O documento discute sistemas homogêneos e heterogêneos, fases, substâncias puras e misturas. Define sistema como uma porção do universo analisada, fase como aspectos uniformes dentro de um sistema, e sistemas homogêneos e heterogêneos. Também define substâncias puras como materiais com propriedades constantes e misturas como compostas de substâncias.

1. Sistemas homogêneos e heterogêneos,
fase, substâncias puras e misturas.
Docente: Maíra dos Santos Pires
Varginha, 2022.
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2. SISTEMAS, SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS
SISTEMA: Porção do universo que é foco de análise. Cada um dos
diferentes aspectos observados em um sistema é chamado FASE.
FASE: É uma porção do sistema que apresenta as mesmas
características em todos os seus pontos sendo, portanto, de aspecto
uniforme mesmo quando observada em um microscópio comum.
SISTEMA HOMOGÊNEO: Apresenta aspecto uniforme e as mesmas
características em toda a sua extensão. Esse sistema é monofásico
(constituído por uma única fase).
SISTEMA HETEROGÊNEO: Apresenta aspectos e características
diferentes em sua extensão. Pode ser formado por duas fases (bifásico)
ou mais (polifásico).

3. SUBSTÂNCIAS PURAS: material que apresenta um conjunto de
propriedades bem definido e constante e tem composição fixa,
independentemente da origem ou forma de obtenção
 Substâncias puras simples: formadas por um único tipo de elemento
químico (O2, H2, Br2...);
 Substâncias puras compostas: formadas por átomos de elementos
químicos
diferentes (H2O, NaOH, HCl...)
MISTURAS: Composta de duas ou mais substâncias, chamadas constituintes.
“FASES E SUBSTÂNCIAS DE UMA MISTURA”
 Em uma mistura, cada constituinte corresponde a um componente

4.  Água, álcool e um pedaço de ferro:
Sistema heterogêneo constituído de três componentes e duas fases
(sistema bifásico): Água e álcool constituem uma fase. O ferro constitui
a outra.
 Água salgada, álcool, óleo e sal não dissolvido:
Sistema heterogêneo constituído de quatro componentes e três fases
(sistema trifásico). Uma fase é formada por água salgada e álcool. O óleo
forma outra fase. O sal não dissolvido, mais uma fase.
 Água líquida e água sólida (gelo):
Sistema heterogêneo constituído por um componente e duas fases
(bifásico). Uma fase é formada por água líquida e a outra pelo gelo

5.  Todas as misturas gasosas são homogêneas ( Ex: ar)
 Misturas líquidas podem homogêneas (Ex: água e álcool -> líquidos
miscíveis) ou heterogêneas (Ex: água e óleo-> líquidos imiscíveis)
 Misturas sólidas homogêneas: ligas metálicas (aço, latão, bronze);
heterogêneas: granito.