O documento discute a história da irrigação ao redor do mundo desde os primeiros agricultores sedentários ao longo dos rios do Crescente Fértil até os sistemas modernos de irrigação nos Estados Unidos, Arábia Saudita, Israel e Brasil. Ele explora como a necessidade de alimento e a fé levaram ao desenvolvimento de técnicas de irrigação e como diferentes países abordam a irrigação hoje.