O documento compara o sal marinho e o sal comum, argumentando que o sal marinho é muito mais benéfico à saúde por conter quase todos os minerais necessários ao corpo humano nas mesmas proporções do soro sanguíneo, ao contrário do sal comum que contém apenas sódio. O documento lista os muitos benefícios do consumo diário de sal marinho, como dar energia, combater doenças, fortalecer ossos e dentes, entre outros.