O documento resume estudos sobre a indústria cervejeira artesanal no Brasil, incluindo um censo de cervejarias independentes de 2019 e uma pesquisa sobre sommeliers de cerveja de 2020. Apresenta também uma proposta do GPA Marketplace para atrair pequenos e médios produtores de cerveja artesanal para vendas online, oferecendo comissões menores e novas oportunidades de vendas e distribuição.
2. 1ª Censo das Cervejarias Independentes
Brasileiras - SEBRAE
O levantamento foi realizado de abril a maio de 2019 e ouviu 486 fontes entre
fábricas, marcas ciganas e brewpubs.
12. GPA - Marketplace
Com base nos estudos a cima, levantamos alguns pontos importante:
• O perfil dos profissionais apesar da variação, em sua maioria, são pessoas formadas ou
pós graduadas, em sua grande parte, tendo de 22 a 49 anos;
• 2/3 desses profissionais, não tem como fonte de renda principal, a atuação na
produção/fabricação de cervejas;
• Esses profissionais, estão localizados em sua maior parte no estado de São Paulo, tendo
como as regiões Sul e Sudeste maior predominância;
• Aproximadamente 51% desses cervejeiros, faturam ou esperam faturar, em média até
360k por ano;
13. GPA - Marketplace
Objetivo: Trazer pequenos e médios produtores de cerveja para o E-commerce:
1 – Oferecer novas oportunidades de vendas através do marketplace GPA;
2 – Otimizar o ecossistema de parcerias desses empresários/micro empreendedores;
3 – Potencializar a venda e distribuição de cervejas artesanais. através do e-commerce, devido ao cenário atual;
4 – Disponibilizar um diferencial agressivo, para a introdução desse negócio frente ao 3P - marketplace;
19. Ações para atração e captação desse segmento:
• Levantamento com o SEBRAE, dos respondentes do 1º censo de das Cervejarias
Independentes Brasileiras;
• Levantamento com a Abracerva - Associação Brasileira da Cerveja Artesanal dos
associados;
• Ação com o parceiro Bling, para prospecção na base de +60k clientes, para captar sellers
desse segmento;
• Evento junto ao GPA Labs para reunir e fomentar a ação com nanocervejeiros,
microcervejeiros e sommeliers de cerveja;
Ações – GPA Marketplace
