O documento descreve o projeto "Espaço Carne" lançado pela Feicorte em 2011, com o objetivo de promover a sustentabilidade na pecuária brasileira e aumentar o consumo de carnes. O evento vai reunir empresas da cadeia produtiva e realizar workshops sobre temas como nutrição, sanidade e gestão. Também vai homenagear os principais produtores de confinamento com um prêmio de excelência.
Promoção da Pecuária Sustentável e Prêmio para Produtores de Carne
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2. CONCEITO A Feicorte dando continuidade ao projeto “Pecuária Sustentável – Sim é Possível” lança para e edição de 2011 o “Espaço Carne”. Será uma ação focada na demonstração dos trabalhos realizados pelas empresas, pecuaristas e todos os envolvidos na cadeia produtiva, na busca pela excelência da carne brasileira. Será um espaço para promoção do consumo de carnes em geral, divulgação das qualidades da carne, demonstração de conceitos de sustentabilidade na pecuária e aproximação das empresas expositoras com o pecuarista. Além de workshops, exposição de carcaças e espaço para degustação de carnes teremos a homenagem e premiação para os 50+ da pecuária de corte (confinamento), como forma de reconhecimento do trabalho desenvolvido por eles.
3. OBJETIVOS Reunir em espaço único as principais empresas que representam os diversos elos da cadeia de produção de carnes, visando o aumento do consumo, promoção dos conceitos de sustentabilidade na pecuária de corte e divulgação das qualidades da carne.
6. Prêmio Excelência em Confinamento Evento que homenageia e premia os produtores em destaque na pecuária de corte nacional (confinamento). 19:00 as 20:00 hs: Recepção dos convidados e Coktail 20:00 as 20:20 hs: Abertura e apresentação dos parceiros 20:20 as 21:00 hs: Entrega dos prêmios 21:00 as 22:30 hs: Jantar com show
7. WORKSHOP Painel Nutrição Painel Sanidade Painel Genética Painel Manejo Painel Sustentabilidade Painel Qualidade da Carne Painel Gestão Painel Projetos Roda Viva Mercado 15, 16 e 17 de Junho das 15 as 18 hs Mesa Redonda: Mercado da carne Programa: