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MEL DE JATAÍ
Posted By Suzete Barreto On setembro 13, 2010 @ 11:35 pm In Guia de Alimentos | 63 Comments
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Muito se fala sobre o mel de Jataí para catarata
e embora nós acadêmicos tenhamos dificuldades de entender ser possível mudar um cristalino
envelhecido, já tive oportunidade de ver vários depoimentos comprovando a melhora da catarata
com o mel de Jataí.
Aprendemos na faculdade que catarata é o envelhecimento do cristalino. Este envelhecimento
começa quando nascemos, pois apesar do cristalino ser um tecido transparente, este vai
incorporando novos núcleos e como conseqüência o tecido vai opacificando.
Se tratando dos exercícios visuais é fácil entender a melhora do cristalino porque os movimentos
melhoram o tônus das zônulas (sustentador do cristalino) e ainda há uma melhora da circulação da
área, facilitando o transporte dos nutrientes.
Os exercícios também irão facilitar a flexibilidade do cristalino, ficando mais fácil curvar-se,
melhorando a visão de perto.
O mel de jataí contém substâncias capazes de substituir antibióticos.
As doutoras Marilda Cortopassi Laurino e Dilma S.Gallis, fizeram uma pesquisa no Instituto Adolfo
Lutz em S.Paulo, quando examinaram 14 amostras de méis de meliponíneos inclusive o mel de Jataí,
constatando ação antibacterianas superior ao mel de Apis mellifera.
O mel de Jataí não possui sacarose, é composto por levulose, uma substância mais doce que a
sacarose, numa concentração de mais ou menos 45% e de dextrose com uma média de 25%, muita
água, por isso é mais fino e liquefeito em relação ao mel de Apis.
Além de catarata, o mel de Jataí é usado para tosse, bronquite e cicatrização de feridas.
O mel de jataí tem uma textura mais fina que os outros méis, assim como seu stabor que é mais
ácido e ligeiramente azedo.
O mel de Jataí deve ser guardado sob refrigeração, evitando a fermentação e para quem quer usar
para catarata deve pingar apenas 1 gota em cada olho, uma vez por dia, mas como é forte e arde
muito, aconselha-se usar uma colher de chá diluída em meio copo de água filtrada ou água de coco
fresca (nunca industrializada).
Suzete é Naturopata, Iridóloga e Instrutora dos Exercícios Visuais. Autora do livro: Cuide de Seus
Olhos
Contato: suzete@saudeintegral.com
Sites: www.saudeintegral.com, www.iridologiasp.com.br e www.metodobates.com.br
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Saúde integral » mel de jataí para catarata

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