O documento fornece um resumo financeiro da safra de café de 2009 de uma fazenda, comparando os gastos reais com os planejados. Os gastos reais com mão de obra administrativa, controle de plantas daninhas e energia excederam o planejado, enquanto a colheita foi menor do que o esperado. Ao final, o custo operacional efetivo por saca foi maior do que o planejado, tanto para a fazenda como um todo quanto apenas para as lavouras em produção.

1. AgroBasis - Café RESUMO
Fazenda: Dados apenas ilustrativos Safra: 2009 Safra Alta Consultoria Ltda
R$ % do C.O.E.
Atividades - SEM insumos REALIZADO PLANEJADO REALIZADO PLANEJADO
Mão -de-obra Administrativa 151.535,66 180.000,00 15,17% 12,75%
Adubação de solo 51.356,01 74.000,00 5,14% 5,24%
Pragas, doenças e foliares 62.977,94 61.000,00 6,30% 4,32%
Controle de plantas daninhas 451.192,33 305.000,00 45,16% 21,60%
Podas, desbrotas e replantios 64.851,80 56.000,00 6,49% 3,97%
Colheita 0,00 335.000,00 0,00% 23,73%
Pós-colheita 2.676,90 42.000,00 0,27% 2,97%
Energia e combustível 80.027,20 129.000,00 8,01% 9,14%
Impostos e Taxas 23.668,62 50.000,00 2,37% 3,54%
Reparos e manutenções 65.058,00 120.000,00 6,51% 8,50%
Outros Gastos 45.837,35 60.000,00 4,59% 4,25%
TOTAL 999.181,81 1.412.000,00 100,00% 100,00%
Insumos 370.000,00 350.000,00
Investimentos 56.805,11 40.000,00
Juros bancários 402.673,34 0,00
TOTAL DE SAÍDAS 1.828.660,26 1.802.000,00
Saldo SEM juros pagos 654.013,08
Saldo COM juros pagos 251.339,74
Produção total estimada (sacas) 8.000,00 8.000,00
COE/saca - Geral, com formação 229,48 220,25
COE/saca - Lavouras em Produção 218,45 205,00