estudo de campo sobre perfil do consumidor de Avaré

1. INSTITUTO FEDERAL DE SÃO PAULO
CAMPUS - AVARÉ
Projeto de Iniciação Cientifica
DIAGNÓSTICO DO PERFIL DO CONSUMIDOR DE PRODUTOS
ORGÂNICOS NA CIDADE DE AVARÉ
Bolsista: Marta Tatiane Rodrigues
E mail: martatatiane02@yahoo.com.br
Orientadora Dra. Ana Paula Encide Olibone- IFSP
Coorientador Sergio Augusto Faria- CATI
Avaré-2012 Página 1 de 14

2. Apresentação do Projeto
• Objetivo diagnosticar o perfil do
consumidor de produtos orgânicos na
cidade de Avaré
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Introdução
• De acordo com Faiden (2008), os mercados
de produtos orgânicos vêm ganhando espaço
no mercado mundial.

4. Métodos
•Revisão Bibliográfica
•Pesquisa de campo
•Analises de dados
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5. RESULTADOS
Tem conhecimento sobre utilização de agrotóxicos nos
produtos que consome?
Sim
46
Não
4
Tem conhecimento do que são produtos orgânicos? 48 2
Consome ou tem interesse em consumir produtos orgânicos
ou sem agrotóxicos?
45 5
Encontra alguma dificuldade na aquisição de produtos
orgânicos?
31 19
Você conhece agricultura biodinâmica? 16 34
Tem preferência sobre estes produtos biodinâmicos? 15 35
Você considera importante que parte do valor que você paga
nos produtos seja destinado a alimentação de pessoas
carentes?
50 0
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6. RESULTADOS
92%
8%
Sim
Não
FIGURA 1. Noções de conhecimento sobre agrotóxico nos alimentos
consumidos
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7. RESULTADOS
96%
4%
Sim
Não
FIGURA 2. Noções de conhecimento sobre produtos orgânicos.
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8. 90%
10%
Sim
Não
RESULTADOS
FIGURA 3. Dado de consumo interesse em produtos orgânicos.
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9. 38%
16%
2%
2%
42%
Escola(Rudof
Lanz)
Sitio
Quitanda
Supermercado
Não é consumidor
FIGURA 4. Dados de local de compra de produtos orgânicos.
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RESULTADOS

10. 4%
6%
2%
4%
RESULTADOS
26% 58%
Hortaliças
Frutas
Grãos e cereais
Leite e derivados
Pães e biscoitos
Carnes
FIGURA 5. Dado de tipos de produtos orgânicos preferem adquirir
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11. RESULTADOS
42%
6%
33%
19%
Selo
Fiscalizaçao do
governo
idoneidade do
produtor
Não utiliza
FIGURA 6. Noções dos critérios utilizados para identificar um produto
orgânico.
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12. CONCLUSÃO
A pesquisa possibilitou concluir que o
consumidor de produtos orgânicos tem
conhecimento a respeito de orgânicos e
demais produtos .
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13. Agradecimento
Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI).
Escola Ensino Fundamental e Educação Infantil Rudolf
Lanz.
Instituto Federal Ciência e Tecnologia de São Paulo-
Campus Avaré
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14. Projeto de Iniciação Cientifica
DIAGNÓSTICO DO PERFIL DO CONSUMIDOR DE PRODUTOS
ORGÂNICOS NA CIDADE DE AVARÉ
Bolsista: Marta Tatiane Rodrigues
E mail: martatatiane02@yahoo.com.br
Orientadora Dra. Ana Paula Encide Olibone - IFSP
Coorientador Sergio Augusto Faria- CATI
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