O documento descreve a experiência de Daiane Cardoso em projetar um "antirrestaurante" chamado Santíssimo Beco usando os princípios de design de experiência do usuário (UX design) fora das telas. Ela aplicou o processo de design thinking para descobrir as necessidades dos clientes, desenvolver um conceito com base nisso e testar iterativamente antes do lançamento. O objetivo era despertar todos os sentidos das pessoas através da comida para que voltasse a repetir a experiência.