L. Roppa ConsultingLuciano	  RoppaMédico	  VeterinárioI	  América	  BovinaPuerto	  Iguazú,	  Argen=na	  -­‐	  Maio,	  2013...
L. Roppa ConsultingAGENDAMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO	  RECENTE:	  Fatos	  que	  caracterizaram	  a	  produção	  de	  Carnes	  e	  Leite	  n...
L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO	  RECENTE:	  Fatos	  que	  caracterizaram	  a	  produção	  de	  Carnes	  e	  Leite	  n...
L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO	  RECENTE:	  Fatos	  que	  caracterizaram	  a	  produção	  de	  Carnes	  e	  Leite	  n...
L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO	  RECENTE:	  Fatos	  que	  caracterizaram	  a	  produção	  de	  Carnes	  e	  Leite	  n...
L. Roppa Consulting0100.0200.0300.0400.02000 2012Todas	  CarnesBovinaAumentamos	  a	  produção	  de	  carnes(	  +	  68	  m...
L. Roppa Consulting0100.0200.0300.0400.02000 2012Todas	  CarnesBovina234,0301,8Evolução	  na	  produção	  mundial	  de	  c...
L. Roppa Consulting0100.0200.0300.0400.02000 2012Todas	  CarnesBovina234,0301,8Evolução	  na	  produção	  mundial	  de	  c...
L. Roppa Consulting0100.0200.0300.0400.02000 2012Todas	  CarnesBovina234,0301,8Evolução	  na	  produção	  mundial	  de	  c...
L. Roppa Consulting02004006008002000 2012MundoAmerica	  La=naAumentamos	  a	  produção	  de	  Leite(	  +	  162	  millones	...
L. Roppa Consulting02004006008002000 2012MundoAmerica	  La=na575737Evolução	  na	  produção	  mundial	  de	  Leite,	  2000...
L. Roppa ConsultingMelhoramos	  a	  eficiência	  da	  produção	  ...Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingMelhoramos	  a	  eficiência	  da	  produção	  ...Fonte: Luciano Roppa, 2012LEITE 2000 2012 %População,	 ...
L. Roppa ConsultingMelhoramos	  a	  eficiência	  da	  produção	  ...Fonte: Luciano Roppa, 2012LEITE 2000 2012 %População,	 ...
L. Roppa ConsultingTivemos	  aumentos	  no	  custo	  de	  produçãoProblemas	  climá=cos	  	  +	  Uso	  de	  grãos	  para	 ...
L. Roppa Consulting2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2021 2013Cereais: 189 %Leite: 110 %Carnes: ...
L. Roppa ConsultingCom	  o	  aumento	  dos	  Custos,	  veio	  a	  queda	  nas	  Margens	  e	  a	  concentração	  da	  prod...
L. Roppa ConsultingCom	  o	  aumento	  dos	  Custos,	  veio	  a	  queda	  nas	  Margens	  e	  a	  concentração	  da	  prod...
L. Roppa ConsultingCom	  o	  aumento	  dos	  Custos,	  veio	  a	  queda	  nas	  Margens	  e	  a	  concentração	  da	  prod...
L. Roppa ConsultingAs exigências dos consumidores aumentaram ...Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingAs exigências dos consumidores aumentaram ...Em	  relação	  à	  Segurança	  Alimentar,	  Saúde,	  Bem	 ...
L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO	  RECENTE:	  Fatos	  que	  caracterizaram	  a	  produção	  de	  Carnes	  e	  Leite	  n...
L. Roppa ConsultingNos	  próximos	  10	  anos	  …Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingA	  população	  vai	  crescer+	  75	  milhões	  de	  pessoas	  ao	  ano88%	  na	  Ásia	  e	  ÁfricaNos	...
L. Roppa ConsultingA	  população	  vai	  crescer+	  75	  milhões	  de	  pessoas	  ao	  ano88%	  na	  Ásia	  e	  ÁfricaMelh...
L. Roppa Consulting…	  o	  consumo	  de	  carnes	  e	  de	  leite	  irá	  crescerMonday, May 6, 13
L. Roppa Consulting2010 2020 QuanUdade %Consumo	  de	  Carnes 284,5 338,7 54,2 19,0Consumo	  de	  Leite 709,5 864,4 154,9 ...
L. Roppa Consulting2010 2020 QuanUdade %Consumo	  de	  Carnes 284,5 338,7 54,2 19,0Consumo	  de	  Leite 709,5 864,4 154,9 ...
L. Roppa ConsultingAL:	  perspecUvas	  de	  consumo	  de	  carnes	  e	  leiteMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingAL:	  perspecUvas	  de	  consumo	  de	  carnes	  e	  leiteO	  consumo	  de	  carnes	  e	  leite	  cresc...
L. Roppa ConsultingAL:	  perspecUvas	  de	  consumo	  de	  carnes	  e	  leiteO	  consumo	  de	  carnes	  e	  leite	  cresc...
L. Roppa Consulting...	  Teremos	  que	  produzir	  com	  menos	  água	  e	  terras	  disponíveis	  ...Monday, May 6, 13
L. Roppa Consulting...	  Teremos	  que	  produzir	  com	  menos	  água	  e	  terras	  disponíveis	  ......	  Necessitaremo...
L. Roppa Consulting...	  Teremos	  que	  produzir	  com	  menos	  água	  e	  terras	  disponíveis	  ...Em 2020:- 12% da pr...
L. Roppa Consulting...	  E	  como	  conseqüência,	  teremos	  uma	  maior	  volaDlidade	  e	  maior	  custo	  dos	  ingred...
L. Roppa Consulting250370500Preço da SOJA- US Dólares por T...	  E	  como	  conseqüência,	  teremos	  uma	  maior	  volaDl...
L. Roppa Consulting250370500Preço da SOJA- US Dólares por T100180260Preço do MILHO- US Dólares por TSource: L. Roppa, 2012...
L. Roppa ConsultingNosso	  desafio	  ...Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingNosso	  desafio	  ...-­‐	  Produzir	  mais(crescimento	  da	  população	  e	  do	  poder	  aquisiUvo)-­‐...
L. Roppa ConsultingNosso	  desafio	  ...-­‐	  Produzir	  mais(crescimento	  da	  população	  e	  do	  poder	  aquisiUvo)-­‐...
L. Roppa ConsultingNosso	  desafio	  ...-­‐	  Produzir	  mais(crescimento	  da	  população	  e	  do	  poder	  aquisiUvo)-­‐...
L. Roppa ConsultingNosso	  desafio	  ...-­‐	  Produzir	  mais(crescimento	  da	  população	  e	  do	  poder	  aquisiUvo)-­‐...
L. Roppa ConsultingNosso	  desafio	  ...-­‐	  Produzir	  mais(crescimento	  da	  população	  e	  do	  poder	  aquisiUvo)-­‐...
L. Roppa ConsultingEvolução	  da	  produção	  Mundial	  de	  carnesMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingEvolução	  da	  produção	  Mundial	  de	  carnesO	  maior	  crescimento	  da	  produção	  ocorrerá	  na...
L. Roppa ConsultingCarne	  de	  AvesCarne	  SuínaCarne	  BovinaLeite Peixes População	  Humana2010 99,1 109,3 65,7 709,5 1...
L. Roppa ConsultingCarne	  de	  AvesCarne	  SuínaCarne	  BovinaLeite Peixes População	  Humana2010 99,1 109,3 65,7 709,5 1...
L. Roppa ConsultingAumento	  na	  produção	  de	  carne	  BovinaMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingBOVINOS,	  milhões	  T 2010 2020 %MUNDO 65,7 75,5 14,9Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricul...
L. Roppa ConsultingBOVINOS,	  milhões	  T 2010 2020 %MUNDO 65,7 75,5 14,9Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricul...
L. Roppa ConsultingBOVINOS,	  milhões	  T 2010 2020 %MUNDO 65,7 75,5 14,9Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricul...
L. Roppa ConsultingAumento	  na	  produção	  de	  LeiteMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingLEITE,	  milhões	  T 2010 2020 %MUNDO 709,50 859,50 21,1Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agric...
L. Roppa ConsultingLEITE,	  milhões	  T 2010 2020 %MUNDO 709,50 859,50 21,1Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agric...
L. Roppa ConsultingLEITE,	  milhões	  T 2010 2020 %MUNDO 709,50 859,50 21,1Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agric...
L. Roppa ConsultingSource: Goldman Sachs, 2011Sobra FaltaAmérica	  La=na:	  o	  desafio	  de	  produzir	  para	  o	  MundoN...
L. Roppa ConsultingSource: Goldman Sachs, 2011Sobra FaltaAmérica	  La=na:	  o	  desafio	  de	  produzir	  para	  o	  MundoN...
L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO	  RECENTE:	  Fatos	  que	  caracterizaram	  a	  produção	  de	  Carnes	  e	  Leite	  n...
L. Roppa ConsultingNossa	  tarefa	  de	  casa	  …Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingNossa	  tarefa	  de	  casa	  …SER EFICIENTEMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingNossa	  tarefa	  de	  casa	  …SER EFICIENTETer	  resultados	  sempre	  acima	  da	  média	  e	  os	  me...
L. Roppa ConsultingMelhorar	  a	  produUvidade	  no	  Gado	  de	  CorteMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingÉ	  preciso	  melhorar	  a	  produ=vidade	  porque	  a	  terra	  e	  os	  custos	  de	  produção	  estã...
L. Roppa ConsultingRebanho,Milhões	  cabeçasAbates,Milhões	  cabeças%EUA 96.7 37.1 38,4Austrália 29.2 10.3 35,3UE-­‐27 87....
L. Roppa ConsultingMelhorar	  a	  produUvidade	  no	  Gado	  de	  LeiteMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingLEITE 2010 2020Produção de leite, kg/vaca/ano 7.250 10.500Idade ao primeiro parto, meses 28 25Fonte: Lu...
L. Roppa ConsultingMundo 2.270Israel 10.300USA 9.600Dinamarca 8.600Canadá 8.200Argen=na 5.200Chile 5.100Colômbia 1.600Bras...
L. Roppa ConsultingMelhoramento	  das	  pastagens	  degradadas	  ...Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingMelhoramento	  das	  pastagens	  degradadas	  ...Taxa de lotação do pasto e produtividade por animalem ...
L. Roppa ConsultingBusca	  por	  fontes	  alterna=vas	  de	  alimentos	  para	  redução	  do	  custo	  das	  rações	  Mond...
L. Roppa ConsultingBusca	  por	  fontes	  alterna=vas	  de	  alimentos	  para	  redução	  do	  custo	  das	  rações	  A ca...
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L. Roppa ConsultingBusca	  por	  fontes	  alterna=vas	  de	  alimentos	  para	  redução	  do	  custo	  das	  rações	  RESÍ...
L. Roppa ConsultingSanidade: 1 a 100% do custo ...Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingSanidade: 1 a 100% do custo ...- Erradicação de enfermidades- Com o aumento das densidades no confiname...
L. Roppa ConsultingProduzir	  com	  Qualidade	  ...Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingOs	  equipamentos	  de	  laboratório	  evoluíram	  de	  detecções	  de	  PPM	  (partes	  por	  milhão)	...
L. Roppa ConsultingOs	  equipamentos	  de	  laboratório	  evoluíram	  de	  detecções	  de	  PPM	  (partes	  por	  milhão)	...
L. Roppa ConsultingPESSOAS:	  2	  a	  5%	  do	  custo	  ...Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingPESSOAS:	  2	  a	  5%	  do	  custo	  ......	  100%	  do	  sucesso!	  Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingConsiderações	  finaisMonday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisit...
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisit...
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisit...
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisit...
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisit...
L. Roppa ConsultingAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteí...
L. Roppa ConsultingAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteí...
L. Roppa ConsultingAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteí...
L. Roppa ConsultingOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de seguran...
L. Roppa ConsultingOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de seguran...
L. Roppa ConsultingOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de seguran...
L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e...
L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e...
L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e...
L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e...
L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e...
L. Roppa ConsultingConsiderações	  finais	  (cont.)Monday, May 6, 13
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deproduçãoConsiderações	  finais	 ...
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização do...
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização do...
L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização do...
L. Roppa ConsultingNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cad...
L. Roppa ConsultingNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cad...
L. Roppa ConsultingNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cad...
L. Roppa ConsultingNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cad...
L. Roppa ConsultingContínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência Impac...
L. Roppa ConsultingContínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência Impac...
L. Roppa ConsultingContínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência Impac...
L. Roppa ConsultingContínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência Impac...
L. Roppa ConsultingDificuldade crescente na mãode obra (quantidade equalidade)Contínua pressão para o nãouso de Antibiótic...
L. Roppa ConsultingDificuldade crescente na mãode obra (quantidade equalidade)Contínua pressão para o nãouso de Antibiótic...
L. Roppa ConsultingDificuldade crescente na mãode obra (quantidade equalidade)Contínua pressão para o nãouso de Antibiótic...
L. Roppa ConsultingDificuldade crescente na mãode obra (quantidade equalidade)Contínua pressão para o nãouso de Antibiótic...
L. Roppa ConsultingObrigado	  pela	  Vossa	  atenção!Email: Lroppa@uol.com.brTelefone: (019) 8176 14 09Endereço:Rua Araça,...
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[Palestra] Luciano Roppa: Segurança alimentar mundial, oportunidades e desafios para a próxima década - I América Bovina - abril/2013

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[Palestra] Luciano Roppa: Segurança alimentar mundial, oportunidades e desafios para a próxima década - I América Bovina - abril/2013

  1. 1. L. Roppa ConsultingLuciano  RoppaMédico  VeterinárioI  América  BovinaPuerto  Iguazú,  Argen=na  -­‐  Maio,  2013“Segurança alimentar mundial,oportunidades e desafios para a próxima década”Monday, May 6, 13
  2. 2. L. Roppa ConsultingAGENDAMonday, May 6, 13
  3. 3. L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO  RECENTE:  Fatos  que  caracterizaram  a  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  úlDmos  anosMonday, May 6, 13
  4. 4. L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO  RECENTE:  Fatos  que  caracterizaram  a  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  úlDmos  anos2.      FUTURO  A  MÉDIO  PRAZO:  Principais  tendências  da  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  próximos  anosMonday, May 6, 13
  5. 5. L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO  RECENTE:  Fatos  que  caracterizaram  a  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  úlDmos  anos2.      FUTURO  A  MÉDIO  PRAZO:  Principais  tendências  da  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  próximos  anos3.      PRESENTE:  nossos  desafios  ...Monday, May 6, 13
  6. 6. L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO  RECENTE:  Fatos  que  caracterizaram  a  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  úlDmos  anos2.      FUTURO  A  MÉDIO  PRAZO:  Principais  tendências  da  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  próximos  anos3.      PRESENTE:  nossos  desafios  ...Monday, May 6, 13
  7. 7. L. Roppa Consulting0100.0200.0300.0400.02000 2012Todas  CarnesBovinaAumentamos  a  produção  de  carnes(  +  68  millones  T)Monday, May 6, 13
  8. 8. L. Roppa Consulting0100.0200.0300.0400.02000 2012Todas  CarnesBovina234,0301,8Evolução  na  produção  mundial  de  carnes,  2000  a  2012  (milhões  de  T)29 %Aumentamos  a  produção  de  carnes(  +  68  millones  T)Monday, May 6, 13
  9. 9. L. Roppa Consulting0100.0200.0300.0400.02000 2012Todas  CarnesBovina234,0301,8Evolução  na  produção  mundial  de  carnes,  2000  a  2012  (milhões  de  T)59,1 66,829 %13 %Aumentamos  a  produção  de  carnes(  +  68  millones  T)Monday, May 6, 13
  10. 10. L. Roppa Consulting0100.0200.0300.0400.02000 2012Todas  CarnesBovina234,0301,8Evolução  na  produção  mundial  de  carnes,  2000  a  2012  (milhões  de  T)59,1 66,829 %13 %Aumentamos  a  produção  de  carnes(  +  68  millones  T)34 %56%Monday, May 6, 13
  11. 11. L. Roppa Consulting02004006008002000 2012MundoAmerica  La=naAumentamos  a  produção  de  Leite(  +  162  millones  T)Monday, May 6, 13
  12. 12. L. Roppa Consulting02004006008002000 2012MundoAmerica  La=na575737Evolução  na  produção  mundial  de  Leite,  2000  a  2012  (milhões  de  T)62 8528 %37 %Aumentamos  a  produção  de  Leite(  +  162  millones  T)Monday, May 6, 13
  13. 13. L. Roppa ConsultingMelhoramos  a  eficiência  da  produção  ...Monday, May 6, 13
  14. 14. L. Roppa ConsultingMelhoramos  a  eficiência  da  produção  ...Fonte: Luciano Roppa, 2012LEITE 2000 2012 %População,  milhões  cabeças 528,6 633,7 +  19,9Produção,  milhões  T 575,8 737,4 +  28,1Monday, May 6, 13
  15. 15. L. Roppa ConsultingMelhoramos  a  eficiência  da  produção  ...Fonte: Luciano Roppa, 2012LEITE 2000 2012 %População,  milhões  cabeças 528,6 633,7 +  19,9Produção,  milhões  T 575,8 737,4 +  28,1CARNE  BOVINA 2000 2012 %População,  milhões  cabeças 1,313 1,390 +  5,8Produção,  milhões  T 59,1 66,14 +  11,8Monday, May 6, 13
  16. 16. L. Roppa ConsultingTivemos  aumentos  no  custo  de  produçãoProblemas  climá=cos    +  Uso  de  grãos  para  produzir  BiocombusYveis    Monday, May 6, 13
  17. 17. L. Roppa Consulting2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2021 2013Cereais: 189 %Leite: 110 %Carnes: 85 %Evolução  global  dos  preços  da  Carne  e  dos  Cereais,  2000  a  2013  (FAO,  2002-­‐04=index  100)Tivemos  aumentos  no  custo  de  produçãoProblemas  climá=cos    +  Uso  de  grãos  para  produzir  BiocombusYveis    Source: FAO: FOOD PRICE INDEX, 2000 to 2013, DEFLATEDNesse período, o PIB/capita cresceu 67 % (de U$ 7.200 para 12.000)Monday, May 6, 13
  18. 18. L. Roppa ConsultingCom  o  aumento  dos  Custos,  veio  a  queda  nas  Margens  e  a  concentração  da  produção  ...Monday, May 6, 13
  19. 19. L. Roppa ConsultingCom  o  aumento  dos  Custos,  veio  a  queda  nas  Margens  e  a  concentração  da  produção  ...Concentração  nas  Empresas  de  CarnesFonte:  RabobankMonday, May 6, 13
  20. 20. L. Roppa ConsultingCom  o  aumento  dos  Custos,  veio  a  queda  nas  Margens  e  a  concentração  da  produção  ...Diminuição  dos  produtores  de  Leite  na  ArgenUna,  1988  a  2010Concentração  nas  Empresas  de  CarnesFonte:  RabobankFonte:  SENASAMonday, May 6, 13
  21. 21. L. Roppa ConsultingAs exigências dos consumidores aumentaram ...Monday, May 6, 13
  22. 22. L. Roppa ConsultingAs exigências dos consumidores aumentaram ...Em  relação  à  Segurança  Alimentar,  Saúde,  Bem  estar  animal  e  SustentabilidadeMonday, May 6, 13
  23. 23. L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO  RECENTE:  Fatos  que  caracterizaram  a  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  úlDmos  anos2.      FUTURO  A  MÉDIO  PRAZO:  Principais  tendências  da  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  próximos  anos3.      PRESENTE:  nossos  desafios  ...Monday, May 6, 13
  24. 24. L. Roppa ConsultingNos  próximos  10  anos  …Monday, May 6, 13
  25. 25. L. Roppa ConsultingA  população  vai  crescer+  75  milhões  de  pessoas  ao  ano88%  na  Ásia  e  ÁfricaNos  próximos  10  anos  …Monday, May 6, 13
  26. 26. L. Roppa ConsultingA  população  vai  crescer+  75  milhões  de  pessoas  ao  ano88%  na  Ásia  e  ÁfricaMelhor  poder  aquisi=vo:40  %  da  população  mundial  vive  em  países  que  crescem  7%  ao  anoPrincipalmente  na  China  e  na  ÍndiaNos  próximos  10  anos  …Monday, May 6, 13
  27. 27. L. Roppa Consulting…  o  consumo  de  carnes  e  de  leite  irá  crescerMonday, May 6, 13
  28. 28. L. Roppa Consulting2010 2020 QuanUdade %Consumo  de  Carnes 284,5 338,7 54,2 19,0Consumo  de  Leite 709,5 864,4 154,9 21,8Aumento  no  Consumo  Mundial  de  Carnes  e  Leite,  2010  a  2020  (milhões  T)Fonte: L. Roppa, 2013 - Com Base: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021…  o  consumo  de  carnes  e  de  leite  irá  crescerMonday, May 6, 13
  29. 29. L. Roppa Consulting2010 2020 QuanUdade %Consumo  de  Carnes 284,5 338,7 54,2 19,0Consumo  de  Leite 709,5 864,4 154,9 21,8Aumento  no  Consumo  Mundial  de  Carnes  e  Leite,  2010  a  2020  (milhões  T)Fonte: L. Roppa, 2013 - Com Base: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021…  o  consumo  de  carnes  e  de  leite  irá  crescer…  50%  desse  consumo  será  absorvidopredominantemente  pela  Ásia  ...Monday, May 6, 13
  30. 30. L. Roppa ConsultingAL:  perspecUvas  de  consumo  de  carnes  e  leiteMonday, May 6, 13
  31. 31. L. Roppa ConsultingAL:  perspecUvas  de  consumo  de  carnes  e  leiteO  consumo  de  carnes  e  leite  crescerá  25%  nos  próximos  10  anos  devido  a:1.  Aumento  da  população  de  600  para  650  milhões  de  habitantes2.  Crescimento  da  classe  Media  de  50  para  56%  da  populaçãoMonday, May 6, 13
  32. 32. L. Roppa ConsultingAL:  perspecUvas  de  consumo  de  carnes  e  leiteO  consumo  de  carnes  e  leite  crescerá  25%  nos  próximos  10  anos  devido  a:1.  Aumento  da  população  de  600  para  650  milhões  de  habitantes2.  Crescimento  da  classe  Media  de  50  para  56%  da  populaçãomilhões  T 2010   2020 %Aves 19,5 25,1 28,7Bovinos 15,1 18,2 20,5Suínos 6,7 8,0 19,4Leite 78,1 98,4 26,0Fonte: Luciano Roppa, 2013 – Com base em “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2011-2022”Monday, May 6, 13
  33. 33. L. Roppa Consulting...  Teremos  que  produzir  com  menos  água  e  terras  disponíveis  ...Monday, May 6, 13
  34. 34. L. Roppa Consulting...  Teremos  que  produzir  com  menos  água  e  terras  disponíveis  ......  Necessitaremos  de  mais  energia,que  será  mais  cara  ...Monday, May 6, 13
  35. 35. L. Roppa Consulting...  Teremos  que  produzir  com  menos  água  e  terras  disponíveis  ...Em 2020:- 12% da produção de Grãos será utilizada para produzir Etanol- 16% da produção de Óleos Vegetais será utilizada para produzir Biodiesel...  Necessitaremos  de  mais  energia,que  será  mais  cara  ...Monday, May 6, 13
  36. 36. L. Roppa Consulting...  E  como  conseqüência,  teremos  uma  maior  volaDlidade  e  maior  custo  dos  ingredientes  da  raçãoMonday, May 6, 13
  37. 37. L. Roppa Consulting250370500Preço da SOJA- US Dólares por T...  E  como  conseqüência,  teremos  uma  maior  volaDlidade  e  maior  custo  dos  ingredientes  da  raçãoMonday, May 6, 13
  38. 38. L. Roppa Consulting250370500Preço da SOJA- US Dólares por T100180260Preço do MILHO- US Dólares por TSource: L. Roppa, 2012 - Based on: Index Mundi, Oct. 2012...  E  como  conseqüência,  teremos  uma  maior  volaDlidade  e  maior  custo  dos  ingredientes  da  raçãoMonday, May 6, 13
  39. 39. L. Roppa ConsultingNosso  desafio  ...Monday, May 6, 13
  40. 40. L. Roppa ConsultingNosso  desafio  ...-­‐  Produzir  mais(crescimento  da  população  e  do  poder  aquisiUvo)-­‐  MelhorMonday, May 6, 13
  41. 41. L. Roppa ConsultingNosso  desafio  ...-­‐  Produzir  mais(crescimento  da  população  e  do  poder  aquisiUvo)-­‐  Melhor(segurança  alimentar,  bem  estar  animal  e  sustentabilidade)-­‐  Com  menos  recursosMonday, May 6, 13
  42. 42. L. Roppa ConsultingNosso  desafio  ...-­‐  Produzir  mais(crescimento  da  população  e  do  poder  aquisiUvo)-­‐  Melhor(segurança  alimentar,  bem  estar  animal  e  sustentabilidade)-­‐  Com  menos  recursos(terra,  água,  mão  de  obra  e  energia)-­‐  Por  um  custo  menorMonday, May 6, 13
  43. 43. L. Roppa ConsultingNosso  desafio  ...-­‐  Produzir  mais(crescimento  da  população  e  do  poder  aquisiUvo)-­‐  Melhor(segurança  alimentar,  bem  estar  animal  e  sustentabilidade)-­‐  Com  menos  recursos(terra,  água,  mão  de  obra  e  energia)-­‐  Por  um  custo  menor(meio  ambiente  e  bem  estar  animal)-­‐  Com  mais  tecnologiaMonday, May 6, 13
  44. 44. L. Roppa ConsultingNosso  desafio  ...-­‐  Produzir  mais(crescimento  da  população  e  do  poder  aquisiUvo)-­‐  Melhor(segurança  alimentar,  bem  estar  animal  e  sustentabilidade)-­‐  Com  menos  recursos(terra,  água,  mão  de  obra  e  energia)-­‐  Por  um  custo  menor(meio  ambiente  e  bem  estar  animal)-­‐  Com  mais  tecnologia(Pesquisa,  Inovação,  invesUmentos  ...)Monday, May 6, 13
  45. 45. L. Roppa ConsultingEvolução  da  produção  Mundial  de  carnesMonday, May 6, 13
  46. 46. L. Roppa ConsultingEvolução  da  produção  Mundial  de  carnesO  maior  crescimento  da  produção  ocorrerá  na  carne  de  AvesMonday, May 6, 13
  47. 47. L. Roppa ConsultingCarne  de  AvesCarne  SuínaCarne  BovinaLeite Peixes População  Humana2010 99,1 109,3 65,7 709,5 148,5 6,852020 124,4 124,8 75,5 859,5 167,6 7,60Aumento  % 25,5 14,2 14,9 21,1 12,8 10,9Evolução  da  produção  Mundial  de  carnesO  maior  crescimento  da  produção  ocorrerá  na  carne  de  AvesSource: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021 and MAPAMonday, May 6, 13
  48. 48. L. Roppa ConsultingCarne  de  AvesCarne  SuínaCarne  BovinaLeite Peixes População  Humana2010 99,1 109,3 65,7 709,5 148,5 6,852020 124,4 124,8 75,5 859,5 167,6 7,60Aumento  % 25,5 14,2 14,9 21,1 12,8 10,9Evolução  da  produção  Mundial  de  carnesO  maior  crescimento  da  produção  ocorrerá  na  carne  de  AvesSource: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021 and MAPAAm.  LaUna 29,1 18,3 18,0 25,8 12,2 8,3Monday, May 6, 13
  49. 49. L. Roppa ConsultingAumento  na  produção  de  carne  BovinaMonday, May 6, 13
  50. 50. L. Roppa ConsultingBOVINOS,  milhões  T 2010 2020 %MUNDO 65,7 75,5 14,9Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021Aumento  na  produção  de  carne  BovinaMonday, May 6, 13
  51. 51. L. Roppa ConsultingBOVINOS,  milhões  T 2010 2020 %MUNDO 65,7 75,5 14,9Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021Am.  La=na 17,9 21,1 18,0USA 11,5 12,3 6,8EU-­‐27 8,2 8,1 -­‐China 5,6 6,3 12,2Aumento  na  produção  de  carne  BovinaMonday, May 6, 13
  52. 52. L. Roppa ConsultingBOVINOS,  milhões  T 2010 2020 %MUNDO 65,7 75,5 14,9Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021Am.  La=na 17,9 21,1 18,0USA 11,5 12,3 6,8EU-­‐27 8,2 8,1 -­‐China 5,6 6,3 12,2Aumento  na  produção  de  carne  BovinaBrasil 9,7 11,3 16,7Argen=na 2,6 3,1 19,2Colômbia 0,94 1,09 15,9Uruguai 0,68 0,74 8,8Paraguai 0,38 0,48 26,3Monday, May 6, 13
  53. 53. L. Roppa ConsultingAumento  na  produção  de  LeiteMonday, May 6, 13
  54. 54. L. Roppa ConsultingLEITE,  milhões  T 2010 2020 %MUNDO 709,50 859,50 21,1Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021Aumento  na  produção  de  LeiteMonday, May 6, 13
  55. 55. L. Roppa ConsultingLEITE,  milhões  T 2010 2020 %MUNDO 709,50 859,50 21,1Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021EU-­‐27 148,9 157,4 5,6Índia 116,8 160,3 37,3USA 87,4 102,3 17,0Am.  La=na 80,1 100,7 25,7Aumento  na  produção  de  LeiteMonday, May 6, 13
  56. 56. L. Roppa ConsultingLEITE,  milhões  T 2010 2020 %MUNDO 709,50 859,50 21,1Source: L. Roppa, 2013 - Based: “OCDE-FAO Agricultural Outlook 2012-2021EU-­‐27 148,9 157,4 5,6Índia 116,8 160,3 37,3USA 87,4 102,3 17,0Am.  La=na 80,1 100,7 25,7Aumento  na  produção  de  LeiteBrasil 31,4 37,8 20,3ArgenUna 10,3 12,6 22,3Colômbia 7,4 8,3 12,1Uruguai 1,48 2,03 37,1Paraguai 0,38 0,45 18,4Monday, May 6, 13
  57. 57. L. Roppa ConsultingSource: Goldman Sachs, 2011Sobra FaltaAmérica  La=na:  o  desafio  de  produzir  para  o  MundoNecessidade  eCapital  disponívelCapacidade  eCondições  para  crescerMonday, May 6, 13
  58. 58. L. Roppa ConsultingSource: Goldman Sachs, 2011Sobra FaltaAmérica  La=na:  o  desafio  de  produzir  para  o  MundoNecessidade  eCapital  disponívelCapacidade  eCondições  para  crescerAmérica Latina:27 % da produção mundial de Carnes11% da produção mundial de Leite30% das exportações mundiais de Carne BovinaMonday, May 6, 13
  59. 59. L. Roppa ConsultingAGENDA1. PASSADO  RECENTE:  Fatos  que  caracterizaram  a  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  úlDmos  anos2.      FUTURO  A  MÉDIO  PRAZO:  Principais  tendências  da  produção  de  Carnes  e  Leite  nos  próximos  anos3.      PRESENTE:  nossos  desafios  ...Monday, May 6, 13
  60. 60. L. Roppa ConsultingNossa  tarefa  de  casa  …Monday, May 6, 13
  61. 61. L. Roppa ConsultingNossa  tarefa  de  casa  …SER EFICIENTEMonday, May 6, 13
  62. 62. L. Roppa ConsultingNossa  tarefa  de  casa  …SER EFICIENTETer  resultados  sempre  acima  da  média  e  os  menores  custos  de  produçãoMonday, May 6, 13
  63. 63. L. Roppa ConsultingMelhorar  a  produUvidade  no  Gado  de  CorteMonday, May 6, 13
  64. 64. L. Roppa ConsultingÉ  preciso  melhorar  a  produ=vidade  porque  a  terra  e  os  custos  de  produção  estão  cada  vez  mais  caros  (mais  kg  de  carne/ha)Melhorar  a  produUvidade  no  Gado  de  CorteMonday, May 6, 13
  65. 65. L. Roppa ConsultingRebanho,Milhões  cabeçasAbates,Milhões  cabeças%EUA 96.7 37.1 38,4Austrália 29.2 10.3 35,3UE-­‐27 87.6 30.4 34,7ArgenUna 51.0 15.2 29,7Brasil 205,0 39,6 19,3É  preciso  melhorar  a  produ=vidade  porque  a  terra  e  os  custos  de  produção  estão  cada  vez  mais  caros  (mais  kg  de  carne/ha)Melhorar  a  produUvidade  no  Gado  de  CorteMonday, May 6, 13
  66. 66. L. Roppa ConsultingMelhorar  a  produUvidade  no  Gado  de  LeiteMonday, May 6, 13
  67. 67. L. Roppa ConsultingLEITE 2010 2020Produção de leite, kg/vaca/ano 7.250 10.500Idade ao primeiro parto, meses 28 25Fonte: Luciano Roppa, 2013Melhorar  a  produUvidade  no  Gado  de  LeiteMonday, May 6, 13
  68. 68. L. Roppa ConsultingMundo 2.270Israel 10.300USA 9.600Dinamarca 8.600Canadá 8.200Argen=na 5.200Chile 5.100Colômbia 1.600Brasil 1.400LEITE 2010 2020Produção de leite, kg/vaca/ano 7.250 10.500Idade ao primeiro parto, meses 28 25Fonte: Luciano Roppa, 2013Melhorar  a  produUvidade  no  Gado  de  LeiteMonday, May 6, 13
  69. 69. L. Roppa ConsultingMelhoramento  das  pastagens  degradadas  ...Monday, May 6, 13
  70. 70. L. Roppa ConsultingMelhoramento  das  pastagens  degradadas  ...Taxa de lotação do pasto e produtividade por animalem diferentes níveis da exploração da pastagemFonte: Aguiar (2008), adaptado por Luciano Roppa, 2011.Unidade  Animal/haProdu=vidade/animal/ano  (kg  Peso  Vivo)Extensivo  degradado 0,5 120Integração  Lavoura:Pasto 2,0 200Adubação  intensiva  +  semi-­‐confinamento4,7 300Monday, May 6, 13
  71. 71. L. Roppa ConsultingBusca  por  fontes  alterna=vas  de  alimentos  para  redução  do  custo  das  rações  Monday, May 6, 13
  72. 72. L. Roppa ConsultingBusca  por  fontes  alterna=vas  de  alimentos  para  redução  do  custo  das  rações  A capacidade do rúmen em utilizar uma grande variedade de alimentosé uma grande vantagem que nós humanos não temos,e deve ser eficientemente exploradaMonday, May 6, 13
  73. 73. L. Roppa ConsultingBusca  por  fontes  alterna=vas  de  alimentos  para  redução  do  custo  das  rações  RESÍDUOS  DO  BENEFICIAMENTO  DE  MILHO  GRÃO  ou  CASCA  DE  SOJAFARELO  DE  ARROZ  SORGO,  MILHETOFARELO  DE  TRIGORAIZ,  RASPA  ou  FARELO  DA  MANDIOCACAROÇO  DE  ALGODÃOA capacidade do rúmen em utilizar uma grande variedade de alimentosé uma grande vantagem que nós humanos não temos,e deve ser eficientemente exploradaMonday, May 6, 13
  74. 74. L. Roppa ConsultingBusca  por  fontes  alterna=vas  de  alimentos  para  redução  do  custo  das  rações  RESÍDUOS  DO  BENEFICIAMENTO  DE  MILHO  GRÃO  ou  CASCA  DE  SOJAFARELO  DE  ARROZ  SORGO,  MILHETOFARELO  DE  TRIGORAIZ,  RASPA  ou  FARELO  DA  MANDIOCACAROÇO  DE  ALGODÃOMELAÇO  ,  URÉIARESÍDUO  DE  CERVEJARIAPOLPA  DE  TOMATEPOLPA  DE  CITRUSBAGAÇO  DE  CANATRIGUILHOTRITICALEA capacidade do rúmen em utilizar uma grande variedade de alimentosé uma grande vantagem que nós humanos não temos,e deve ser eficientemente exploradaMonday, May 6, 13
  75. 75. L. Roppa ConsultingSanidade: 1 a 100% do custo ...Monday, May 6, 13
  76. 76. L. Roppa ConsultingSanidade: 1 a 100% do custo ...- Erradicação de enfermidades- Com o aumento das densidades no confinamento e nas pastagenstorna-se necessário elaborar um novo protocolo sanitário(vacinas, antiparasitários, etc.)Monday, May 6, 13
  77. 77. L. Roppa ConsultingProduzir  com  Qualidade  ...Monday, May 6, 13
  78. 78. L. Roppa ConsultingOs  equipamentos  de  laboratório  evoluíram  de  detecções  de  PPM  (partes  por  milhão)  para  PPC  (partes  por  quatrilhão)Produzir  com  Qualidade  ...Monday, May 6, 13
  79. 79. L. Roppa ConsultingOs  equipamentos  de  laboratório  evoluíram  de  detecções  de  PPM  (partes  por  milhão)  para  PPC  (partes  por  quatrilhão)Deveremos  produzir  com  Ingredientes  de  boa  qualidade  e  livres  de  resíduos  (bactérias,  dioxinas,  melanina,  metais  pesados,  etc.)Produzir  com  Qualidade  ...Monday, May 6, 13
  80. 80. L. Roppa ConsultingPESSOAS:  2  a  5%  do  custo  ...Monday, May 6, 13
  81. 81. L. Roppa ConsultingPESSOAS:  2  a  5%  do  custo  ......  100%  do  sucesso!  Monday, May 6, 13
  82. 82. L. Roppa ConsultingConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  83. 83. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivoConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  84. 84. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  85. 85. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm DesenvolvimentoConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  86. 86. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentarConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  87. 87. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente AsiáticoConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  88. 88. L. Roppa ConsultingAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente AsiáticoConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  89. 89. L. Roppa ConsultingAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produçãoConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  90. 90. L. Roppa ConsultingAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundialConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  91. 91. L. Roppa ConsultingOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundialConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  92. 92. L. Roppa ConsultingOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Mudanças nos sistemas de produção e nas instalações Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundialConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  93. 93. L. Roppa ConsultingOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Mudanças nos sistemas de produção e nas instalações Busca por soluções nutricionais/produtos que possam ajudar areduzir o impacto no meio ambiente Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundialConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  94. 94. L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Mudanças nos sistemas de produção e nas instalações Busca por soluções nutricionais/produtos que possam ajudar areduzir o impacto no meio ambiente Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundialConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  95. 95. L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Mudanças nos sistemas de produção e nas instalações Busca por soluções nutricionais/produtos que possam ajudar areduzir o impacto no meio ambiente Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundial Aumento dos custos e pressão sobre as margensConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  96. 96. L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Mudanças nos sistemas de produção e nas instalações Busca por soluções nutricionais/produtos que possam ajudar areduzir o impacto no meio ambiente Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundial Aumento dos custos e pressão sobre as margens Busca por matérias primas alternativasConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  97. 97. L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Mudanças nos sistemas de produção e nas instalações Busca por soluções nutricionais/produtos que possam ajudar areduzir o impacto no meio ambiente Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundial Aumento dos custos e pressão sobre as margens Busca por matérias primas alternativas Maior uso de Aditivos que aumentem a eficiência das matériasprimasConsiderações  finaisMonday, May 6, 13
  98. 98. L. Roppa ConsultingVolatilidade dos preços e dadisponibilidade das matériasprimasOs consumidores e asquestões ambientais e debem-estar animalAumento das exigências emmatéria de segurançaalimentarMega tendência ImpactoDemanda crescente porproteína animal devidoaumento da populaçãoe do poder aquisitivo Mudanças nos sistemas de produção e nas instalações Busca por soluções nutricionais/produtos que possam ajudar areduzir o impacto no meio ambiente Aumento na produção e consumo de carnes nos paísesEm Desenvolvimento Busca constante pela eficiência alimentar Aumento das exportações para o continente Asiático Os Fornecedores deverão ter Certificações e Rastreabilidade emtodos seus processos de produção Produtores irão dar preferência para Fornecedores com práticas ecertificados de classe mundial Aumento dos custos e pressão sobre as margens Busca por matérias primas alternativas Maior uso de Aditivos que aumentem a eficiência das matériasprimas Crescente demanda de tecnologias relacionadas com a “Precisão””Considerações  finaisMonday, May 6, 13
  99. 99. L. Roppa ConsultingConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  100. 100. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deproduçãoConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  101. 101. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos ProdutoresConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  102. 102. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregadoConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  103. 103. L. Roppa ConsultingMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais EficientesConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  104. 104. L. Roppa ConsultingNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais EficientesConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  105. 105. L. Roppa ConsultingNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produçãoConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  106. 106. L. Roppa ConsultingNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivoConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  107. 107. L. Roppa ConsultingNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiênciaConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  108. 108. L. Roppa ConsultingContínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiênciaConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  109. 109. L. Roppa ConsultingContínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiência Procura por alternativas eficientes (Aditivos)Considerações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  110. 110. L. Roppa ConsultingContínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiência Procura por alternativas eficientes (Aditivos) Foco em produtos que aumentem a imunidadeConsiderações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  111. 111. L. Roppa ConsultingContínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiência Procura por alternativas eficientes (Aditivos) Foco em produtos que aumentem a imunidade Ênfase em programas preventivos (Vacinas e Desinfetantes)Considerações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  112. 112. L. Roppa ConsultingDificuldade crescente na mãode obra (quantidade equalidade)Contínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiência Procura por alternativas eficientes (Aditivos) Foco em produtos que aumentem a imunidade Ênfase em programas preventivos (Vacinas e Desinfetantes)Considerações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  113. 113. L. Roppa ConsultingDificuldade crescente na mãode obra (quantidade equalidade)Contínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiência Aumento da Mecanização Procura por alternativas eficientes (Aditivos) Foco em produtos que aumentem a imunidade Ênfase em programas preventivos (Vacinas e Desinfetantes)Considerações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  114. 114. L. Roppa ConsultingDificuldade crescente na mãode obra (quantidade equalidade)Contínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiência Aumento da Mecanização Mudança do perfil qualitativo dos funcionários Procura por alternativas eficientes (Aditivos) Foco em produtos que aumentem a imunidade Ênfase em programas preventivos (Vacinas e Desinfetantes)Considerações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  115. 115. L. Roppa ConsultingDificuldade crescente na mãode obra (quantidade equalidade)Contínua pressão para o nãouso de AntibióticosNovos avanços tecnológicose genéticosMega tendência ImpactoIndustrialização e integraçãovertical na cadeia deprodução Profissionalização dos Produtores Maior demanda por soluções/produtos de valor agregado Busca por soluções mais Eficientes Diminuição do tempo e do custo de produção Potencial para descoberta de produtos que modifiquem o sistemaprodutivo Melhora da eficiência Aumento da Mecanização Mudança do perfil qualitativo dos funcionários Necessidades de treinamento Procura por alternativas eficientes (Aditivos) Foco em produtos que aumentem a imunidade Ênfase em programas preventivos (Vacinas e Desinfetantes)Considerações  finais  (cont.)Monday, May 6, 13
  116. 116. L. Roppa ConsultingObrigado  pela  Vossa  atenção!Email: Lroppa@uol.com.brTelefone: (019) 8176 14 09Endereço:Rua Araça, 567CEP 13.098-379Campinas (SP)Monday, May 6, 13

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