A missa do galo celebra o nascimento de Jesus na passagem do dia 24 para o dia 25. Os tradicionais colares de rebuçados eram uma alegria para as crianças em arraiais na Madeira quando não havia dinheiro para grandes despesas. As bonecas de massa tradicionalmente encontradas em arraiais quase desapareceram, mas a atividade está sendo retomada pelos mais jovens.