A HISTÓRIA
• 1950 – Começa a história com Carlo Bauducco,
em uma doceria fundada no Brás.
• Nos dias atuais a produção é d...
PRODUTOS
A PRODUÇÃO
DESCANSO
FORNO
ESFRIAMENTO
O GARGALO
PARTE DOS
PRODUTOS COM
DEFEITOS E
DEFORMAÇÕES
=
• PREJUÍZO
• ATRASO
NAS
EN...
• USA A PRODUTIVIDADE DAS PEÇAS QUE
TEM POUCA DEMANDA PARA PRODUZIR
PEÇAS QUE POSSUEM MAIS DEMANDA.
• DIFERENCIA PEÇAS COM...
A SOLUÇÃO DO PROBLEMA
• PRODUZIR OUTROS PRODUTOS COM MENOS
DEMANDA EM MENOS QUANTIDADE E
TRANSFERIR FUNCIONARIOS PARA
PROD...
• Conclusão:
• Eficiência → Utilização plena dos
Recursos
• Eficácia → Atingir os Objetivos
Traçados / Almejados
• Efetivi...
“Vá firme em direção das suas
metas, porque o pensamento
cria, o desejo atrai e a fé
realiza.”
(Lauro Trevisan).
INTEGRANT...
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Apresentação final produção

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Publicada em

Administração da Produção
Foco: Gargalo.
Princípios: Livro A Meta.

Publicada em: Alimentos
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Apresentação final produção

  1. 1. A HISTÓRIA • 1950 – Começa a história com Carlo Bauducco, em uma doceria fundada no Brás. • Nos dias atuais a produção é de mais de 200 Mil toneladas. • Conquistando um parque industrial considerado um dos mais avançados do mundo. • Hoje possui 4 filias no Brasil e decidiu investir em 2 internacionais: MIAMI e BUENOS AIRES. • Seu pioneirismo não foi somente no mercado de panettones, mais sim e diversos outros produtos.
  2. 2. PRODUTOS
  3. 3. A PRODUÇÃO DESCANSO FORNO ESFRIAMENTO O GARGALO PARTE DOS PRODUTOS COM DEFEITOS E DEFORMAÇÕES = • PREJUÍZO • ATRASO NAS ENTREGAS
  4. 4. • USA A PRODUTIVIDADE DAS PEÇAS QUE TEM POUCA DEMANDA PARA PRODUZIR PEÇAS QUE POSSUEM MAIS DEMANDA. • DIFERENCIA PEÇAS COM DEFEITO. • PROCURA DIMINUIR AS DESPESAS PARA MAXIMIZAR OS LUCROS. GARGALO SOLUÇÃO
  5. 5. A SOLUÇÃO DO PROBLEMA • PRODUZIR OUTROS PRODUTOS COM MENOS DEMANDA EM MENOS QUANTIDADE E TRANSFERIR FUNCIONARIOS PARA PRODUÇÃO DE PANETTONES. • DURANTE PRODUÇÃO SEPARAR OS PRODUTOS COM DEFEITOS PARA MANDAR PARA A LOJA E IMEDIATAMENTE INFORMAR A QAUNTIDADE PARA REPOSIÇÃO.
  6. 6. • Conclusão: • Eficiência → Utilização plena dos Recursos • Eficácia → Atingir os Objetivos Traçados / Almejados • Efetividade → Junção da Teoria x Prática • Moral: • Transformação da Falta de Senso em Senso Comum.
  7. 7. “Vá firme em direção das suas metas, porque o pensamento cria, o desejo atrai e a fé realiza.” (Lauro Trevisan). INTEGRANTES: Thais da Silva Souza Yassmin Goes Tanaka

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