Novo ensino médio na educação DO CAMPO para Colegiado julho 2022.pdf

NOVO ENSINO MÉDIO
NAS ESCOLAS QUE ATENDEM
POPULAÇÕES DO CAMPO:
SUGESTÕES PEDAGÓGICAS
SECRETARIA EXECUTIVA DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO – SEDE
GERÊNCIA GERAL DAS MODALIDADES – GGMOD
GERÊNCIA DE POLÍTICAS EDUCACIONAIS DO CAMPO – GEPEC
UNIDADE DE EDUCAÇÃO DO CAMPO - UNIEC

NOVO ENSINO MÉDIO NAS ESCOLAS QUE ATENDEM POPULAÇÕES DO CAMPO
SUMÁRIO
1. Novo ensino médio nas escolas que atendem populações do campo
2. As Eletivas na Educação do Campo
3. Projeto de vida na Educação do Campo
4. Atividades Complementares nas escolas do campo – Projetos de intervenção

1. NOVO ENSINO MÉDIO NAS ESCOLAS QUE ATENDEM
POPULAÇÕES DO CAMPO
O Novo Ensino Médio nas escolas que atendem populações do campo deve considerar e integrar ao ensino em sala
de aula às experiências sociais vividas, a relação singular com a natureza, a cultura, os modos de produção e todas
as especificidades que diferenciam os povos do campo das populações urbanas de Pernambuco. Isto significa
contribuir com as construções identitárias dos nossos estudantes respeitando os processos que os antecederam
historicamente enquanto agricultores familiares, pescadores artesanais, ribeirinhos, extrativistas, assentados,
acampados, ciganos e quilombolas.
Neste novo cenário educacional, os princípios da Educação do Campo precisam permear o percurso pedagógico e
reforçar a identidade campesina estando presente nas unidades curriculares eletivas, nos aprofundamentos, no
projeto de vida, nos projetos de pesquisa para os trabalhos de conclusão de curso, e nas atividades complementares.

Elementos metodológicos da Educação do Campo, como princípios da pedagogia da alternância, o tempo
comunidade, as místicas, as jornadas pedagógicas, e as feiras agroecológicas, quando desenvolvidos no ensino
médio, garantem o respeito à diversidade e às especificidades destas populações, integram a FGB e os IFs e
garantem na prática as vivências das habilidades de um currículo dialógico e transdisciplinar.
Neste documento apresentaremos possibilidades de utilização desses elementos metodológicos da Educação do
Campo no dia a dia escolar a partir de sugestões de Unidades Eletivas, da Unidade Curricular Projeto de Vida e de
Projetos que podem ser desenvolvidos no percurso formativo do Novo Ensino Médio, que fortalecerão a identidade
dos sujeitos do campo.
1. NOVO ENSINO MÉDIO NAS ESCOLAS QUE ATENDEM POPULAÇÕES DO CAMPO

2. AS ELETIVAS NA EDUCAÇÃO DO CAMPO
A carga horária destinada às Unidades Curriculares Eletivas está presente em todos os anos do Ensino Médio e já
eram realidade para os estudantes pernambucanos, no ensino médio, mesmo antes da implementação do
Currículo de Pernambuco, em 2021. Nas eletivas, os professores têm a oportunidade de ampliar o universo do
conhecimento dos estudantes atendendo suas reais necessidades e considerando seus interesses. Elas não
precisam estar diretamente ligadas às areas do conhecimento, nem à trilha escolhida pelo estudante, possibilitando
assim o aprofundamento nos conhecimentos que evidenciem a identidade campesina, que pensadas
estratégicamente, com formato convidativo, podem se tornar uma ferramenta essencial para o desenvolvimento do
protagonismo, do empoderamento, da autonomia, e de tantas outras habilidades inerentes a esta fase da vida.

As Eletivas ofertadas nas escolas que atendem as populações do campo podem potencializar a análise e o estudo
do campo, do trabalho, da arte, da cultura e das questões sociais, contextualizando os saberes tradicionais da
escola com o mundo fora da escola e oferecendo novos olhares, novas oportunidades de intervenção nesse
exterior, possibilitando uma transformação ainda maior da realidade campesina. Elas cumprem este papel quando
valorizam a cultura local e estimulam novas produções artísticas, quando ampliam noções de finanças fortalecendo a
manutenção e ampliação do comércio, quando apresentam novidades tecnológicas para melhoria da produção
agropecuária com ênfase em sistemas eco sustentáveis, ou quando abrem espaços para o enriquecimento do debate
sobre a vida, as relações e realidades no campo.
A seguir, apresentamos um catálogo de sugestões de eletivas que cumprem o papel de incluir na rotina escolar das
escolas que atendem populações do campo elementos inerentes à Educação do Campo.

CATÁLOGO DE ELETIVAS
Processos de produção artesanal de alimentos, composição e valor nutritivo; tipos de produtos derivados de açúcares, mel, xaropes,
doces. Fabricação caseira de produtos derivados de trigo. Processo de produção, composição, higienização, armazenagem, distribuição de
alimentos. Fabricação de condimentos e especiarias, frutas cristalizadas. Higienização e desinfecção de equipamentos. Registro de
produtos, etiquetagem, legislação sanitária, embalagem, técnicas de vendas, e escoamento da produção.
O QUE PODEMOS FAZER?
Oficinas de receitas orgânicas e alimentos artesanais. Pesquisas de campo sobre: receitas de família, viabilidade, comercialização, e
disposição de insumos. Vistitas técnica a produtores locais.
MATERIAL DE APOIO:
PRODUÇÃO ARTESANAL E ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS
Fabricação e
manipulação de
queijo artesanal
https://bityli.com/DIyenO
Como montar
uma produção de mel
https://bityli.com/jkPxMP
Fabricação artesanal
de produtos derivados
do mel
https://bityli.com/iyhehk
Boas práticas de
manipulação de
alimentos
https://bityli.com/wvdopx
Agroindústria:
produção de doces e
conservas
https://bityli.com/GoZjlF
Produção brasileira de
alimentos artesanais e
tradicionais
ttps://bityli.com/RxmWSf
01

Centro de Artesanato
de Pernambuco
https://bityli.com/JpfQce
FENEART
https://bityli.com/xtADOd
Cadastramento Único
dos Artesãos do Brasil
https://bityli.com/fBBZGT
Comércio Justo
https://bityli.com/vmjPAF
Curso SEBRAE
(gratuito): Artesão
Empreendedor
https://bityli.com/lxievR
Base conceitual
do artesanato
Brasileiro
https://bityli.com/FqDzSx
Estudo ds tipologias do artesanato na dinâmica cultural e comercial da comunidade local. Reflexão da transformação transformação da
argila, lã, madeira, cabaça e tantos outros materiais em peças que refletem a identidade regional e são partes da cultura viva de um povo.
Artesanato de materiais recicláveis como fonte de renda. Associação, cooperativa e sindicato. Extração legal das fontes da natureza.
Investigação dos processos comerciais, exposições e feiras. Técnicas de vendas em unidades de turismo e lojas artesanato. Pesquisa
da disponibilidade de recursos naturais para produção artesal. Visita a artesãos da comunidade. Debate sobre o Sistema de Informações
Cadastrais do Artesanato Brasileiro (SICAB). Confecção de artesanato. Exposição na escola/comunidade. Participação em feiras locais.
Visita virtual ao Centro de Artesanato de Pernambuco. Análise e simulação do processo de inscrição na FENEART.
MATERIAL DE APOIO:
ARTESANATO RURAL COMO FONTE RENDA
02

Organizações
coletivas no meio
rural
https://bitlybr.com/sdUcuhy
As principais diferen-
ças entre cooperativa
e associativa
https://bitlybr.com/1oErGjQF
Cartilha do
empreendedor
rural
https://bityli.com/fBBZGT
Produção brasileira de
alimentos artesanais e
tradicionais
https://bityli.com/RxmWSf
PRONAF jovem
https://bitlybr.com/DcfeXyf
Jovem do campo pode
aproveitar oportu-
nidades de negócios
https://bitlybr.com/DHWQn
JUNTANDO GENTE PARA GANHAR DINHEIRO:
ASSOCIATIVISMO E EMPREENDEDORISMO RURAIS
Associativismo - histórico e importância. Estrutura e funcionamento das organizações do meio rural: cooperativas, sindicatos e
associações. Sindicatos rurais: trabalhadores e empregadores. Condomínio rural: funções, objetivos e ramos cooperativos. Órgãos
sociais: assembleia geral, conselho administrativo e conselho fiscal. Estatuto social. Projeto de implantação de cooperativa,
documentação e assembleia geral de constituição. Legislação vigente.
Seminários, debates, atividades em grupo, atividades individuais, projetos de trabalho, palestras.
Oficinas de empreendedorismo,entrevistas a empreendedores locais,visitas a empreendedores da comunidade.
MATERIAL DE APOIO:
03

Política nacional de
meio ambiente
https://bitlybr.com/BlF0
Estudo de impactos
ambientais
https://bitlybr.com/wxXnq
Gestão ambiental de
atividades rurais
https://bitlybr.com/q1V4
Cartilha sobre
agrotóxicos
https://bitlybr.com/vi1FTG9o
Riscos de uso de
sementes
transgênicas.
https://bitlybr.com/NVX7ad
Contaminação das
águas por rejeitos da
agricultura
https://bitlybr.com/vwg1R9rl
04
Estudo dos impactos na gestão ambiental em atividades agrícolas. Identificação de impactos. Desmatamento para o plantio. Uso da
água. Contaminação das águas. Fertilizantes. Agrotóxicos. Sementes transgênicas.
Estudo documental sobre os impactos ambientais na saúde e no meio ambiente. Pesquisa de campo com agricultores locais. Elaboração
e apresentação de um plano de gestão ambiental com os resultados da pesquisa. Elaboração e distribuição de panfleto/folder informativo
com soluções para reduzir os impactos ambientais resultantes das atividades agrícolas locais.
MATERIAL DE APOIO:
IMPACTOS AMBIENTAIS A PARTIR DE ATIVIDADES AGRÍCOLAS

05
Cultura, produção: plantação, cultivo e colheita de sementes crioulas. Estudos sobre as características nutricionais das cultivares.
Ecologia e sustentabilidade. Defensivos naturais; agricultura familiar.
Criação de banco de sementes. Oficinas sobre sementes crioulas. Atividades integradoras. Cultura, produção: plantação, cultivo e
colheita de sementes crioulas. Estudos sobre as características nutricionais das cultivares. Ecologia e sustentabilidade. Defensivos
naturais;agricultura familiar:variedades,possibilidades de multiplicação. Sementes transgênicas, estudos e possibilidades de criação de
banco de sementes comunitário.
MATERIAIS DE APOIO:
SEMENTES CRIOULAS: RESGATANDO AS PLANTAÇÕES TRADICIONAIS
Agrobiodiversidade:
sementes crioulas e
seus guardiões.
https://bit.ly/3lSucxi
Sementes crioulas:
uma abordagem em
comunidades
indígenas.
https://bit.ly/3LS4tzS
A conservação e o
desenvolvimento das
sementes crioulas -
https://bit.ly/3lNCir4
Sementes crioulas:
importância social e
ODS’s.
https://bit.ly/3LTxpr2
Manejo comunitário da
agrobiodiversidade.
https://bityli.com/ZWIrxt
Germinação de
sementes crioulas de
feijão comum.
https://bityli.com/mGmmbW

06
Estudo sobre a interdependência entre os grandes ciclos da água, carbono, nitrogênio e fósforo, a biosfera e a maneira pela qual a
atividade humana influencia na dinâmica química da Terra e as consequências dessas mudanças para a própria humanidade.
Exposição da definição, Importância, Classificação e Fatores necessários para que ocorra um ciclo biogeoquímico com utilização de
recursos audiovisuais e questioamentos, discussão e debates. Seminários sobre Ciclos biogeoquímicos dos principais elementos
químicosos com apresentação oral em grupo pelos alunos; Filmes de animação para trabalhos em sala de aula sobre as transformações
químicas no ambiente.
MATREIAL DE APOIO:
TERRA, ÁGUA, VENTO E ... FÓSFORO?! O CICLO BIOGEOQUÍMICO
Os grandes ciclos
biogeoquímicos do
planeta -
https://bit.ly/3M7Jk4V
Fase líquida dos solos
nos estudos
ambientais -
https://bit.ly/3wRVklo
Serviços ambientais
em sistemas
silvipastoris -
https://bit.ly/3lPWAAj

07 COMENDO A TERRA: CONTROLE DE EROSÃO DO SOLO
Consequências do uso indevido do solo e formas de preservação nos diferentes sistemas de produção agrícolas; o solo, sua origem,
propriedades e fertilidade.
Aulas de campo para identificação de erosões nas proximidades da comunidade escolar; Confecção e exposição de murais sobre os
diferentes tipos de erosão; estudos de casos com objetivo de encontrar soluções viáveis; utilização de vídeos e textos de apoio para
embasamento de debates e discussões.
MATERIAL DE APOIO:
Cartilha do solo
https://bitlybr.com/rDiO
Uso e manejo do solo
https://bitlybr.com/5uERj

08 COZINHA ALTERNATIVA: FORMAS DE DIMINUIR O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS
Guia alimentar
https://bitlybr.com/Po
Fs0fTD
COZINHA
Experimental da
Embrapa
https://bitlybr.com/Kof
Y
Aproveitamento
integral dos alimentos
https://bitlybr.com/CN
N31J
Cartilha nutrição
https://bitlybr.com/FO
S0Z
Estudo dos principais alimentos e ingredientes com propriedades saudáveis. Reflexão sobre insumos na elaboração de pratos levando em
consideração os hábitos alimentares em cada território e as especificidades dos povos do campo. Orientação sobre preparações
alternativas para o aproveitamento integral de alimentos. Análise das várias vertentes da culinária alternativa. Estudo de propostas de
alimentação saudável que proporcionam qualidade de vida.
Exposição e análise da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Pnan). Levantamento dos alimentos saudáveis predominantes na
região onde a comunidade escolar está inserida. Apresentação de vídeos sobre reaproveitamento de alimentos. Oficina de culinária
alternativa. Exposição das produções.
MATERIAL DE APOIO:

09 CRIMES AMBIENTAIS: COMO SER AMIGO DO PLANETA TERRA?
Estimulo ao pensar mais profundo a respeito do meio ambiente, apresentando conceitos e princípios do direito ambiental, ecologia e meio
mbiente. Discutindo a crise ambiental, o movimento ecológico, o ecodesenvolvimento e desenvolvimento sustentável. Implementação de
práticas de preservação ambiental dentro e fora da cidade;
Debates sobre a legislação e políticas do Estado. Estudo de texto e de campo sobre as espécies vegetais da região ameaçadas pelo
desmatamento. Debates sobre as causas e as e consequências, Seminários sobre possíveis soluções para combater as práticas
criminosas e estimular a preservação do meio ambiente.
MATERIAL DE APOIO:
Programa de
Regularização
Ambiental do Estado
de Pernambuco
https://bit.ly/3yNRMmS
Legislação Ambiental
Pernambuco
https://bit.ly/38EEFtl
Meio ambiente e a
escola.
https://bit.ly/3MPN0cE
Cartilha Lei de crimes
ambientais
https://bitlybr.com/zep7
A

Elaboração de uma Incubadora Social, local onde se objetiva proteger, qualificar e abrigar projetos de empreendedorismo local
contribuindo para o Desenvolvimento Sustentável da região.
Construção de uma área de compostagem com sobras das alimentações que foram consumidas nas próprias escolas do Campo; visando
diminuir o desperdício de alimento e ensinar que é possível produzir alimento de qualidade sem venenos. Formas de organização da
economia solidária.Compreender a economia solidária como um desafio num campo aberto de possibilidades. Identificar caminhos e
passos concretos para uma inserção mais criativa e transformadora no mundo do trabalho, através da economia solidária
MATERIAL DE APOIO:
INCUBADORA SOCIAL - ECONOMIA E HORTA COMUNITÁRIA
10
Economia solídária
https://bitlybr.com/Z52cAVaF
Estudo de horta
comunitária
https://bitlybr.com/lprRTP
Horta comunitária
como conhecimento
agroecológico
https://bitlybr.com/km4TBQ4
Programa Horta em
todo canto – PE
https://bitlybr.com/erz0
Incubação social:
Benefícios
estratégicos
https://bitlybr.com/iVczOG

11
Estudo de temas como princípios agricultura orgânica e de fertilizantes biológicos, a partir de resíduos orgânicos
Construção de uma área de compostagem com sobras das alimentações que foram consumidas nas próprias escolas do Campo; visando
diminuir o desperdício de alimento e ensinar que é possível produzir alimento de qualidade sem venenos.
MATERIAL DE APOIO:
HORTA CASEIRA E A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS
Horta em pequenos
espaços 1
Https://bitlybr.Com/m7
gvm
Horta em pequenos
espaços 2
Https://bitlybr.Com/qf
opn3
Horta em casa
https://bitlybr.com/GY
pIFHk
Programa Horta em
todo canto – PE
https://bitlybr.com/3k
UZ2d
Alimentos da horta:
uma escolha saudável
https://bitlybr.com/yg
OlhD

LABORATÓRIO DE HORTA COMUNITÁRIA
12
Planejamento, Construção e implementação de laboratório de horta escolar através de princípios agroecológicos, colaborando com o
cardápio da escola. Reflexão sobre os desafios ambientais e sociais de manutenção de uma horta comunitária.
Pesquisas, estudo e observação do solo, viabilidades dos espaço, aquisição das sementes e produção de fertilizante. Divisão de equipes
de trabalho, esquema de rodízio na escola. Planejamento e exposição das feira agroecológicas da escola. Oficina de manutenção da
horta.
MATERIAL DE APOIO:
Planejando a
instalaçao de hortas
https://bitlybr.com/f1Fr4
jPy
Manejo de hortas em
cultivo orgânico
https://bitlybr.com/3x
Lc0
Cartilha de horta
orgânica
https://bitlybr.com/3kUZ
2d
Alimentos da horta:
uma escolha saudável
https://bitlybr.com/yg
OlhD
Programa Horta em
todo canto – PE
https://bitlybr.com/3k
UZ2d

Variabilidade e mudança climática. Mudanças climáticas e a agricultura. Mitigação de emissões da agricultura brasileira. Vulnerabilidades
da agricultura brasileira e mundial. Projeções climáticas e de demanda agrícola de longo prazo: incertezas e possibilidades.
Planejamento para adaptação às mudanças climáticas.
Apresentar as causas das mudanças ambientais. Debater formas de atenuar o impacto da ação humana no ambiente. Discutir o papel do
poder público na construção de soluções. Utilizar Debates, seminários, vistas a espaços agroecológicos, palestras com ativistas e
acadêmicos.
MATERIAL DE APOIO:
13 COMO TRATAMOS O MUNDO É COMO ELE TRATA A GENTE
(IMPACTOS DAS MUDANÇAS AMBIENTAIS NA AGRICULTURA)
Artigos da National
Geographic sobre
mudança climática
https://bitlybr.com/Qht82
Mudança do clima
https://bitlybr.com/Ip28O
O que a agricultura
tem a ver com as
mudanças climáticas?
https://bitlybr.com/91Ym4
y
O papel da agricultura
na mitigação das
emissões de gases de
efeito estufa
https://bitlybr.com/apuL
C

Planejamento para produção de viveiros de mudas e sementes; tipos de viveiros, seleção de mudas e sementes; seleção do local de
instalação; máquinas e ferrramentas necessárias; transporte de mudas e sementes.
Planejamento e instalação de viveiros de mudas e sementes. aulas práticas sobre as técnicas e ferramentas. seminários sobre
parâmetros de qualidade, produção e transporte das mudas e sementes. pesquisas sobre condições do solo e do clima, visitas a
espaços de cultivo, universidades, palestras com pesquisadores e agricultores.
MATERIAL DE APOIO:
14 VERDE QUE TE QUERO VERDE: VIVEIROS E MUDAS
Curso intensivo de
viveiros e produção de
mudas
https://bityli.com/NprwVu
Produção de mudas e
viveiros florestais
https://bityli.com/BrlbBj
Implantação de
viveiro de mudas
https://bityli.com/QclVor
Manual de técnicas de
viveiro para espécies
arbóreas nativas
https://bityli.com/HLWtWW
Espécies arbóreas
nativas do Cerrado
https://bityli.com/KKWQVh

15
Sustentabilidade agrícola, Formas de degradação da capacidade produtiva do solo e sua recuperação, classificação de capacidade de uso
das terras agrícolas; manejo e conservação do solo em diferentes sistemas de cultivo e diferente regiões do estado; rotação de culturas e
plantas de cobertura; manejo de fertilidade do solo em sistemas conservacionistas;
Estudo dos tipos de solo, técnicas de manejo e sistemas de cultivo. Seminários sobre particularidades regionais que influenciam no uso e
conservação do solo. Aulas em campo, visitas a laboratórios, universidades, Embrapa, associações e cooperativas.
MATERIAL DE APOIO:
MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO: O CHÃO É A BASE DE TUDO
Manejo e conservação
do solo
https://bityli.com/GyPWEI
Sustentabilidade na
agricultura
https://bitlybr.com/34IwaLE
Manual técnico -
manejo e
conservação do solo
https://bityli.com/URfJNE
Cartilha agroecológica
de produção familiar
https://bitlybr.com/cExiOLLc
Práticas Agronômicas
e Recuperação de
Áreas Degradadas
https://bityli.com/HUnuPd

Relação com o dinheiro; endividamento; uso do crédito; poupança e investimento; empreendimento no campo; precificação; custos fixos e
variáveis.
Simulações de mercado, feiras, situações comerciais que envolvem compra e venda de produtos locais. Estudo de cálculos e interpretações
sobre o conceito de juros, diferenciar taxas nominais de efetivas, resolver problemas envolvendo juros simples e compostos, precificação
dos produtos, custos fixos e variáveis. Pesquisas sobre temas como portabilidade bancária e cestas de serviços bancários, Seminários,
Palestras visitas a universidades e ao PROCON.
MATERIAIS DE APOIO:
16 EDUCAÇÃO FINANCEIRA: DINHEIRO NA MÃO É VENDAVAL?
Educação financeira
para o ensino médio
https://bityli.com/TZkfAD
nas escolas do campo
https://bityli.com/QUzLTH
para jovens do campo
https://bityli.com/OnDapl
Descomplicando a
educação financeira
https://bityli.com/dcixpH
Guia para as aulas de
educação financeira
no ensino médio
https://bitlybr.com/XM0Lq

17
Currículo,
etnomatemática e
educação popular
https://bityli.com/xWvwcO
Agentes rurais e suas
práticas profissionais
https://bityli.com/jhUBKt
Programas de crédito
rural
https://bitlybr.com/k8r6YZG
Medidas Agrárias
https://bitlybr.com/biLQ
Cartilha de economia
rural
https://bitlybr.com/wGLNem
Administração rural e
economia rural
https://bitlybr.com/OwkPtUR
Etnomatemática. Pesos e medidas ao longo da historia. Proporção. Economia rural. Controle de receitas, custo, lucro e despesas.
Planilhas manuais e digitais. Problemas econômicos fundamentais. Recursos produtivos. Agentes econômicos. Estruturas de mercado.
Teoria do consumidor. Mercado agrícola. Preços agrícolas. Contabilidade rural. Produção por área plantada. Margem bruta e líquida.
Resolução de problemas da produção rural. Pesquisas de campo sobre uso das medidas agrárias utilizadas pelos agricultores locais.
Seminários sobre comercialização dos produtos no campo. Palestras, visitas a cooperativas, associações de produtores e ao IPEM.
Alternativas e estratégias de comercialização. Levantamento das fontes de financiamento da agropecuária. Demonstrações contábeis.
Construção de um plano de ação com cálculos de margem e lucro. Apresentação das produções.
MATREIAL DE APOIO
PRODUZIR MAIS, E MELHOR! (MATEMÁTICA VOLTADA PARA A PRODUÇÃO RURAL)

Profissões ligadas à
agricultura
https://bitlybr.com/Fva9
Educação em
agroecologia
https://bityli.com/yyJNmp
22 carreiras de Meio
Ambiente e Ciências
Agrárias
https://bitlybr.com/cz0ix3s
Engenharia hídrica
https://bityli.com/mwwAo
Operação de drones
https://bityli.com/nYknIK
Engenharia ambiental
https://bityli.com/xDqFhO
A evolução do trabalho e das novas tecnologias no campo e nas propriedade rurais. Princípios da agrometeorologia; agroecologia;
engenharia hídrica, operação de drones; ciência de dados agrícolas.
Pesquisas sobre o mercado de trabalho no campo e áreas que estão em alta na procura por profissionais como: piloto de drones,
engenheiro hídrico, agrometorologista, agroecólogo cientista de dados, entre outras. Palestras com profissionais das áreas. Realização
de feiras de profissões. Visitas técnicas a universidades e propriedades rurais.
MATERIAL DE APOIO:
18 CARREIRAS PROMISSORAS NO CAMPO: PLANTANDO E COLHENDO COM
TECNOLOGIA

Estudo dos movimentos sociais do campo e como entendem e trabalham educação em suas comunidades. Reforma agrária.
Agroecologia, agricultura familiar e agronegócio.
Estudos dirigido das produções textuais e cartilhas de educação dos movimentos. Debates e painéis sobre a atuação e importância
dessas organizações para o campo. Visita a acampamentos e roda de diálogos com os professores sobre os desafios e potencialidades
da educação e letramento pelos movimentos.
MATERIAL DE APOIO:
“SE O CAMPO NÃO PLANTA, A CIDADE NÃO JANTA”:
MOVIMENTOS SOCIAIS E EDUCAÇÃO
19
Biblioteca de
educação do MST
https://bit.ly/3GnZfL2
Educação para a
cidadania: questão
colocada pelos
movimentos sociais
https://bit.ly/3LNE9GY
Pedagogias em
movimento – o que
temos a aprender dos
Movimentos Sociais
https://bit.ly/3wQyrzW
Experiências
Históricas de Reforma
Agrária no Mundo
https://bitlybr.com/pz95
Agricultura Familiar x
Agronegócio
https://bitlybr.com/9R
nxud

Estudo dos conhecimentos tradicionais e científicos acerca das propriedades medicinais e terapêuticas das plantas locais, estimulando o
plantio e comercialização dos produtos delas extraídos, como chás, sucos e unguentos. Fortalecimento e manutenção do conhecimento
popular e valorização da cultura local.
Mapa conceitual com a contribuição do conhecimento da turma sobre a diversidade de plantas terapêuticas da região. Estudo de textos
sobre as propriedades das plantas selecionadas. Pesquisa de campo com entrevistas sobre os saberes populares e coleta de amostras.
Oficinas de preparo e armazenamento dos produtos. Exposição e mostra comunitária .
MATERIAL DE APOIO:
TRATAMENTO QUE VEM DO MATO: PLANTAS FITOTERÁPICAS E MEDICINAIS
20
Cartilha plantas
medicinais e
fitoterápicas
https://bitlybr.com/NizJ
Anvisa - cartilha de
fitoterápicos e plantas
medicinais
https://bitlybr.com/AQlWgRF
UFPE – fitoterapia
para quem? –
https://bitlybr.com/JDxyfa
A caatinga que cura:
um abecedário das
plantas curativas
https://bitlybr.com/Vhp2Da

Estudo teórico e prático das culturas locais com ênfase no feijão, milho, batata doce e mandioca. Origem e importância econômica
mundial, nacional e regional destas culturas, suas características botânicas, ecofisiologia, nutrição, adubação, plantio, colheita,
beneficiamento, comercialização e melhoramento genético.
Seminários, discussões, atividades em grupo, atividades individuais in loco, projetos de trabalho, visitas técnicas, oficinas de plantio.
Verificar o desenvolvimento das culturas no campo, observando as técnicas de manejo, bem como as principais pragas e doenças.
MATERIAL DE APOIO
O QUE SE PLANTA AQUI?
MANEJO DE CULTURAS ANUAIS
21
Biofortificação [do]
feijão-caupi.
https://bit.ly/3wOylsp
Mamão: o produtor
pergunta, a Embrapa
responde.
https://bit.ly/3MVUHhl
Feijão: o produtor
pergunta, a Embrapa
responde.
https://bit.ly/3MSaRs8
Mandioca: o produtor
pergunta, a Embrapa
responde.
https://bit.ly/3yWg4el
Milho: o produtor
pergunta, a Embrapa
responde.
https://bit.ly/39X1TeH
Como plantar batata-
doce.
https://bit.ly/3LRyY8O

Defensivos naturais como agentes na proteção de plantas. Tipos de defensivos. Tecnologia de aplicação de defensivos. Alternativas
ecológicas para prevenção e controle de pragas e doenças.
Exposição de vídeos. Juri simulado sobre defensivos naturais x defensivos químicos. Exposição das técnicas de aplicação de defensivos.
Oficinas de produção e aplicação de defensivos naturais. Acompanhamento e registro do desenvolvimento da produção com e sem
defensivos naturais.
MATERIAL DE APOIO:
PROTEÇÃO SEM PERIGO!
DEFENSIVOS NATURAIS E BIOFERTILIZANTES
22
Agroecologia:
Princípios e técnicas
para uma agricultura
sustentável.
https://bit.ly/3sZCwzh
Preparo e uso de
biofertilizantes
líquidos.
https://bit.ly/3Gk7nvS
Defensivos agrícolas
naturais: uso e
perspectivas.
https://bit.ly/39W5M3k
Plantas medicinais e
aromáticas como
defensivos naturais
https://bit.ly/3wQ4qjR
Agrotóxicos
https://bitlybr.com/gU
aj

Importância da preservação do planeta. Reciclagem como meio para conservação do meio ambiente e obtenção de renda. Analise do
processo de reciclagem e do tempo de degradação de materiais como papel, vidro, aço, alumínio, madeira, garrafas pet e outros.
Compostagem de insumos orgânicos. Artesanato.
Investigação do processo de reciclagem e analise da qualidade de produtos reciclados. Juri simulado dobre adubos químicos e orgânicos.
Convite a profissionais da reciclagem. Visitas a cooperativas de reciclagem e empresas recicladoras locais. Apresentação de vídeos de
reciclagem e os benefícios trazidos pelo reaproveitamento de materiais. Projeto de compostagem comunitária.
MATERIAL DE APOIO:
DINHEIRO QUE VEM DO LIXO: A RECICLAGEM COMO FONTE DE RENDA
23
Gerenciamento de
resíduos recicláveis:
coleta seletiva e
reciclagem de lixo
Https://bitlybr.Com/5unkdya
Reciclagem e meio
ambiente
Https://bitlybr.Com/dqqha
Adubo de compôs-
tagem doméstica
como fonte de renda
Https://bitlybr.Com/vmtalxt
Ideias de artesanato
com reciclagem
Https://bitlybr.Com/gfvhk
Curso SEBRAE
(gratuito): artesão
empreendedor
Https://bityli.Com/lxievr
A reciclagem e o arte-
sanato como instru-
mentos da educação
Https://bitlybr.Com/irdqjtq

Analisar o debate sobre o desenvolvimento capitalista na agricultura enfocando as origens agrárias do estado e os modelos de
desenvolvimento rural a partir do início do século 20. Campesinato, agricultura familiar no Brasil e o sistema de produção do
agronegócio.
Palestras com representantes dos movimentos sociais. Construção de uma linha do tempo com os marcos da reforma agrária no brasil.
Juri simulado sobre agricultura familiar x agronegócio. Seminário sobre a reforma agrária no brasil e o mundo. Apresentação da
legislação de acesso a terra na história do país. Visitas a acampamentos e assentamentos locais.
MATERIAL DE APOIO:
REPARTINDO O CHÃO!
REFORMA AGRÁRIA E O ACESSO À TERRA
24
II plano nacional de
reforma agrária
https://bit.Ly/3aj7ewr
Dados da Reforma
agrária – Gov.br
https://bit.Ly/3gy7drw
Agricultura familiar e
desenvolvimento
agrário
https://bityli.Com/yqoans
Biblioteca do mst
https://bit.Ly/3gnzfl2
Experiências
Históricas de Reforma
Agrária no Mundo
https://bitlybr.com/pz95
Agricultura Familiar x
Agronegócio
https://bitlybr.com/9R
nxud

Normas
regulamentadoras –
nr
Https://bit.Ly/3wslldt
Manual de primeiros
socorros
Https://bit.Ly/3llpdvl
Manuseio e
armazenagem seguro
de produtos químicos.
Https://bit.Ly/3ln2l2a
Minimizar o estresse
animal e maximizar a
segurança
Https://bit.Ly/3gqpufd
Regras gerais de
segurança no
trabalho
Https://bit.Ly/3msopov
Segurança do trabalho
em frutas e hortaliças
Https://bit.Ly/3szzixe
Conceitos e Legislação da Segurança do Trabalho aplicado às modalidades do trabalho rural. Riscos de acidentes, doenças do
trabalho, princípios, regras e métodos de prevenção da saúde do trabalhador rural. Detalhamento sobre os equipamentos de proteção
individual (EPI) e coletiva; combate a incêndio, sinalização de segurança; segurança no uso e armazenamento de máquinas,
equipamentos e ferramentas.
Aulas demonstrativas de prevenção no trabalho rural. Apresentação de EPIs para os diversos trabalhos de caráter agrário. Simulações
de acidentes de trabalho. istagem de números de telefones utilizados em situações de acidentes. Demonstração da forma adequada do
uso, manutenção e armazenamento de equipamentos diversos, máquinas e ferramentas.
MATERIAL DE APOIO
SEGURANÇA NO TRABALHO DO CAMPO - “SEGURANÇA NUNCA É DEMAIS”
25

26
Cultivo de plantas na água. Técnicas de produção em ambiente protegido e cultivo hidropônico de plantas, envolvendo os aspectos
econômicos, estruturas necessárias e manejo da produção para a obtenção de produtos de qualidade para obtenção de renda.
Estudo da fisiologia vegetal; construção, e manutenção de um sistema hidropônico do plantio das sementes e mudas a colheita de
hortaliças; oficina de preparo de soluções nutritivas para as plantas produzidas em sistemas hidropônicos.
MATERAIL DE APOIO:
HIDROPONIA: ÔXE, E DÁ PARA PLANTAR NA ÁGUA?!
Princípios de
hidroponia
Https://bit.Ly/3ln7bcv
Hortaliças
hidropônicas
Https://bit.Ly/3gtkgnk
Doenças em cultivos
hidropônicos
Https://bit.Ly/3mwoypq
Hidroponia em pote
de sorvete
https://bitlybr.com/AkNIKV
Produção de mudas
de alface em sistema
hidropônico
Https://bit.Ly/3gsfcwi
Hortaliças gourmets
em hidroponia
Https://bit.Ly/3pllni4

Proposição de uma dieta equilibrada a partir de alimentação saudável que pode ser produzida pelos próprios educandos e moradores
locais, a partir do emprego de técnicas sustentáveis de produção agroecológicas nos espaços de plantação; contemplando também, as
operações de disponibilização de insumos neste processo.
Seminários sobre alimentação saudável. Oficina de aproveitamento de alimentos. Pesquisa de campo sobre receitas locais e possibilidades
de alteração para ingredientes saudáveis. Painel Identificativo de problemas relacionados a sistemas agroalimentares, reflexão e
construção de uma proposta de intervenção. Análise da influência das redes sociais nos hábitos alimentares locais. Construção de horta
comunitária visando o desenvolvimento de uma economia alimentar local.
MATERIAL DE APOIO:
QUINTAL NUTRITIVO!
SISTEMAS AGROALIMENTARES E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
27
Guia alimentar para a
população brasileira
https://bit.Ly/3lqwbsu
Agroecologia:
princípios e técnicas
para uma agricultura
sustentável
Https://bit.Ly/3szcwzh
Cartilha de
alimentação saudável
https://bit.Ly/3gnz7qx
Sistemas
agroalimentares e
redes sociais
https://bitlybr.com/H2kamyz9
Alimentação
saudável MST
Https://bitlybr.Com/9rlrlzt
Aproveitamento
integral dos alimentos
https://bitlybr.com/CNN31J

28
Estudo dos fenômenos sociais do campo, da comunidade, e da Sociologia da agricultura. O lugar do campo e sua relação com o urbano
no cenário contemporâneo. Modernização do campo. Agricultura e ocupação do espaço: fronteira agrícola, assentamentos, meio
ambiente e turismo rural. Êxodo rural. Agronegócio e a propaganda midiática. Globalização, novas ruralidades e novos atores sociais.
O QUE PODEMOS FAZER:
Pesquisa sobre os povos do campo na sociedade local: ciganos, ribeirinhos, quilombolas, agricultores, e outros. Seminário sobre as
transformações do campo brasileiro. Palestra de representante dos movimentos sociais do campo. Debates sobre agricultura familiar x
agronegócio. Levantamento das tecnologias constituintes na modernização do campo. Pesquisa de campo sobre êxodo rural. Oficinas
temáticas sobre novas ruralidades, e turismo rural.
MATERIAL DE APOIO
POVOS DO CAMPO E SOCIOLOGIA RURAL
Das transformações
no campo às da
Sociologia Rural
https://bityli.com/tTDeDI
Apostila de
Sociologia Rural
https://bityli.com/aGMzSx
Educação dos povos do
campo no brasil:
colonialidade/modernida
de e urbanocentrismo
https://bitlybr.com/OMWJu8t
A construção da iden-
tidade e da cultura
dos povos do campo
https://bitlybr.com/47tAez2Z
Patrimônio, povos do
campo e memórias
https://bitlybr.com/wTtDXuKF
Ruralidades e Política
Ambiental:
heterogeneidade
socioeconômica
https://bitlybr.com/f3HaI

29
Propagação vegetativa versus reprodução sexuada em plantas. Propagação vegetativa natural: bulbos, cormos, tubérculos etc. Técnicas
artificiais de propagação vegetativa: estaquia, alporquia, enxertia, cultura de tecidos. Reprodução sexuada: indução e desenvolvimento
floral; polinização e fecundação; autogamia versus alogamia. Evolução das estruturas reprodutivas das plantas.
Apresentação de conteúdos teóricos referentes a fisiologia vegetal e as diversas formas de propagação vegetal. Oficinas práticas sobre
as técnicas de propagação vegetativa. Acompanhamento e registro da evolução das reproduções.
MATERIAL DE APOIO:
NÃO É SÓ POR SEMENTES QUE SE REPRODUZEM AS PLANTAS
Aspectos da repro-
dução de plantas
Https://bityli.Com/bxfsb
Reprodução das
plantas
https://bityli.Com/iittn
Enxertia em fruteiras
Https://bityli.Com/qnghxt
Propagação
vegetativa
Https://bitlybr.Com/jsbzxq5m
A evolução da repro-
dução das plantas
Https://bitlybr.Com/wzue69jh

30
Conhecimento dos diferentes tipos de abelhas. Produtos derivados das abelhas. Materiais necessários para a criação de abelhas.
Técnicas de manejo das colônias. Características do local adequado para se montar o apiário.
Seminários sobre apicultura, oficinas sobre criação, manejo e comercialização de produtos apícolas, oficinas sobre confecção alternativa
de caixas para criação de abelhas.
MATERIAL DE APOIO:
CRIANDO ABELHAS, COLETANDO MEL
Criação de abelhas
https://bityli.com/adhVDl
Criação de abelha
sem ferrão
https://bityli.com/wlVCfn
Instalação do apiário
https://bityli.com/ptDvWn
Produção de mel
https://bitlybr.com/5rc4
Cartilha
meliponicultura
https://bityli.com/yynLY

31
Importância socioeconômica da piscicultura. Tipos de piscicultura. Características de um viveiro. Custo de produção. Manejo de
viveiros. Construção de tanques. Comercialização.
O QUE PODEMOS FAZER:
Exposição de vídeos sobre criação e comercialização de peixes. Levantamento das espécies mais comercializadas na região, em
Pernambuco e no Brasil. Debates sobre a importância da psicultura familiar e a segurança alimentar. Oficinas de criação de tanques
domésticos, manejo dos viveiros, e criação de peixes.
MATERIAL DE APOIO:
VIVEIROS E TANQUES NA PSICULTURA FAMILIAR:
CRIANDO PEIXE, ENSINANDO PESCAR
Manejo alimentar:
piscicultura familiar.
Https://bitlybr.Com/ailrn
Psicultura
Https://bityli.Com/stzme
Biometria de peixes
Https://bitlybr.Com/pn3afgfm
Psicultura if
Https://bityli.Com/nmkkax
Construção de
viveiros
Https://bitlybr.Com/vuwlt4
Custos de produção
e comercialização
Https://bitlybr.Com/l1gt

Materiais descartáveis na produção de instrumentos empregados em atividades rurais: pluviômetros, cercas de contenção, e telas de
proteção feitos com garrafas pet; planejar e desenvolver práticas agroecológicas na agricultura familiar; buscar medidas para o
desenvolvimento sustentável;
A metodologia de ensino utilizada será a aula expositiva dialogada, leituras de artigos contextualizados com o conteúdo programáticos,
estudos de casos, seminários temáticos e resolução de exercícios. Realização de aulas de campo e exercícios práticos para uma maior e
melhor compreensão dos conteúdos teóricos apresentados em sala de aula.
MATERIAL DE APOIO:
O QUE HÁ DE NOVO? SOLUÇÕES E TECNOLOGIAS RURAIS
32
Inovações tecnoló-
gicas na agricultura
familiar
Https://bitlybr.Com/340ndarm
Pluviômetro caseiro
Https://bitlybr.Com/ua6pgyxe
Manual de construção de
unidade portátil de pro-
dução de biofertilizantes
Https://bitlybr.Com/lxeo
Máquinas para
agricultores familiares
Https://bitlybr.Com/yp2gjm
As inovações na
agricultura familiar
Https://bitlybr.Com/uytnukte
Sistema de
fertirrigação usando
tubo de venturi
Https://bitlybr.Com/lxvfqgjy

Medidas de tratamento da água. Formas de reutilização da água em ambientes domésticos. Tecnologias de tratamento d'água no âmbito
domiciliar. Formas de reuso de água. Controle de perdas e desperdícios. Ferramentas de uso sustentável no âmbito dos recursos hídricos.
Otimização do consumo de água. Sistemas de captação e aproveitamento de águas para uso doméstico
Exposição de vídeos sobre uso e reuso da água em casa, e na agricultura. Construção de um projeto para reutilizar a água cinza da escola.
Oficina de captação e reaproveitamento da água da chuva.
MATERIAL DE APOIO:
USO E REÚSO DOMÉSTICO DA ÁGUA
33
O que é REUSO de
água?
https://bitlybr.com/5NjFRBN
Cisternas domici-
liares: água para
consumo humano
https://bit.ly/3M7treN
Reuso da água no
agro
https://bitlybr.com/k4s8N
Captação de agua de
chuva na região semi-
árida
https://bit.ly/3z39ToU
Formas de garantir
água na seca
https://bit.ly/3Gr1tsT
Reaproveitamento da
água para hortas
https://bitlybr.com/2seeml

34
Proposição de uma dieta vegana e vegetariana equilibrada a partir de alimentação nutritiva que pode ser produzida, em sua maior
fração, pelos próprios educandos e moradores locais, a partir do emprego de técnicas sustentáveis de produção agroecológicas nos
espaços de plantação.
Pesquisas sobre o valor nutricional dos vegetais. Aulas práticas de culinária vegana e vegetariana. Degustação de pratos veganos e
vegetarianos. Roda de diálogo sobre carnismo e veganismo. Elaboração de projeto de sistemas produtivos de alimentos. Montagem de
cardápios veganos e vegetarianos.
MATERIAL DE APOIO:
VEGANISMO E VEGETARIANISMO
Site da sociedade
vegetariana brasileira
https://bit.Ly/3lplahf
Hora e vez do
veganismo
https://bit.Ly/3pmpl4r
Sou vegetariano,
como fica minha
ingestão de proteína
https://bit.Ly/3pmmid1
Receitas vegetarianas
https://bit.Ly/3nvlo7m
'Carnismo': por que
amamos cães, come-
mos porco e vestimos
vacas
https://bitlybr.com/6gGbj

35
Bases conceituais para a definição das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). Histórico de uso, aspectos botânicos e
conceitos ecológicos relacionados às PANC para o embasamento do resgate e uso atual das PANC visando a soberania e segurança
alimentar; estimulando o uso de PANC na culinária, em receitas ou seu consumo in natura.
Aulas de campo para reconhecimento de plantas PANCs. Degustação de sucos, chás e saladas preparados a partir de plantas
coletadas. Apresentação das formas e maneiras como as plantas catalogadas podem ser consumidas. Seminário sobre o valor
nutricional de plantas PANCs nativas. Pesquisas sobre o uso de PANCs entre moradores do entorno escolar. Oficina de plantação,
manejo e coleta de PANCs. Elaboração de um livro de receitas.
MATERIAL DE APOIO:
PLANTAS PANC - “ISTO SE COME?”
PANC: uso e preparo
https://bit.ly/3t0iAw6
Plantas alimentícias
não convencionais
https://bit.ly/3arqVTn
Cartilha PANC
https://bit.ly/3wPSdKM
Hortaliças PANC
https://bit.ly/3GqgZW6

Estudo dos cantores, trovadores e cordelistas tradicionais e atuais. Papel socializador por meio do canto, conto e poesia do campo.
Projeto de leitura e letramento literário.
Investigação teórica e textual do Canto, conto e poesia do Campo, constituindo-se de um importante levantamento bibliográfico e
realizar ações intervencionistas exaltando praticas de Canto, conto e poesia entre as comunidades localizadas no meio rural. Oficina
de produção literária. Exposição das produções.
MATERIAL DE APOIO:
CANTO, CONTO E POESIA DO CAMPO
36
Literatura de cordel
dossiê de registro -
https://bit.Ly/3assemd
O papel da literatura
na escola -
https://bit.Ly/3mwiq0k
A importância da
leitura na educação
do campo
https://bit.Ly/38yiiz4
Patativa do assaré: a
imortalidade do canto
https://bit.Ly/3gtpf2l
8 Poemas de Cordel
Nordestino
https://bitlybr.com/aOak7k
Biblioteca de domínio
público -
https://bit.Ly/3pqqq5e

A culinária é inegavelmente produto da riqueza de conhecimentos de gerações de famílias e povos, sendo uma das mais fortes
expressões de cultura. Contribuição dos povos do campo na culinária pernambucana. Culinária indígena e afro-brasileira.
Mapa conceitual dos ingredientes nativos da cozinha regional. Estudo de texto das propriedade gustativas dos ingredientes. Aulas
expositivas sobre a influência indígena, europeia e africana na culinária local. Oficina de técnicas de montagem de apresentação de
pratos. Seminários sobre os culinária local (preparo, degustação e apresentação). Seminários sobre as festividade de época. Oficinas de
pratos regionais. Soluções de desafios gastronômicos. Criação de cardápios temáticos.
MATERIAL DE APOIO:
SABOR QUE VEM DO CHÃO, CULINÁRIA REGIONAL
37
Culinária regional: o
nordeste e a
alimentação saudável
https://bitlybr.com/RuiZasb1
Página de
gastronomia da
Secretaria De Cultura
https://bitlybr.com/RM4Gd32j
Cozinha de Quilombo
https://bitlybr.com/3pZZS
Culinária
Pernambucana -
https://bitlybr.com/5Dc6NGv3

Estudos de prevenção e primeiros socorros aos acidentes de trabalho e lazer no campo.
Mapeamento dos principais acidentes que acontecem ao trabalhador rural. Pesquisa sobre quais elementos da flora e fauna locais podem
ocasionar danos a saúde do ser humano. Seminários sobre os principais traumas e acidentes (manuseios inadequados, veículos,
máquinas, agrotóxicos, plantas e animais) e formas de prevenção. Mostra dos materiais de primeiros socorros e debate sobre
improvisação na falta destes. Oficinas de primeiros socorros de acidentes de trabalho, picadas de animais, acidentes de trânsitos,
afogamentos e intoxicação e insolação.
MATERIAL DE APOIO:
SOCORRO, ALGUEM ME AJUDE! PRIMEIROS SOCORROS NO CAMPO
38
Normas
regulamentadoras –
nr
Https://bit.Ly/3wslldt
Manual de primeiros
socorros
Https://bit.Ly/3llpdvl
Manuseio e
armazenagem seguro
de produtos químicos.
Https://bit.Ly/3ln2l2a
Acidentes animais
peconhetos
Https://bit.Ly/3lpkiwt
Regras gerais de
segurança no trabalho
Https://bit.Ly/3msopov
Segurança do
trabalho em frutas e
hortaliças
Https://bit.Ly/3szzixe

VALEU BOI! – VAQUEJADA, CORRIDAS E OUTROS ESPORTES DO CAMPO
Toda comunidade humana possui práticas cooperativas ou competitivas lúdicas. Algumas, ao passar dos anos, tornam-se esportes
tradicionais. Assim são competições como o “pega o boi” que evoluiu para a vaquejada, a corrida de galinhas em São Bento do Una, as
corridas de jegues nas cidades do Agreste e Sertão. Esta disciplina destina-se ao estudo, mapeamento, registro, exposição e práticas
dessas modalidades esportivas tradicionais do campo, com fins na valorização cultural local.
Mapa conceitual sobre as competições tradicionais locais. Estudo das regras de cada prática. Estudos dos implementos de prática e
segurança esportiva. Aulas práticas. Pesquisa de campo sobre as competições. Festivais esportivos. Exposição e catalogarização das
práticas para divulgação.
MATERIAL DE APOIO:
39
Vaquejada como
prática esportiva e
cultural
https://bitlybr.com/SzFQj
Tradicional corrida de
galinhas
https://bitlybr.com/e9p4U
Corrida de jegues
https://bitlybr.com/j2C8ps

40
A fotografia atua como registro histórico e valorização do mundo que capta. Nesta disciplina se propõe estudar as possibilidades de
registros e produções artísticas da flora, fauna e povo campesino, através de câmeras digitais e smartphones.
METODOLOGIA
Aulas expositivas sobre a história da fotografia e importâncias do registro fotográfico. Oficinas sobre os tipos de câmeras e lentes,
formatos digitais e potencialidades da câmera dos smartphones. Mapa conceitual sobre os melhores pontos para as aulas práticas.
Aulas de campo para estudo e exercício da iluminação e balanço de branco, velocidade do obturador, foco e composição. Produção e
exposição comunitária das produções dos alunos, podendo ser essa de temática rotativa.
MATERIAL DE APOIO:
NATUREZA EM FOCO - FOTOGRAFANDO A DIVERSIDADE
O smartphone como
dispositivo de
introdução à
fotografia
Https://bit.Ly/3mwo4lq
Câmera de
smartphone -
introdução a
fotografia digital
https://bit.Ly/3mt5aas
A fotografia de
natureza como
instrumento para
educação ambiental
https://bit.Ly/3wsscgy
Memória coletiva e
imagem fotográfica
de uma tradicional
comunidade rural -
https://bit.Ly/3lrzkmp
Página de fotografia
da Secretaria de
cultura
https://bit.Ly/3gnz6qm

41
Estudo sobre as tradições, cultura, religiosidade e estética dos povos ciganos
Pesquisa científica sobre a origem dos povos supracitados; visita técnica aos centros de referência; roda virtual de diálogo com
lideranças comunitárias; pesquisa on-line sobre danças, vestes e língua tradicional dos povos ciganos.
MATERIAL DE APOIO:
CULTURA DOS POVOS TRADICIONAIS CIGANOS EM PERNAMBUCO
Declaração dos
direitos ciganos
https://bit.Ly/3wsbgal
Etnografia sobre os
ciganos na região
metropolitana do recife
https://bit.Ly/3z3iy5p
Sensibilização de
inclusão social das
comunidades ciganas
https://bit.Ly/3a0xcag
Etnicidade e
educação familiar: o
caso dos ciganos
https://bit.Ly/3z2hjdu
Ciganos calon no
sertão da paraíba
https://bit.Ly/3wolxgz
Núcleo de estudos
ciganos - bibliografia
cigana
https://bit.Ly/3wnbh7w

Estudo sobre o turismo rural e as possibilidades de empreendedorismo na área.
Contextualização do turismo rural no Brasil, marcos legais, perfil do turista. Exposição de casos exitosos e pesquisa de campo em sítios
e hoteis que promovem o turismo rural. Paineis interativos discutindo tópicos como revitalização de regiões “adormecidas”, diminuição
do êxodo rural, valorização e resgate da cultura local, preservação do patrimônio arquitetônico e do meio ambiente, melhoria das
condições de vida da população local, melhoria da situação da mulher, valorização dos produtos locais, aumento das receitas dos
municípios. Pesquisas sobre o desenvolvimento financeiro e investimentos no segmento. Apresentação de seminários onde os alunos
realizem prognóstico e projeto de criação de local específico (sítio, fazenda, etc) em hotéis ou pousados destinadas ao turismo rural.
MATERIAL DE APOIO:
TURISMO RURAL
42
Turismo rural:
fundamentos e
reflexões
https://bit.Ly/3wubde4
Bora pernambucar:
zona da mata
https://bit.Ly/38psln9
Orientações de
turismo rural
https://bit.Ly/38snnbi
Experiências do
turismo rural
https://bit.Ly/3gpjal3

3. PROJETO DE VIDA NA EDUCAÇÃO DO CAMPO
A Unidade Curricular Projeto de Vida, desde 2012, vem sendo implementada progressivamente nas escolas
estaduais de ensino médio de Pernambuco. Esta Unidade é cursada durante a fase da vida em que os jovens
vivenciam diversas tensões relativas à personalidade, ao futuro profissional e às inquietações sociais. Juntam-se a
essas questões: o imediatismo vivido na modernidade e a necessidade de acesso, adequação, e orientação ao uso
correto das novas tecnologias. Neste contexto, o projeto de vida precisa ser utilizado como uma ferramenta de
orientação para a vida, capaz de fornecer apoio aos estudantes para que consigam realizar suas escolhas de forma
responsável durante o Ensino Médio, e depois dele, durante toda a vida.

Nas escolas do campo a preocupação com o futuro das juventudes vai além, os processos históricos de negação de
direitos que precederam a vida desses estudantes podem não ter chegado a eles, mas alcançaram seus pais, tios e
avós, imprimindo nas gerações anteriores um peso extra que ainda reflete no presente, a subestimação e estigma do
seu status “ser do campo”.
Estimular o protagonismo, o autoconhecimento, a resiliência, e o acolhimento das diversidades através de uma
metodologia ativa onde o estudante participa das soluções de problemas reais do dia a dia de sua escola e de sua
comunidade permite a ele lugar de fala, considera sua integralidade e reforça sua identidade através de atividades
que o ajudam a entender quem ele é e qual seu papel na sociedade.
As temáticas a serem discutidas no projeto de vida dentro de suas unidades temáticas precisam levantar questões
pertinentes aos estudantes do campo de modo a desenvolver sua autoestima e romper com o estigma antes
apresentado.

A Unidade Temática Autoconhecimento e Diversidade vivenciada no 1º ano, pode desenvolver o trabalho pedagógico
objetivando reforçar a identidade campesina por meio da valorização e respeito aos costumes da tradição dos povos
do campo, como os ciganos e quilombolas, da cultura, através das danças, do artesanato, de suas vestimentas, dos
modos de vida, e todos os processos que resultaram na trajetória de vida e construção das experiências pessoais do
“eu”, e do “outro”.
A Unidade Temática Vínculo Social e Historicidade vivenciada no 2º ano, pode desenvolver o trabalho pedagógico
reforçando as relações interpessoais e seus elos, as possibilidades de projetos de intervenção social e a importância
das lutas das gerações anteriores, assim como dos movimentos sociais, no cuidado da família, e da comunidade.
A Unidade temática Trabalho vivenciada no 3º ano, precisa focar na ampliação da visão do estudante do campo em
relação ao seu futuro profissional, auxiliando-o a construir seu projeto pessoal, seja ele permanecendo no campo,
explorando profissoes e possibilidades de empreeendedorismo rural, como fora dele, para os que assim decidirem.

4. ATIVIDADES COMPLEMENTARES NAS ESCOLAS DO
CAMPO – PROJETOS
4.1 – PROJETOS EM MATEMÁTICA E SUAS TECNOLOGIAS
4.1.1 - Aprender Matemática na Feira Livre.
Aprendendo Matemática na Feira Livre visa a nortear determinados conteúdos matemáticos, para serem estudados
e visualizados na prática diária dos alunos, sejam da zona urbana ou rural de qualquer cidade Brasileira. Tais
conteúdos de acordo com a habilidade do professor podem ser adaptados às situações que os próprios alunos e
seus responsáveis podem se submeter no dia a dia quando procuram as feiras livres, ou até mesmo quando
procuram os supermercados para comprar os seus mantimentos diários, ou até mesmo buscando uma forma de
comercialização

4.1.2 - MATEMÁTICA FINANCEIRA E COMÉRCIO REGIONAL: UMA NOVA VISÃO DE FUTURO.
A Matemática Financeira está presente na vida de todo cidadão brasileiro, mesmo que seja uma criança. Somos
constantemente rodeados com informações sobre juros, taxas e índices. A proposta pedagógica para a efetivação do projeto da
Matemática Financeira conectada a contextos da Educação Financeira, tem o objetivo de auxiliar a ação docente e conferir um
sentido significativo à temática no processo de ensino e aprendizagem dos estudantes e comunidades do campo. Percebe-se que
na prática as pessoas, especialmente os jovens, mesmo os concluintes da educação básica não conseguem decidir logicamente se é
mais vantajoso realizar uma compra à vista ou a prazo. A grande maioria da população brasileira e principalmente, os estudantes
jovens, não tem conhecimento algum sobre o valor dos impostos que são cobrados em todos os produtos que compramos ou
serviços que nos prestam ou prestamos. A Educação Financeira pode ajudar para a formação dos indivíduos a desempenhar sua
cidadania, exigindo que seus direitos como cidadão e consumidor sejam respeitados e também, não esquecendo dos seus deveres.
Este projeto tem o objetivo de propor discussões sobre a necessidade de se introduzir a Matemática Financeira (ou Educação
Financeira) nas turmas da Educação do Campo. Com essa finalidade procuramos mostrar como as leis e as diretrizes sobre os
principais conceitos da Matemática Financeira utilizando as novas tecnologias.
4. ATIVIDADES COMPLEMENTARES NAS ESCOLAS DO CAMPO - PROJETOS

4.2 – PROJETOS EM LINGUAGENS E SUAS TECNOLOGIAS
4.2.1 - As múltiplas imagens do campo.
Trabalhar na sala de aula as diversas representações do campo na cultura de um modo geral, como a música, TV,
cinema, rádio, artes visuais, jornal, histórias em quadrinho entre outras, estimulando o debate sobre os erros e
acertos da imagem do sertanejo projeta a nível nacional e a imagem que o aluno tem de si mesmo. Além da reflexão,
o estímulo a criticidade da mídia de massa ajuda o participante do projeto a reconhecer em sua própria identidade, o
que é seu, o que é local e o que é adquirido de outros lugares. Ao fim do projeto pode ser apresentados vídeos ou
pruzir livretos sobre as conclusões e manifestos que surgirem.

4.2.2 - TECNOLOGIAS DIGITAIS NA EDUCAÇÃO DO CAMPO: DESAFIOS E POSSIBILIDADES
O projeto vai discutir a importância e as possibilidades da tecnologia para a Educação das escolas do campo, de forma que
beneficie a comunidade do campo onde os estudantes vivem e trabalham, oportunizando o desenvolvimento no aprendizado a
partir das tecnologias educacionais, fazendo com que se sintam mais valorizados e preparados para sociedade. Há um olhar
diferenciado para as escolas do campo em relação as escola urbanas devido à falta de políticas públicas, de investimentos, o que
se torna necessário para a sociedade que vive no campo, do campo e para o campo. Diante deste fato, torna-se importante a
implantação de tecnologias nas escolas do campo, possibilitando o atendimento às necessidades de conhecimentos tecnológicos
e para aperfeiçoamento profissional na resolução de atividades na vida do campo. E assim os conhecimentos adquiridos através
dos meios tecnológicos possam agregar novos valores culturais e de identidade nas comunidades dos estudantes campesinos. O
acesso à internet vai possibilitar que os estudantes campesinos façam uso de objetos digitais de aprendizagem melhorando a
experiência educacional deles, pois vão poder trocar conhecimento sobre conteúdos com colegas de classe, com estudantes de
outras classes e até de outras escolas, oriundos de outros domínios culturais, abrindo possibilidade de criação de uma identidade
própria nesse mundo virtual para os estudantes e comunidades do campo.

4.3 – PROJETOS EM CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS APLICADAS
4.3.1 - INTEGRAMUNDO
Problematização e busca de soluções para questões sociais vinculadas aos jovens do campo e aos seus espaços de
vivência. Inova na diversiﬁcação de propostas, reorientando uma cultura de aprendizagem que concebe o estudante
como protagonista ativo, agem de mudança da prórpia realidade e o professor como um agenciador de
conhecimentos. Para tanto, articula a área de Ciências Humanas e Sociais Aplicadas (CHSA), em seu desenho
interdisciplinar, mobilizando os componentes de História, Geografia, Sociologia e Filosofia.

4.3.2 - IDENTIDADES CULTURAIS BRASILEIRAS
O Projeto de Identidade Cultural tem muito a ver com as características culturais de um povo, grupo, nação e
sociedade, gerando em seus membros, um sentimento de pertencimento, mas, ao mesmo tempo, individualiza cada
grupo. Cada realidade traz sua lógica interna, seus costumes, suas concepções e suas transformações ao longo da
vida. A identidade da escola do campo e seus estudantes, traz em sua cultura e territorialidade um processo de
relações sociais, tanto econômicas, como políticas e culturais de todo um indivíduo social inserido nesse contexto. O
campo não é qualquer particularidade nem uma particularidade menor. Ele diz respeito a uma boa parte da
população do país e se refere a processos produtivos que são a base de sustentação da vida humana, em qualquer
país. Não é possível pensar um projeto de país, de nação, sem pensar um projeto de campo, um lugar social para
seus sujeitos reais, para seus processos produtivos, de trabalho, de cultura, de educação.

4.3.3 - RESGATANDO A NOSSA HISTÓRIA
Pesquisa histórica, geográfica e quimíca das nascentes dos rios e riachos locais. Visitas de campo, análises dos
impactos ambientais que essas sofreram ao longo dos anos. Análise da composição química e microbiológica. O
projeto objetiva a construção de acervo de memória com busca de registros orais, de histórias e lendas, como um
plano de ação de conservação das águas e da vegetação nativa. Na vivência do projeto, o participante irá entrevistar
pessoas da região, desenvolvendo habilidades de escuta e investigação, comparando fatos, lembranças e opiniões.
Também irá analisar as diferenças entre os quadros desejáveis de conservação de rios e manaciais e os quadros
atuais, aumentando o senso crítico sobre as mudanças ambientais.

4.4 - CIÊNCIAS DA NATUREZA E SUAS TECNOLOGIAS
4.4.1 - JARDINS SAUDÁVEIS
A escola é viva. É nela que construímos 70% dos nossos conhecimentos científicos. A natureza é viva e está presente
em todos os lugares inclusive nas escolas, e através dela é possível aprender-se muito, dentro de uma perspectiva
interdisciplinar, uma das possiblidades que o projeto Jardins Saudáveis nos oferece é investigar a saúde dos canteiros
da escola e o crescimento das plantas. Com isso o participante desenvolve a consciência cívica sobre patrimônio
público e coletivo, aprendendo a importância da participação individual para o bem estar social.

4.4.2 - CIÊNCIA: INVESTIGANDO A VIDA
O ensino de Ciências nas escolas de educação básica apresenta características que ao longo do tempo pouco tem mudado. No
projeto de investigação da vida e seus componentes nas aulas de Ciências é imprescindível os alunos colocarem a mão na massa. Isso
os ajuda a entender o conhecimento abstrato em algo mais concreto, nas turmas da Educação do Campo o uso dessa estratégia não
vai ser diferente. O projeto de aprender por meio de vivências e testes está presente nas habilidades que se iniciam com verbos como
observar, relatar, formular, fazer, construir. Ao propor o planejamento, o professor pode ficar atento às oportunidades para incluir as
experiências para que os estudantes em suas aulas práticas ajudem a responder dúvidas científicas sobre o mundo e o ambiente em
que vivem. O mais importante é que esses estudantes criem hipóteses, pensem em maneiras de testá-las, desenvolvam as
experiências e as coloquem em prática, fazendo com que as experiências se consolidem com a observação, os registros e a
investigação de cada fase. O envolvimento do estudante no processo de aprendizagem vem da necessidade que este assuma um
papel atuante e estimulado para a investigação, exploração e compartilhamento de suas descobertas ao longo do projeto.

GOVERNADOR DO ESTADO DE PERNAMBUCO
Paulo Henrique Saraiva Câmara
SECRETÁRIO DE EDUCAÇÃO DO ESTADO DE PERNAMBUCO
Marcelo Andrade Bezerra Barros
SECRETÁRIA DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO
Ana Coelho Vieira Selva
GERENTE GERAL DAS MODALIDADES
Claudia Mendes de Abreu
GERENTE DE POLÍTICAS EDUCACIONAIS DO CAMPO
Jailson Silva dos Santos
CHEFE DA UNIDADE DA EDUCAÇÃO DO CAMPO
Viviane Rezende Alves
ALDA FELICIANA BEZERRA
ALDY AMAURY BEZERRA
HORACE JOSÉ JIMENES
JAILSON SILVA DOS SANTOS
LUCIANA MARIA DE SOUSA
MATHEUS CRISTIANO DE FREITAS
NHELMA MAGDA B. S. BARBOSA
PRISCILLA BELLO SANTANA
ROSINALDO ERNESTO VIEIRA
VICTOR ADRIANO MARINHO
VIVIANE REZENDE ALVES
REDATORES ANDREA BARCELOS
DARA DO NASCIMENTO ALMEIDA
MARIA LÚCIA SANTOS
COLABORADORES

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