UNIVERSIDADE DE CRUZ ALTA              VICE REITORIA DE GRADUAÇÃO              CENTRO CIÊNCIAS DA SAÚDE                   ...
Conteúdos Programáticos: 1. . INSTALAÇÕES       1.1. Açudes       1.2. Tanques       1.3. Sistemas de drenagens e abasteci...
Bibliografia:Básica:CASTAGNOLLI, N. 1992. Criação de peixes de Água Doce. Jaboticabal-SP,FUNEP/FCAC. 189p.FURTADO, J.F. 19...
CRONOGRAMA DE TRABALHOData                          Assunto                         Atividades e Estratégias       29/02  ...
16 20/06      Sistemas de abastecimento e            Apresentação de seminários            drenagem/ Maquinário utilizado ...
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Piscicultura plano ensino2012 1

  1. 1. UNIVERSIDADE DE CRUZ ALTA VICE REITORIA DE GRADUAÇÃO CENTRO CIÊNCIAS DA SAÚDE PLANO DE ENSINOCurso/Habilitação: Medicina VeterináriaDisciplina: Piscicultura e Aqüicultura Período: 70Créditos: 2 Horas-aula: 36 Semestre Letivo : 2011/2Professor(a): Fernanda Catelan Horário: Quartas-feiras das 9 h 50 min às 11h 30 minPerfil do Egresso:O Médico Veterinário deve ter um perfil generalista, baseado no desenvolvimento da polivalência,que se caracteriza por uma série de competências que favorecem a inserção do profissional nasociedade moderna. O perfil do profissional egresso do Curso de Medicina Veterinária, daUniversidade de Cruz Alta, baseia-se na construção do conhecimento, das habilidades e atitudesdesenvolvidas ao longo do Curso, que definirão a atuação do Médico Veterinário como agente devanguarda. Participante e comprometido com a realidade, através da geração e adequação detecnologias que promovam a produção agropecuária, com a preservação do meio ambiente e amelhoria da qualidade de vida do homem e dos animais, a partir do desenvolvimento decompetências e habilidades.Ementa:Conhecimentos básicos de limnologia e ictiologia. Instalações em piscicultura. Sistemas criatóriosem piscicultura. Manejo em piscicultura. Manejo da qualidade da água. Manejo de peixes.Sanidade em piscicultura. Esta disciplina procura preparar o acadêmico para gerir de formaambientalmente correta e produtiva a atividade de piscicultura.Objetivos da Disciplina: - Propiciar aos alunos do Curso de Medicina Veterinária o conhecimento básico da atividade piscicultura e aqüicultura com ênfase no RS. - Estimular a pesquisa e de mais conhecimentos sobre a atividade.
  2. 2. Conteúdos Programáticos: 1. . INSTALAÇÕES 1.1. Açudes 1.2. Tanques 1.3. Sistemas de drenagens e abastecimento 2. CONHECIMENTOS BÁSICOS DE LIMINOLOGIA 2.1. Parâmetros físicos 2.2. Parâmetros químicos 2.3. Parâmetros biológicos 3. CONHECIMENTOS BÁSICOS DE ICTIOLOGIA 3.1. Morfologia geral dos peixes 3.2. Principais espécies na produção piscícola 4. SISTEMAS CRIATÓRIOS 4.1. Extensivo 4.2. Semi-intensivo 4.3. Intensivo 4.4. Criações consorciadas 5. MANEJO DA QUALIDADE DA ÁGUA 5.1. Calagem 5.2. Adubação orgânica / inorgânica 6. MANEJO DE PEIXES 6.1. Reprodução 6.2. Alevinagem 6.3. NutriçãoMetodologia e suas estratégias: Aulas Teóricas * Expositivas, com uso de “data show” * discussão de tópicos em aula *trabalhos de pesquisa 1 Aula Prática: Visitação à Piscicultura Paz Peixe, para visualizar na prática, ostópico ministrados nas aulas teóricas.Avaliação:Critérios: Avaliar os conhecimentos passados em sala de aula e na prática realizada,exigindo uma posição crítica do aluno em relação a atividade de criação de peixes. Questões discursivas e objetivas, apresentação de trabalho de pesquisa e relatório davisita (prática).Instrumentos: Duas provas durante o semestre, seminário, avaliação da presença erelatório escrito da aula prática e trabalhos solicitados.
  3. 3. Bibliografia:Básica:CASTAGNOLLI, N. 1992. Criação de peixes de Água Doce. Jaboticabal-SP,FUNEP/FCAC. 189p.FURTADO, J.F. 1995. Piscicultura uma alternativa rentável. Guaíba-RS, LIVRARIA EEDITORA AGROPECUÁRIA LTDA.180p.HUET, M. 1973. TRATADO DE PISCICULTURA . Madrid. MUNDI-PRENSA. 725p.MARDINE, C.V. & SANTOS, G. O . 1991. Criação de Peixes em Tanques e Açudes. 2 ed.Porto Alegre-RS, SAGRA. 87p.PROENÇA, C. E. M & BITTENCOURT, P. R. L. 1994. Manual de Piscicultura Tropical.Brasilia-DF, MMA/IBAMA. 195p.EMATER. Piscicultura – Manual Prático. Porto Alegre, 1995 (revisado em 2002).Disponível em: www.mda.gov.br/portal/saf/.../Piscicultura__Manual_Prático.pdf?file_id...(manual da EMATER)Complementar:TEIXEIRA FILHO, A. R. 1991. Piscicultura ao Alcance de Todos. São Paulo-SP, NOBEL.180p.WOYNAROVICH, E. & HORVATH, L. 1983. A Propagação Artificial de Peixes de ÁguasTropicais. Manual de Extensão. Brasilia-DF, FAO/CODEVASF/CNPQ. 220p.
  4. 4. CRONOGRAMA DE TRABALHOData Assunto Atividades e Estratégias 29/02 Apresentação, Plano de ensino, Apresentação em PPoint e quadro negro 1 situação atual da piscicultura e aquicultura 07/03 Principais fatores a considerar na instalação de tanques, açudes e Apresentação em Ppoint,e quadro negro 2 viveiros 14/03 Parâmetros químicos e físicos da Apresentação em Ppoint,e quadro negro 3 água / métodos de medição 21/03 Adubação e Calagem Apresentação em Ppoint,e quadro negro 4 28/03 Sistemas criatórios e criações Apresentação em Ppoint,, quadro negro 5 consorciadas (vídeo:policultivo e manejo integrado-CPT) 04/04 Apresentação dos seminários – Apresentação em Ppoint,e quadro negro 6 Espécies de peixes de interesse piscícola no RS 11/04 Morfologia e anatomia geral dos Apresentação em Ppoint,, quadro negro 7 peixes 18/04 Reprodução natural e induzida em Apresentação em Ppoint,, quadro negro 8 peixes 25/04 Prova Primeiro Bimestre Questões objetivas/discursivas 9 (cancelada) 02/05 Práticas de Manejo em Piscicultura Apresentação em Ppoint,, quadro negro 10 09/05 Sistemas de abastecimento e Apresentação em Ppoint,, quadro negro 11 drenagem/maquinário utilizado nas construções 16/05 Aula Prática Visita a Piscicultura Paz Peixe 12 23/05 Boas práticas na produção Apresentação em Ppoint,, quadro negro 13 consorciada 30/05 Tipos de alimentação fornecida e Apresentação em PPoint, quadro negro 14 exigências nutricionais das principais espécies 06/06 Outras espécies de interesse em Apresentação em Ppoint,, quadro negro 15 aquicultura 13/06 SEMANA ACADÊMICA
  5. 5. 16 20/06 Sistemas de abastecimento e Apresentação de seminários drenagem/ Maquinário utilizado nas 17 construções 27/06 Prova do segundo Bimestre Questões objetivas/discursivas 18 04/07 Tem esta aula sobrando, a carga horária fecha no dia 27/06EXAME : 11/07

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