O documento descreve uma receita de Camafeus de Nozes, incluindo os ingredientes necessários e as etapas para prepará-los. O texto também explica o significado da palavra "Camafeu", que se refere a pedras com duas camadas de cores diferentes usadas como ornamento.
1. Camafeu de NozesCamafeu de Nozes
Estes docinhos são realmenteEstes docinhos são realmente
fantásticos!fantásticos!
Mas, você sabe o que quer dizer “Camafeu”?Mas, você sabe o que quer dizer “Camafeu”?
Este é o significado da palavra Camafeu:
Pedra delgada, ger. semipreciosa, que tem duas camadas de tonalidades diferentes da
mesma cor (ou de cores diferentes), numa das quais se esculpe uma figura em alto-relevo,
deixando-se à mostra a camada inferior; us. como ornamento, esp. do vestuário.
Vou te ensinar a receita para preparar seus Camafeus de Nozes. Vamos Lá!
Ingredientes:Ingredientes:
1 lata de Leite condensado
250 g de Nozes moídas
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2. Ingredientes para cobertura:Ingredientes para cobertura:
500 g de Açúcar de confeiteiro
50 ml de Leite
Nozes em pedaços (para decorar)
Modo de Fazer:Modo de Fazer:
Leve o leite condensado e as nozes moída ao fogo baixo, mexendo sempre, até o doce desgrudar
do fundo da panela. Depois de frio, modele como preferir, os camafeus e reserve.
Modo de preparo do fondant:
Forre uma superfície com papel aluminio ou papel manteiga, para colocar os docinhos.
Derreta o açúcar em banho-maria, colocando o leite aos poucos até ficar com consistência
cremosa.
Passe os docinhos (um a um) pelo fondant, retirando com o auxílio de um garfo.
Deixe escorrer o excesso e coloque os pedaços de nozes para decorar com o fondant ainda
quente.
Os camafeus endurecem bem rápido.
Depois de estarem frios coloque em forminhas de papel.
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