Este documento apresenta os planos curriculares de quatro cursos técnicos oferecidos pela Escola Secundária de Santa Maria da Feira: Técnico de Multimédia, Técnico de Cozinha-Pastelaria, Técnico de Organização de Eventos e Técnico de Informática de Gestão. Para cada curso, é descrito o perfil de desempenho esperado e as principais atividades a serem desempenhadas, além do plano curricular detalhando as disciplinas e carga horária anual.

1. Curso
Técnico
de
Multimédia Escola Secundária de Santa Maria da Feira
Plano
curricular
Actividades Nº Horas Anuais Total de
Perfil de principais a 1º ano 2º ano 3º ano Horas
desempenho desempenhar:
à saída do Componente Sócio-Cultural
curso . Conceber / Desenvolver Português 105 110 105 320
Língua Estrangeira (a) 75 73 72 220
produtos multimédia Área de Integração 72 76 72 220
O Técnico de Multimédia interactivos; Tecnologias Inform. Comunicação 100 100
. Captar, digitalizar e tratar Educação Física 45 50 45 140
é um profissional
qualificado apto a exercer imagens, som e texto; Componente de Formação Científica
. Editar conteúdos com vista Matemática 72 48 80 200
profissões ligadas ao
Física 60 40 100
desenho e produção à criação de soluções de
Historia e Cultura das Artes 98 102 200
digital de conteúdos comunicação (informativas Componente de Formação Técnica
multimédia e a e lúdicas); Sistemas de Informação 81 60 69 210
. Integrar conteúdos Design, Comunicação Audiovisuais 150 110 90 350
desempenhar
tarefas de carácter utilizando ferramentas de Técnicas de Multimédia 207 165 108 480
técnico e artístico com autor; Projecto e Produção Multimédia 140 140
. Programar aplicações
vista à criação de
Formação Contexto Trabalho 210 210 420
soluções interactivas de multimédia;
. Animar objectos para
comunicação. Total de Horas / Curso 1065 1044 991 3100
aplicações multimédia;
. Desenhar conteúdos
(a) - Os formandos podem escolher entre Inglês, Francês, Espanhol ou Alemão, nas condições
multimédia. previstas na legislação

2. Curso
Técnico
de
Restauração Escola Secundária de Santa Maria da Feira
Cozinha/Pastelaria
Actividades Plano
principais a curricular
Perfil de desempenhar: Nº Horas Anuais Total de
desempenho 1º ano 2º ano 3º ano Horas
. Armazenar e assegurar o estado de
à saída do
conservação das matérias-primas Componente Sócio-Cultural
curso Português 105 110 105 320
utilizadas no serviço;
. Preparar o serviço de cozinha para a Língua Estrangeira (a) 75 73 72 220
Área de Integração 72 76 72 220
O Técnico de Cozinha- confec-ção das refeições; Tecnologias Inform. Comunicação 100 100
Pastelaria é o profis- . Assegurar a limpeza e arrumação dos Educação Física 45 50 45 140
sional que, no domí- espaços, equipamentos e utensílios, Componente de Formação Científica
nio das normas de . verificando existências e controlando o Matemática 72 48 80 200
seu estado de conservação; Economia 101 99 200
higiene e segurança
. Preparar/confeccionar fundos, molhos Psicologia 45 55 100
alimentar, planifica e Componente de Formação Técnica
dirige os trabalhos de e guarnições; Tecnologia Alimentar 72 68 140
. Preparar,confeccionar e empratar Gestão e Controle 56 84 140
cozinha, colabora na
estruturação de entradas, sopas, pratos de carne, de Serviço de Cozinha e Pastelaria 270 270 270 810
peixe e mariscos, de legumes e outros Comunicar em Língua Estrangeira (b) 60 30 90
ementas, bem como
prepara e confecciona alimentos e sobremesas, quer regionais
Formação Contexto Trabalho 140 280 420
quer internacionais;
refeições num enqua-
. Articular com o serviço de mesa a fim
dramento de especia- Total de Horas / Curso 1065 1044 991 3100
de satisfazer os pedidos de refeições e
lidade,
serviços especiais; (a) - Os formandos podem escolher entre Inglês, Francês, Espanhol ou Alemão, nas condições previstas
nomeadamen-te . Pesquisar novas técnicas e tendências na legislação
gastronomia regio- (b) A escolher entre Francês, Inglês, alemão e espanhol
de cozinha e pastelaria;
nal portuguesa e . Implementar as normas de auto-
internacional.
controlo e HACCP;
. Gerir e controlar os custos de produção;
Colaborar na elaboração de cartas e
ementas.

3. Curso
Técnico de
Organização
de Eventos Escola Secundária de Santa Maria da Feira
Actividades
principais a Plano
Perfil de curricular
desempenho desempenhar:
à saída do Nº Horas Anuais Total de
. Programar e produzir eventos; 1º ano 2º ano 3º ano Horas
curso
Desenvolver programas de eventos;
Planificar e coordenar as operações que Componente Sócio-Cultural
O Técnico de compre-endem os eventos aplicando Português 105 110 105 320
Organização de técnicas e metodologias de gestão; Língua Estrangeira (a) 75 73 72 220
. Elaborar orçamentos, gerir tesourarias, Área de Integração 72 76 72 220
Eventos é o
Tecnologias Inform. Comunicação 100 100
p r o f i s s i o n a l interpretar balanços e indicadores de Educação Física 45 50 45 140
qualificado apto a gestão dos eventos; Componente de Formação Científica
coordenar e . Coordenar as operações de Matemática 100 100
implementar o «licenciamento», «ticketing», «público», Economia 99 101 200
«segurança», «higiene», Psicologia 90 110 200
conjunto diversificado Componente de Formação Técnica
de operações que «contratos»,etc
Gestão e Produção de Eventos 100 175 175 450
. Aplicar técnicas de procurement
caracterizam o Marketing e Comunicação 75 75 50 200
evento, tais como: (selecção e habilitação de Produção Técnica Eventos 100 125 125 350
programação, fornecedores); Criatividade e Metodologias 75 105 180
. Identificar as necessidades de recursos
planeamento, Formação Contexto Trabalho 420 420
técnicos e humanos afectos aos
contratualização e
eventos;
orçamentação, Total de Horas / Curso 1036 1000 1064 3100
. Coordenar e acompanhar as equipas
gestão de equipas,
de trabalho (gestão de pessoas); (a) - Os formandos podem escolher entre Inglês, Francês, Espanhol ou Alemão, nas condições previstas
relações públicas e
Implementar planos e estratégias de na legislação
avaliação,
relações públicas;
utilizando as técnicas . Organizar actividades promocionais;
e p r o ce d i m e n t o s . Aplicar normas protocolares;
adequados. . Avaliar o processo e os resultados.

4. Curso
Técnico de
Informática
de Gestão Escola Secundária de Santa Maria da Feira
Actividades
principais a
Perfil de desempenhar:
desempenho . Instalar, configurar e efectuar a manutenção de diferentes Plano
à saída do sistemas operativos e de software de aplicação; curricular
curso . Instalar, configurar, desen-volver e efectuar a manu-tenção
Nº Horas Anuais Total de
de bases de dados; 1º ano 2º ano 3º ano
. Avaliar e participar na escolha de utilitários, assim como nas Horas
O Técnico de Informática
de Gestão é o profis- políticas de segurança em sistemas informáticos; Componente Sócio-Cultural
. Desenvolver aplicações na área de gestão;
sional qualificado que Português 105 110 105 320
. Avaliar e participar na escolha de ferramentas de gestão;
possui competências no Língua Estrangeira (a) 99 73 48 220
. Analisar, testar e implementar ferramentas de gestão; Área de Integração 72 76 72 220
âmbito da gestão das . Parametrizar e adequar, a necessidades específicas, Tecnologias Inform. Comunicação 100 100
organizações, nomea-
ferramentas de gestão existentes; Educação Física 45 50 45 140
damente na construção . Analisar problemas e propor soluções adequadas aos meios Componente de Formação Científica
de modelos de gestão existentes na empresa; Matemática 99 99 102 300
de negócios/ projectos, . Desenvolver módulos que complementem as aplicações de Economia 99 101 200
criando matrizes com gestão, à medida das necessidades da empresa; Componente de Formação Técnica
recurso a aplicações . Desenvolver, distribuir, instalar e efectuar a manutenção de Sistemas de Informação 93 87 72 252
informáticas para as Linguagens de Programação 156 222 80 458
aplicações informáticas, utilizando ambientes e linguagens
Análise Informat. Sistemas Exploração 66 117 183
micro, pequenas e de programação orientados a objectos, procedimentais e Organiza. Empresas Aplicações Gestão 96 120 71 287
médias empresas, com visuais;
vista à eficácia de . Desenvolver, instalar e manter servidores, páginas e sistemas Formação Contexto Trabalho 420 420
resultados. Está apto a de informação nas tecnologias web;
apoiar a coordenação de . Colaborar na gestão de meios humanos, materiais e Total de Horas / Curso 1030 1055 1015 3100
departamentos de financeiros;
. Participar na execução da contabilidade geral da empresa; (a) - Os formandos podem escolher entre Inglês, Francês, Espanhol ou Alemão, nas condições previstas
informática e a proceder
. Apoiar o processamento de salários; na legislação
ao desenvolvimento,
. Utilizar aplicações de facturação, stocks, contas correntes,
instalação e utilização
imobilizadas, contabilidade e salários;
de aplicações . Participar na organização dos processos e procedimentos
informáticas em
das obrigações fiscais;
qualquer área funcional . Participar nos processos e procedimentos referen-
de uma organização/ tes aos diversos regimes de protecção social;
empresa. . Apoiar o expediente e o arquivo;
. Participar na elaboração de relatórios e mapas de
gestão.

5. Curso
Técnico
de
Contabilidade Escola Secundária de Santa Maria da Feira
Actividades Plano
principais a curricular
Perfil de desempenhar:
desempenho Nº Horas Anuais Total de
. Preencher documentação comercial e fiscal 1º ano 2º ano 3º ano Horas
à saída do
de uso corrente;
curso . Preparar a informação e a documentação Componente Sócio-Cultural
das empresas e outras organizações no
Português 105 110 105 320
Língua Estrangeira (a) 99 73 48 220
O Técnico de âmbito das funções de aprovi-sionamento,
Área de Integração 72 76 72 220
Contabilidade é o d e p r o d u ç ã o, p e s s o a l , c o m e r c i a l , Tecnologias Inform. Comunicação 100 100
p r o f i s s i o n a l administrativa e financeira; Educação Física 45 50 45 140
. Organizar, classificar e registar documentos Componente de Formação Científica
qualificado apto a
contabilísticos, em função do seu conteúdo, Matemática 99 99 102 300
desempenhar tarefas Economia 99 101
utiliza-ndo para o efeito o plano oficial de 200
contabilísticas e Componente de Formação Técnica
contas do sector respectivo e as normas
adminis¬trativas Contabilidade Geral e Analítica 198 204 198 600
fiscais vigentes;
inerentes ao correcto . Arquivar os documentos relativos à
Direito das Organizaões 120 120 240
funcionamento das Cálculo Financ. Estatística Aplicada 75 45 120
actividade contabilística; Organização e Gestão Empresarial 60 60 100 220
empresas e outras . Consultar, interpretar, analisar, sintetizar e
organizações, avaliar a informação constante das peças Formação Contexto Trabalho 140 280 420
nomeadamente nos contabilísticas;
domínios do . Utilizar aplicações informáticas específicas; Total de Horas / Curso 1072 1078 950 3100
planeamento, . Auxiliar o técnico oficial de contas (TOC)
(a) - Os formandos podem escolher entre Inglês, Francês, Espanhol ou Alemão, nas condições previstas
organização, nas tarefas por ele atribuídas no que se
na legislação
execução e controlo, refere à recolha de dados necessários à
de acordo com a elaboração, pela gestão, de relatórios
legislação aplicável. periódicos da situação económico-financeira
d a e m p res a o u o u t ra o rg a n i z a ç ã o,
nomeadamente orçamentos, planos de
acção e inventários.

6. Curso
Técnico
de
Design Escola Secundária de Santa Maria da Feira
Industrial
Plano
curricular
Actividades Nº Horas Anuais Total de
Perfil de principais a 1º ano 2º ano 3º ano Horas
desempenho desempenhar:
à saída do Componente Sócio-Cultural
Português 105 110 105 320
curso . Executar levantamentos
Língua Estrangeira (a) 75 73 72 220
métricos, desenhados e Área de Integração 72 76 72 220
O Técnico de Design é o fotográficos; Tecnologias Inform. Comunicação 100 100
. Interpretar e executar o Educação Física 45 50 45 140
profissional apto a
desenho técnico de um Componente de Formação Científica
efectuar a projectação e
Matemática 100 100
a maquetização de projecto;
. Executar e testar maquetas História Cultura das Artes 98 102 200
produtos de design tendo Geometria Descritiva 111 89 200
em conta a utilização, a e/ou modelos, bem como Componente de Formação Técnica
função, a produção, o protótipos de um projecto; Desenho de Comunicação 66 84 50 200
. Participar na definição e Desenho Assistido por Computador 108 90 102 300
m e r c a d o , a
co m e rc i a l i z a ç ã o, a elaboração das Materiais e tecnologias 94 96 90 280
especificações e dossiers Design Industrial 130 130 140 400
qualidade e a estética,
utilizando os recursos técnicos;
. Participar na definição e Formação Contexto Trabalho 170 250 420
tecnológicos e os
materiais adequados, controlo das normas de Total de Horas / Curso 1023 1061 1016 3100
d e m o n s t r a n d o q u a l i d a d e d o p ro d u to ;
. Participar na definição da (a) - Os formandos podem escolher entre Inglês, Francês, Espanhol ou Alemão, nas condições previstas
sensibilização para as
questões ecológicas e política de produto e na na legislação
ambientais. avaliação das necessidades
dos recursos para a
implementação de
produtos.

7. Curso
Científico-
Humanísticos
Escola Secundária de Santa Maria da Feira
Matrz
dos cursos
Opção
Características Componente de formação geral
Português
Língua Estrangeira
O aluno escolhe o curso que Filosofia
pretende frequentar deven- Educação Física
Os cursos científico- do ter em consideração dois Componente de Formação Científica
humanísticos são destina- aspetos fundamentais: por Trienal
dos predominantemente
Bienal 1
um lado, o seu projeto de
Bienal 2
aos alunos que preten- vida futuro e, por outro lado, Anual 1
dam proseguir estudos as suas competências, Anual 2
no ensino superior. assegurando-se de que, no Educação Moral e Religiosa
Estes cursos organizam- equilíbrio entre ambas as (facultativa)
se ao longo de três anos variáveis, estará, segura-
de escolaridade, de modo mente, a prossecução do Trienal: Disciplina obrigatória e definida para cada um dos cursos.
a preparar os alunos para seu sucesso educativo. Ciências e tecnologias/Ciências Socioeconómicas: Matemática A; Línguas e humanidades: História A;
se candidatarem e ace- Existem 4 cursos e todos Artes Visuais: DesenhoA.
derem ao ensino superior. fazem parte da oferta Bienais: O aluno escolhe duas disciplinas de um leque de opções, variável em função de cada um dos
No final deste percurso, cursos.
formativa da nossa escola.
Ciências e tecnologias: Física e Química A, ou Biologia e Geologia ou Geometria Descritiva A; Ciências
ao aluno ser-lhe-á atribu-
Socioeconómicas: História B, ou Geografia A ou Economia A; Línguas e Humanidades: MACS ou Geografia
ído um diploma de con-
A ou 2ª Língua Estrangeira ou Latim A ou Literatura Portuguesa; Artes Visuais: História da Cultura e
clusão do ensino
das Artes, ou Geometria Descritiva A ou Matemática B.
secundário.