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Tendências do Mercado do Boi eda Carne BovinaMiguel Cavalcantiwww.beefpoint.com.br
Mercado mundial de   carne bovina
Paraguai fora do mercadoPreço no Paraguai caiu 28%
2;A1$$#>$65$0"#$A#;7$;52$-#;E#$FCDCCC$.5.1#2$G.30;$0351$$   Impacto do Paraguai, no Chile8"0#71$A#10#72;A$$               ...
EUA muito dependente do milho
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Cadeia produtiva da carne bovina
Cria         Recria        Engorda       Dentro da fazenda
Abate de fêmeas e ciclo pecuário
Elevado abate de fêmeas   Consequências:   > carne no mercado                    < preço da carne                    < pre...
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Preço do boi gordo (R$/@, SP)&)%*%%#                                                                                   &%)...
Final de ano com preços promissores
Economia mundial não ajuda muito
Carne atacado, firmeza para preço do boi
Preço do boi gordo (US$/@, SP)"&,&&#                                                                                  +%#+...
Boi gordo, dólar e competitividade
Preço do bezerro (R$/cab, MS)$++,++#                                                                            %!*#%++,++...
Relação de troca*"%                        !"(!%                !"&%           !")% !"&#%!")%                             ...
Margem bruta na reposição#"""+""$                                                                           (&)$ (""+""$ *...
Benchmarking Exagro 2011      Resultados / sistema de produção160                     154,1140      146,5                 ...
Entre os produtorescampeões, a Recria/ Engorda ganha em   lucratividade.
Clientes            Diagnosticos160                          154,1      146,5                                  146,1140120...
Brasil vai ser o principal fornecedor de carne   bovina do mundo.
Consumo mundial de carnes (2010 a 2020)                                    Fonte: Gira, 2010
CARO DIFÍCILDEMORADO
Oportunidade para quem produz qualidade, com  volume e frequência.
Em 2012, vamos ver mais e mais marcas de carnebovina. De raças, regiões e produtores especiais.
Valorizar a produção
DE   C   AB
DE    C      AB20052010       0   50   100   150    200
DE    C      AB2005       922010       0   50   100   150    200
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DE    C           AB2005       92         62         262010       0   50   100        150        200
DE    C           AB2005            92         62         262010       47       0        50   100        150        200
DE     C          AB2005            92         62         262010       47        101       0        50   100        150   ...
DE     C          AB2005            92         62         262010       47        101               42       0        50   ...
1995       Fonte: IBGE, 2006.
2006       Source: IBGE, 2006.
Como o pecuarista pode  ganhar dinheiro no    cenário atual?
Eficiência produtiva Gestão do negócioComprar e Vender bem
Atividade muito tradicional
Aumento do uso de tecnologia...Os	  50	  maiores	  confinamentos	  do	  Brasil	  em	  2010
Exemplo do crescimento de uso de tecnologia na pecuária brasileira       Pesquisa Top 50 BeefPoint de Confinamentos 2010/11
Outros exemplos:      IATF FIV comercial
Tecnologia cada vez  mais presente eacelerando cada vez    mais rápido.
Tempestade perfeita Tudo empurra paramaior produtividade...
Enorme oportunidadepara quem vende para     o pecuaristaprofissional - mercado    em expansão.
Nós somos o que fazemos. O que não se faz não existe. Portanto, só existimosnos dias em que fazemos. Nos dias em que nãofa...
Podemos (e queremos) fazer  mais para a pecuária de      corte nacional
Obrigado!www.beefpoint.com.br twitter: @beefpoint
Miguel Cavalcanti miguel@beefpoint.com.br  www.beefpoint.com.br  twitter: @mcavalcantiwww.miguelcavalcanti.com
Muito obrigado!
[Palestra] Miguel Cavalcanti: Tendências Mercado do Boi Gordo e da Carne Bovina - Marketing Dinner BeefPoint novembro/2011
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  1. 1. Principal portal dedicado a cadeia da carne brasileira. Análises de mercado, cotações, estudos de tendências desde 2000. 80.000 assinantes, e é grátis!
  2. 2. Tendências do Mercado do Boi eda Carne BovinaMiguel Cavalcantiwww.beefpoint.com.br
  3. 3. Mercado mundial de carne bovina
  4. 4. Paraguai fora do mercadoPreço no Paraguai caiu 28%
  5. 5. 2;A1$$#>$65$0"#$A#;7$;52$-#;E#$FCDCCC$.5.1#2$G.30;$0351$$ Impacto do Paraguai, no Chile8"0#71$A#10#72;A$$ Fonte: Faxcarne, 2011 84"+#*7(1+17"#+#")8"+1+)+4#O$&$0)$:5###
  6. 6. EUA muito dependente do milho
  7. 7. Rebanho encolhendo há mais de 30 anos 60,000 55,000 50,000 45,000 40,000 35,000 30,000 1954 1962 1970 1978 1986 1994 2002 2010 1950 1958 1966 1974 1982 1990 1998 2006 2014*
  8. 8. Consumo Existencias Faena ´000.000 Exportaciones Consumo Kg/hab/ Año ´000.000 cab t. Producción (t) (t) Aparente año 2000 48,7 12,4 2.700.000 342.000 2.400.000 64,30 2001 48,9 11,9 2.500.000 152.465 2.300.000 62,50 2002 48,6 11,5 2.500.000 347.048 2.200.000 58,60 2003 53,0 12,5 2.700.000 378.308 2.300.000 60,00 2004 54,1 14,3 3.000.000 631.039 2.300.000 63,15 2005 54,4 14,2 3.100.000 771.427 2.300.000 61,84 2006 55,7 13,4 3.000.000 565.057 2.400.000 65,10 2007 55,9 14,9 3.200.000 539.016 2.600.000 69,43 2008 55,1 14,6 3.100.000 429.361 2.700.000 68,93 2009 51,9 16,1 3.400.000 661.379 2.700.000 68,69 2010 48,9 12,0 2.650.000 320.000ipcva estimado estimado
  9. 9. Australia tem sérios problemas de clima
  10. 10. China vai virar importador !"#$%&(()&*+,Thousand MT Thousand MT8,000 2006,000 04,000 -2002,000 0 -400 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017 2019 2021 Production Consumption Net Export
  11. 11. Índia se tornando importante Emerging Supplier of Note INDIA Production and export growth, exports 25% prdxn 2000 2010 1.7 M MT 2.96 M MT Lean manufacturing beef from the dairy buffalo herd to: Vietnam, Malaysia, Philippines, Middle East Capturing growing demand for halal3 .02 .5 Location2 .0 And benefits from location near large1.5 populations and growing demand…China, Middle East, ASEAN1.0 2000 2002 2004 2006 2008 2 0 10
  12. 12. ]48*-!U0-:3;<.9! ]48*-JU0-:3;<.9a3*+,+*-.J<,=! Preços aumentando no mundo6*&+! ! BBBJ)*+,73*-9*<4J<,=! ! !"031&(GO(?*.2.*#6(@:#*+"2#(5"#"$%&()*++,&(71")&("#&A( =*#(EFF@(PGFF( (*+ */+ *6+ *:+ *5+ **+ /+ 6+ :+ ;<CA+, ;<CA+7 ;<CA+/ ;<CA+6 ;<CA*+ B%&A+7 B%&A+/ B%&A+6 B%&A*+ B%&A+, B%&A** @%=A+7 @%=A+/ @%=A+6 @%=A*+ @%=A+, @%=A** D%EFE%=GH=?<I 0J<"%$<:&<%"1 ! G,40X!FD03*60!$;D0!1;-;980:!<*44$0!>3;<09!B0;6840:!+%!98*30!,1!6$,+*$! 0A>,349!Y/3*Z;$C!F#943*$;*C!F360-4;-*C!?3#6#*%C!?@!*-:!I*-*:*[! @,#3<0X!)*+,+*-.C!&((! !
  13. 13. Cadeia produtiva da carne bovina
  14. 14. Cria Recria Engorda Dentro da fazenda
  15. 15. Abate de fêmeas e ciclo pecuário
  16. 16. Elevado abate de fêmeas Consequências: > carne no mercado < preço da carne < preço do boi gordo < renda do produtor > abate de fêmeas < produção bezerros no futuro, > preço do boi gordo
  17. 17. !" #!" $!" %!" &!" !" (!" )*+,!!" )-.,!!" )*+,!#" )-.,!#" )*+,!$" 2002 )-.,!$" )*+,!%" 2"34*56"76"89:6*;" )-.,!%" )*+,!&" )-.,!&" )*+,!" )-.,!" )*+,!(" )-.,!(" )*+,!/" 2007 )-.,!/" % abate de fêmeas )*+,!0" )-.,!0" )*+,!1" )-.,!1" )*+,#!" )-.,#!" 2010Fonte: IBGE, 2011.
  18. 18. Preço do boi gordo (R$/@, SP)&)%*%%# &%)#&%%*%%# (# %# (# %*%%# "$# $%# "# $%*%%# ""# "&# !"# !%*%%# )%*%%# %*%%# +,-#,# +,-#,# +,-#,# +,-#,# +,-#,# +,-#,# +,-#,# +,-#,# +,-#,# +,-#,# ./01%)# ./01%(# ./01%!# ./01%"# ./01%$# ./01%2# ./01%# ./01%3# ./01&%# ./01&&#
  19. 19. Final de ano com preços promissores
  20. 20. Economia mundial não ajuda muito
  21. 21. Carne atacado, firmeza para preço do boi
  22. 22. Preço do boi gordo (US$/@, SP)"&,&&# +%#+&,&&# )&#)&,&&# +# *(#&,&&# %(#*&,&&# %%# %# !$# %&#%&,&&# !"#!&,&&# &,&&# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# 0123&%# 0123&*# 0123&# 0123&)# 0123&+# 0123&"# 0123&$# 0123&(# 0123!&# 0123!!#
  23. 23. Boi gordo, dólar e competitividade
  24. 24. Preço do bezerro (R$/cab, MS)$++,++# %!*#%++,++# %)# )"# !!#++,++#&++,++# "(# !$!# !%&# !(#"++,++# !""# !&!#!++,++#)++,++#(++,++# +,++# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# -./#.# 0123+)# 0123+!# 0123+"# 0123+&# 0123+# 0123+%# 0123+$# 0123+*# 0123(+# 0123((#
  25. 25. Relação de troca*"% !"(!% !"&% !")% !"&#%!")% !"*% !"!*% !"!$% !"#$% !"+% !"*%!"%#")%#"%")%"% ,-.%-% ,-.%-% ,-.%-% ,-.%-% ,-.%-% ,-.%-% ,-.%-% ,-.%-% ,-.%-% ,-.%-% /012!% /012*% /012&% /012)% /012(% /012$% /0123% /012+% /012#% /012##%
  26. 26. Margem bruta na reposição#"""+""$ (&)$ (""+""$ *""+""$ )!*$ *)$ (#$ )""+""$ "($ ""+""$ %&$ %!#$ %&($ !($ %""+""$ !"#$ !""+""$ &""+""$ ,""+""$ #""+""$ "+""$ -./$.$ -./$.$ -./$.$ -./$.$ -./$.$ -./$.$ -./$.$ -./$.$ -./$.$ -./$.$ 0123",$ 0123"&$ 0123"!$ 0123"%$ 0123"$ 0123")$ 0123"*$ 0123"($ 0123#"$ 0123##$
  27. 27. Benchmarking Exagro 2011 Resultados / sistema de produção160 154,1140 146,5 146,8 135,9120100 80 60 40 20 0 Cria Recria Engorda CRE CRE Reposição
  28. 28. Entre os produtorescampeões, a Recria/ Engorda ganha em lucratividade.
  29. 29. Clientes Diagnosticos160 154,1 146,5 146,1140120100 80 65,1 60 40 24,5 20 13,7 0 Cria Recria Engorda Média
  30. 30. Brasil vai ser o principal fornecedor de carne bovina do mundo.
  31. 31. Consumo mundial de carnes (2010 a 2020) Fonte: Gira, 2010
  32. 32. CARO DIFÍCILDEMORADO
  33. 33. Oportunidade para quem produz qualidade, com volume e frequência.
  34. 34. Em 2012, vamos ver mais e mais marcas de carnebovina. De raças, regiões e produtores especiais.
  35. 35. Valorizar a produção
  36. 36. DE C AB
  37. 37. DE C AB20052010 0 50 100 150 200
  38. 38. DE C AB2005 922010 0 50 100 150 200
  39. 39. DE C AB2005 92 622010 0 50 100 150 200
  40. 40. DE C AB2005 92 62 262010 0 50 100 150 200
  41. 41. DE C AB2005 92 62 262010 47 0 50 100 150 200
  42. 42. DE C AB2005 92 62 262010 47 101 0 50 100 150 200
  43. 43. DE C AB2005 92 62 262010 47 101 42 0 50 100 150 200
  44. 44. 1995 Fonte: IBGE, 2006.
  45. 45. 2006 Source: IBGE, 2006.
  46. 46. Como o pecuarista pode ganhar dinheiro no cenário atual?
  47. 47. Eficiência produtiva Gestão do negócioComprar e Vender bem
  48. 48. Atividade muito tradicional
  49. 49. Aumento do uso de tecnologia...Os  50  maiores  confinamentos  do  Brasil  em  2010
  50. 50. Exemplo do crescimento de uso de tecnologia na pecuária brasileira Pesquisa Top 50 BeefPoint de Confinamentos 2010/11
  51. 51. Outros exemplos: IATF FIV comercial
  52. 52. Tecnologia cada vez mais presente eacelerando cada vez mais rápido.
  53. 53. Tempestade perfeita Tudo empurra paramaior produtividade...
  54. 54. Enorme oportunidadepara quem vende para o pecuaristaprofissional - mercado em expansão.
  55. 55. Nós somos o que fazemos. O que não se faz não existe. Portanto, só existimosnos dias em que fazemos. Nos dias em que nãofazemos, apenas duramos. Padre Antonio Vieira.
  56. 56. Podemos (e queremos) fazer mais para a pecuária de corte nacional
  57. 57. Obrigado!www.beefpoint.com.br twitter: @beefpoint
  58. 58. Miguel Cavalcanti miguel@beefpoint.com.br www.beefpoint.com.br twitter: @mcavalcantiwww.miguelcavalcanti.com
  59. 59. Muito obrigado!

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