Mais à frente, formam o
rio Amazonas
Região
norte do
Brasil
5. Amapá é um estado no norte do Brasil
que faz fronteira com o Suriname, a
Guiana Francesa e o Oceano Atlântico.
A floresta amazónica abrange uma
grande parte da sua área e o rio
Oiapoque faz parte da sua fronteira a
norte. No sul, a capital, Macapá, é
conhecida pela Fortaleza de São José
de Macapá, situada à beira-mar
Amapá
Mapa
6. 150 g de camarão médio com casca
(com ou sem cabeça)
1 colher de sobremesa de margarina
Sal a gosto
Uma receita muito popular nos
restaurantes e nas mesas das famílias
do Amapá é o camarão no bafo. Fácil
de preparar, ele é cozido com a
panela bem tampada e temperado
apenas com alho, sal e pimenta
Camarão no Bafo
Ingredientes
Comida típica de
Amapá
7. Girias Amapá
Borimbora – Vamos embora.
Ex: Borimbora que lá vem um toró
(chuva)
Malaco – arruaceiro, ladrão, pivete
Ex: Os malacos aproveitam as
manifestações para quebrar e
saquear lojas
Porrudo – grande, enorme
Ex: Pesquei ontem um peixe porrudo,
porrudão mesmo
Pegar o beco – fugir, se mandar, sumir
Ex: Depois que perdeu a eleição ele pegou o
beco.
8. Roraima, o estado mais a norte do Brasil, é
conhecido pela Floresta Amazónica. A capital, Boa
Vista, na margem oeste de Rio Branco, fica próxima
dos parques nacionais da Serra da Mocidade, a
sudoeste, e do Monte Roraima, a norte.
Roraima
9. Pé de moleque
O pé de moleque é um doce feito do carimã
da mandioca. Açúcar, ovos, manteiga, sal,
cravo e erva-doce são misturados com a
massa. A massa é enrolada em folha de
bananeira e levada ao forno para assar. É
servido com café ou café com leite
3 xícaras de chá de
amendoim crú
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de Karo
1 colher de chá de
bicarbonato de sódio
Ingredientes
Comida típica de
Roraima
10. pessoa sem noção,
desatenta, que não
presta atenção nas
coisas ao seu redor.
modo de referir-se à
pessoa com quem
conversa. Ex. Ei, bicho,
que horas passo na tua
casa?
criar problema,
confusão. Ex. Cara,
pára de ficar
embassando se não
vai sobrar pra ti
Girias de
Roraima
Bisonho Bicho Embassar
11. Amazonas é um enorme estado no noroeste
do Brasil, coberto quase na sua totalidade
pela floresta tropical da Amazónia. A
capital, Manaus, é um porto fluvial com
pontos de referência que datam do ciclo da
borracha de finais do século XIX, incluindo o
Teatro Amazonas, uma grande casa de
ópera. A cidade marca o "Encontro das
Águas", onde o rio Negro, de água negra, e
o rio Solimões se juntam para formar o rio
Amazonas.
Amazônia
12. O guaraná é uma fruta típica da Amazônia,
encontrada no Brasil e Venezuela. É pequena e
vermelha, semelhante à pitanga, possui uma
substância parecida com a cafeína (guaraína), em
virtude dessa propriedade estimulante é utilizada
para a fabricação de xaropes, barras, pós e
refrigerantes
O guaraná é um cipó originário da
Amazônia. Seus frutos são utilizados
para fazer bebida ou são
transformados em pó.
Guaraná Ingredientes
Comida típica de
Amazonia
13. Para se afastar, se
distanciar.
Usado para chamar o
outro de convencido ou
metido
Pequeno
Girias de
Amazônia
Te arreda Pavulagem Gito
14. Rondônia é uma das 27 unidades federativas do
Brasil. Está localizado na região Norte e tem como
limites os estados de Mato Grosso a leste, Amazonas
a norte, Acre a oeste e o Estado Plurinacional da
Bolívia a oeste e sul
Rondônia
15. Tacacá
Esta é uma receita que mostra muito bem a
mistura de influência do estado. O mix de
ingredientes como o camarão, a goma de
mandioca e as folhas de jambú, um tipo de
erva que deixa os lábios meio dormentes,
revela um gosto único e bem exótico, além de
saboroso
Ingredientes
Comida típica de
Rondônia
4 xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
(ou goma de mandioca)
1 colher (chá) de sal
500 g de camarão salgado (seco)
4 folhas de chicória
4 dentes de alho bem amassados
3 pimentas-de-cheiro
2 maços de jambu
2 litros de tucupi
16. invenção lugar para onde se
manda quem está
chateado, lugar distante
Banzeiro significa a sucessão de
ondas provocadas por uma
embarcação em deslocamento.
Também pode ser usado para
designar uma pessoa muito
preguiçosa.
Girias de
Rondônia
Arrumação Baixa-da-
égua
Banzeiro
17. Acre é um estado no noroeste do Brasil, na Floresta
Amazónica. É conhecido pela quantidade de
árvores-da-borracha e castanhas-do-brasil. Na
fronteira peruana, a oeste, o Parque Nacional da
Serra do Divisor possui montanhas elevadas e várias
quedas de água, além de diversas espécies animais,
como tatus-gigantes, tapires e aves raras. A sudeste,
encontra-se Rio Branco, a capital do estado, nas
margens do rio Acre
Acre
18. 1 tucunaré
Leve toque de suco de limão
5 pitadas de sal
4 dentes de alho amassados
1 colher (sobremesa) de pimenta - do - reino
400 g de batata doce
400 g de cenoura
4 colheres (sopa) de manteiga
Esta receita utiliza um dos peixes comuns na
bacia hidrográfica amazônica. O tucunaré é
aberto pelo lombo e tem sua tripas retiradas,
depois é recheado com legumes cozidos e/ou
batata doce, temperado com limão e pimenta-
do-reino, e depois posto para assar. Um ponto
importante para deixar o peixe suculento é
colocá-lo para marinar na vinha d’alho, que é
basicamente vinho e alho
Tucunaré recheado
Ingredientes
Comida típica do
Acre
20. Pará, um estado no norte do Brasil, é onde se
encontra o Parque Nacional da Amazônia.
Protegendo uma extensa faixa da exuberante e
densa Floresta Amazônica, o parque é lar de
milhares de espécies da vida selvagem. Boa parte
dela é alagada todos os anos, tornando o acesso a
áreas distantes somente por barco
Pará
21. 1 pato de 3 kg
3 litro de tucupi
5 maços de jambu
10 dentes de alho
2 cebola
1 maço de chicória do Pará
sal a gosto
2 tomates
2 limão
1 pitada de pimenta do reino
1 colhe de manteiga
2 colheres de azeite
pimenta de cheiro
Pato no tucupi é um prato brasileiro típico da
culinária da região Norte do Brasil, porém em
especial do estado do Pará. É elaborado com
tucupi, líquido de cor amarela extraído da raiz
da mandioca brava, e com jambu, erva típica
da região norte. Pode ser acompanhado por
arroz branco ou farinha-d'água de mandioca
Pato no tucupi Ingredientes
Comida típica do
Pará
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