1. O documento discute o conceito de rótulo e suas funções como identificador, regulador e mecanismo de comunicação.
2. Rótulos identificam produtos e fornecem informações sobre conteúdo e composição. Como reguladores, eles exigem informações nutricionais e de validade em alimentos.
3. Como mecanismos de comunicação, rótulos transmitem marcas e mensagens de marketing, podendo reforçar estereótipos.