2. • Os raios gama também conhecidos por
Radiação gama e simbolizados por (γ),
é um tipo de radiação eletromagnética
produzida geralmente por elementos
radioativos. As explosões cósmicas de
raios gama são os fenômenos que
emitem a maior quantidade de energia
por unidade de tempo no universo.
3. • Os raios gama, devido à alta energia que
possuem, são capazes de penetrar
profundamente na matéria, e em
consequência dessa propriedade o
processo de irradiação de diferentes
produtos com raios gama cresce
significativamente no mundo.
4. • - Descontaminação de produtos alimentícios: a
irradiação com raios gama permite através da
eliminação de microrganismos patogênicos, tais
como a Salmonella Typhimurium, descontaminar
alimentos. Além disso, eleva a vida útil do produto,
aumentando assim o seu tempo na prateleira.
• - Esterilização de equipamentos médicos:
Devido à sua elevada energia, a radiação gama
pode causar danos no núcleo das células, por isso
é usada para esterilizar.
5. EFEITOS DA RADIAÇÃO GAMA
• Quando exposto a esse tipo de radiação, o
corpo humano é afetado, sofrendo alterações
até mesmo no DNA das células. "A radiação tem
a capacidade de alterar a característica físico-
química das células. As mais afetadas são as
células com alta taxa de proliferação, como as
reprodutivas e as da medula, que são mais
radiossensíveis”.
6. • Os efeitos da radiação são classificados
como agudos ou crônicos. Os crônicos se
manifestam ao longo de anos após uma
exposição não direta mas significativa de
radiação. Já os agudos são imediatos.
Ocorrem naqueles indivíduos que tiveram
contato com material radioativo ou que se
expuseram a grande quantidade de
radioatividade.