O documento descreve oligoelementos, também chamados de microminerais, que são elementos químicos inorgânicos essenciais para os seres humanos. Os microminerais desempenham funções metabólicas importantes no organismo, principalmente na formação de enzimas, e sua deficiência pode trazer consequências graves. Em alguns casos, a ingestão de oligoelementos pela alimentação pode não ser suficiente, sendo necessário o uso de suplementos, sob prescrição médica.