Para ajudar a resolver o problema do desperdício e da fome no Brasil, criamos o projeto Share and Care, uma feira gastronômica que possui receitas desenvolvidas a partir de alimentos que normalmente são desperdiçados no dia a dia mas que podem ficar incríveis quando preparados com criatividade e muito amor. Além disso o evento ajuda uma causa super importante, pois na compra de qualquer alimento o cliente pode escolher uma porcentagem do valor a ser doada que será revertida em alimento para pessoas que passam fome.​​​​​​​ Ficha Técnica: Matéria: Gestão Cultural e Leis de Incentivo Professora orientadora: Jo Souza Apresentação: Phillip Bammer Pesquisa e planejamento: Gabriela Dantas e Gabriela Gutierres Redação: Gabriela Gutierres Criação: Fernanda Angelo

2. GABRIELA GUTIERRES
FERNANDA ANGELO PHILLIP BAMMER
GABRIELA DANTAS
PLANEJAMENTO E MÍDIA
CRIAÇÃO CRIAÇÃO
PLANEJAMENTO
E X P E R I Ê N C I A .
M A T U R I D A D E

3. DE ECONOMIA CRIATIVA - MODA,GASTRONOMIA,ARTESANATO
E CULTURA DIGITAL - NO ESTADO DE SÃO PAULO
CONCURSO DE APOIO
A PROJETOS
A SECRETARIA DA CULTURA TORNA PÚBLICO O CONCURSO PARA
A SELEÇÃO DE PROJETOS DE ECONOMIA CRIATIVA - MODA, GAS-
TRONOMIA, ARTESANATO E CULTURA DIGITAL - PARA APOIO
CULTURAL, COM OBSERVÂNCIA NA LEI FEDERAL NO 8.666 DE 21
DEJUNHODE1993,LEIFEDERALNO9.610,DE19DEFEVEREIRODE
1998 (LEI DE DIREITOS AUTORAIS), NO QUE COUBER, NA LEI ES-
TADUAL NO 6.544, DE 22 DE NOVEMBRO DE 1989, E ALTERAÇÕES
POSTERIORES, LEI ESTADUAL NO 12.268, DE 20 DE FEVEREIRO DE
2006, BEM COMO TODA A LEGISLAÇÃO COMPLEMENTAR RELA-
CIONADA AO PROAC, E EM CONFORMIDADE COM AS CONDIÇÕES
E EXIGÊNCIAS ESTABELECIDAS NESTE EDITAL E SEUS ANEXOS.

4. SÃO MODELOS DE NEGÓCIO, GESTÃO E EM-
PREENDIMENTOS CUJO INSUMO E O SEU PRO-
CESSO DE DESENVOLVIMENTO PARTEM DA CRI-
ATIVIDADE, DO CONHECIMENTO OU DO CAPITAL
INTELECTUAL DE INDIVÍDUOS, COM OBJETIVO DE
GERAR VALOR SIMBÓLICO, TRABALHO E RENDA,
PROPORCIONANDO O DESENVOLVIMENTO CUL-
TURAL, ECONÔMICO E SOCIAL DE UMA REGIÃO;
ATIVIDADE ESPECIALIZADA DE CARÁTER TÉCNI-
CO, CRIATIVO E ARTÍSTICO, QUE ABRANGE A CU-
LINÁRIA E TODOS OS ASPECTOS DO PROCESSO DE
ALIMENTAÇÃOE,EMGERAL,EMTODOSOSASPEC-
TOS CULTURAIS ASSOCIADOS A ESTE PROCES-
SO. SÃO ELEGÍVEIS PROJETOS EM GASTRONO-
MIA QUE ENVOLVAM: SEMINÁRIOS, ESTUDOS,
CARTOGRAFIAS, ROTEIROS GASTRONÔMICOS E
PROPOSTAS DE AÇÕES PARA A GASTRONOMIA NO
ESTADO DE SÃO PAULO E/O SUAS REGIÕES, RE-
ALÇANDO A SUA COLABORAÇÃO PARA A ECONO-
MIA CRIATIVA DO ESTADO E/OU DA REGIÃO;
E C O N O M I A
C R I A T I V A G A S T R O N O M I A

5. COMO FUNCIONA
SELEÇÃODE12(DOZE)PROJETOSE12(SUPLENTES)QUECONTEMPLEM
AECONOMIACRIATIVA-MODA,GASTRONOMIA,ARTESANATOECULTU-
RA DIGITAL - NO ESTADO DE SÃO PAULO, COM PRÊMIO DE R$30.000,00
(TRINTAMILREAIS)CADA.
• O VALOR DE APOIO AOS PROJETOS SELECIONADOS NESTE CON-
CURSO SERÁ DE R$360.000,00 (TREZENTOS E SESSENTA MIL REAIS).
• NO MÍNIMO 50% (CINQUENTA POR CENTO) DOS PROJETOS SELE-
CIONADOS SERÃO DE PROPONENTES RESIDENTES FORA DA CAP-
ITAL DO ESTADO DE SÃO PAULO.
• CASO O PROPONENTE DESEJE INCLUIR-SE NO DISPOSTO ACIMA,
DEVERÁ COMPROVAR, CONFORME PROJETO NO SUBITEM „6.1,
QUE SUA ATUAÇÃO ARTÍSTICA OCORRE, PRIORITARIAMENTE, EM
SUA REGIÃO ADMINISTRATIVA E DECLARAR NO SISTEMA ON-LINE.
• PRIORITARIAMENTE, NÃO EXCLUI A ATUAÇÃO ARTÍSTICA, CON-
JUNTA, EM MAIS DE UMA REGIÃO DO ESTADO.
• NOMÍNIMO50%(CINQUENTAPORCENTO)DOSPROJETOSSELECIO-
NADOS SERÃO DE PROPONENTES QUE NÃO FORAM SELECIONADOS
NO EDITAL PROAC NO 29/2017.

6. PARA AJUDAR A RESOLVER O PROBLEMA
DO DESPERDÍCIO E DA FOME NO BRASIL,
CRIAMOS O PROJETO SHARE AND CARE,
UMA FEIRA GASTRONÔMICA QUE POS-
SUEM RECEITAS A PARTIR DE ALIMENTOS
QUE NORMALMENTE SÃO DESPERDIÇA-
DOS NO DIA - A - DIA, MAS QUE FICAM
INCRÍVEIS QUANDO PREPARADOS COM
CRIATIVIDADE, E MUITO AMOR.
O EVENTO AJUDA UMA CAUSA SUPER LE-
GAL, POIS NA COMPRA DE QUALQUER AL-
IMENTO, O COMPRADOR ESCOLHE UMA
PORCENTAGEM A SER DOADA, QUE SERÁ
REVERTIDA EM ALIMENTO PARA UMA PES-
SOA QUE TAMBÉM TEM FOME.
C O M P A R T I L H A R
S A L V A R

7. 41 MIL TONELADAS DE ALIMENTOS SÃO
DESPERDIÇADAS TODOS OS DIAS NO
BRASIL
25 MILHÕES DE PESSOAS PODERIAM
SER ALIMENTADAS TODOS OS DIAS COM
OS ALIMENTOS DESPERDIÇADOS NO
BRASIL .
E 1/3 DE TODO ALIMENTO PRODUZIDO É
DESPERDIÇADO NO MUNDO.

8. D E S E N V O L V I M E N T O
A FEIRA SERÁ COMPOSTA DE
QUATRO DIFERENTES TIPOS DE
FOOD TRUCKS. ESTES APRE-
SENTARÃO VARIEDADES GAS-
TRONÔMICAS, PROMOVENDO
ASSIM, A CULINÁRIA CONSCI-
ENTE. ALÉM DE APRENDIZADO E
NOVAS EXPERIÊNCIAS, AS PES-
SOAS PODERÃO AJUDAR UM
MORADOR DE RUA CONFORME A
PORCENTAGEM ADICIONADA AO
VALORDOSEUPRATO.PODENDO
COLABORAR COM 5 %, 10% OU
15 % DO VALOR DO SEU PRATO.
ALÉM DO MAIS, NOSSOS CLIEN-
TES PODERÃO TRAZER ROUPAS
NO DIA DO EVENTO, AS QUAIS
NÃO SÃO MAIS UTILIZÁVEIS EM
SEU GUARDA - ROUPAS PARA OS
NOSSOS MORADORES DE RUA
DAS REGIÕES DE SÃO PAULO.
A J U D A R
S A L V A R
A L I M E N T A R
C O M P A R T I L H A R

9. O B J E T I V O
E S P E C Í F I C O
M E T A S
O PROJETO TEM COMO OBJETIVO CO-
SCIENTIZAR E DIMINUIR O DESPERDÍCIO
DE ALIMENTOS ENQUANTO GERA VISIB-
ILIDADE E CONTRIBUIÇÕES AOS MORA-
DORES DE RUA DE SÃO PAULO ATRVÉS DE
ALIMENTO E DOAÇÕES.
• COSCIENTIZAÇÃO E A DIMINUIÇÃO DO
DESPERDÍCIO DE ALIMENTO.
• E CONTRIBUIR COM OS MORADORES
DE RUA ATRAVÉS DE ALIMENTOS E
DOAÇÕES.
• CONSCIENTIZAR A POPULAÇÃO EM
RELAÇÃO AO DESPERDICIO
• CRIAR VISIBILIDADE PARA A CAUSA
• DAR SUPORTE AOS MORADORES DE
RUA

10. J U S T I F I C A T I V A
NÓS DESENVOLVEMOS ESTE
PROJETO COM INTUITO DE
PROMOVER UMA MAIOR
SOLIDARIEDADE E EMPATIA
EM RELAÇÃO AOS MAIS NE-
CESSITADOS DE FORMA IN-
TELIGENTE E CONSCIENTE.
A J U D A R
S A L V A R
A L I M E N T A R
C O M P A R T I L H A R
H U M A N OS E R

11. P Ú B L I C O
12 60

12. ESPAÇO
A Vila Butantan é um centro de convívio e
lazer, que aposta na revitalização da cidade. Lo-
calizado no Butantã, o empreendimento é formado
por contêineres marítimos reciclados, dispostos de
uma maneira moderna e convidativa, para que o pú-
blico se divirta em uma área sustentável e human-
izada. Com foco na qualidade de vida e bem-es-
tar, a Vila Butantan oferece gastronomia, lojas com
produtos e serviços exclusivos e diversificados,
foodtrucks, além de eventos para toda a família
O

13. E Q U I P E
E Q U I P E
ATIVIDADE FUNÇÃO QUANTIDADE
RESERVAR LOCAL
PRODUÇÃO 2
CONTRATAÇÃO: MONTAGEM E
DESMONTAGEM
CONTRATAÇÃO: EQUIPE DE SOM
CONTRATAÇÃO: EQUIPE DE LUZ
E DECORAÇÃO
CONTRATAÇÃO: FOOD TRUCKS
COORDENAÇÃO DE EQUIPE COORDENADOR 1
CRIAÇÃO DE IDENTIDADE VISU-
AL CRIAÇÃO 2
PEÇAS DE DIVULGAÇÃO
DIVULGAÇÃO DO EVENTO ACESSOR 1
REGISTRO FOTOGRÁFICO FOTÓGRAFO 1
LIMPEZA DO LOCAL PROFISSIONAIS DE LIMPEZA 3
SEGURANÇA DO LOCAL SEGURANÇAS 2
CONTABILIDADE DO EVENTO
CONTADOR 1
REGISTROS E CONTAS A PAGAR

14. C R O N O G R A M A
C R O N O G R A M A
ETAPA/ATIVIDADE 2019
PRÉ PRODUÇÃO JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO OUT NOV
RESERVAR LOCAL
CONTRATAÇÃO: EQUIPE DE
SOM
CONTRATAÇÃO: EQUIPE DE
LUZ E DECORAÇÃO
CONTRATAÇÃO: FOOD
TRUCKS
CRIAÇÃO IDENTIDADE VISUAL
DESENVOLVIMENTO DE PEÇAS
PUBLICITÁRIAS
DIVULGAÇÃO DO EVENTO
SELEÇÃO DO REPERTÓRIO
MUSICAL
CONTABILIDADE DO EVENTO
REGISTROS E CONTAS A
PAGAR

15. O R Ç A M E N T O
O R Ç A M E N T O
TOTAL 400.000
PRODUÇÃO DO EVENTO 60%
COORDENAÇÃO 2%
CRIAÇÃO E DIVULGAÇÃO
DO EVENTO
20%
FOTÓGRAFO 2%
SEGURANÇA E LIMPEZA
DO EVENTO
4%
COORDENADOR
FINANCEIRO
4%
FOOD TRUCKS 8%

16. MAPEAMENTO
DA ÁREA
DO EVENTO

19. DIVULGAÇÃO
DO EVENTO

20. P L A N O
P L A N O D E D I V U L G A Ç Ã O 2 0 %
ON
FACEBOOK
7%TWITTER
INSTAGRAM
OFF
SAMPLING
13%
METRO - TUNEL
LED
LINHA AMARELA
FRONTLIGHT

21. C A R
T A Z

22. F L Y E R 1
FRENTE PÁG. 01

23. PÁG. 02 VERSO

24. F L Y E R 2
FRENTE PÁG. 01

25. PÁG. 02 VERSO

26. R E D E S S O C I A I S
EVENTO FACEBOOK
POST TWITTER 1

27. POST TWITTER 2 POST TWITTER 2INSTA STORIES

28. G A B R I E L A D A N T A S
G A B R I E L A G U T I E R R E S
F E R N A N D A A N G E L O
P H I L L I P B A M M E R