A Sportfood foi criada em 2012 para explorar o potencial de consumo dos torcedores de futebol, que somam R$2,1 trilhões por ano. A empresa lançou a primeira rede de restaurantes temáticos de clubes de futebol do mundo, com cardápios e decorações que homenageiam a história e tradições dos times. Atualmente a rede possui diversas operações para clubes como Grêmio e Palmeiras.

1. Fernando Ferreira
Porto Alegre, 26/05/2017
1º. Seminário Brasileiro de
Marketing Esportivo Digital
Ações que engajam.
Case Sportfood

2. Uma iniciativa:
A Sportfood nasceu a partir de um
estudo feito pela PLURI Consultoria em
julho de 2012 para o SC Corinthians
Paulista, com o objetivo de reestruturar
sua área de Licenciamento. Na ocasião o
Clube buscava medidas para alavancar
as receitas com o uso de sua marca, que
apesar de possuir atributos fortíssimos,
era pouco relevante na cesta de
consumo dos seus 25 milhões de
torcedores.
Racional

3. Uma iniciativa:
Pesquisa de Potencial de consumo da PLURI Consultoria mostrou
que os torcedores dos Clube de Futebol possuem renda anual de
R$ 2,1 TRILHÕES (R$ 178 bi/mês);
Racional

4. Uma iniciativa:
Racional
• Apesar de serem onipresentes na vida de seus
torcedores e de ocuparem seus corações e mentes,
os clubes participam de apenas 0,07% deste
rendimento (para efeito de comparação, doações a
entidades/religiosas atingem 1,1%, 17X mais!)
• Isto ocorre porque os produtos e serviços
licenciados pelos clubes são diretamente ligados ao
time como ingressos de jogos, mensalidades de
planos de sócio-torcedor, pay-per-view, produtos
licenciados de baixo valor agregado, etc.
As marcas dos clubes não estão presentes nos
mercados de maior volume de vendas.

5. Uma iniciativa:
Distribuição dos gastos da população
brasileira 2010
Item %
Habitação 35,9%
Alimentação 19,8%
Transportes 19,6%
Saúde 9,6%
Vestuário 5,5%
Educação 3,0%
Lazer e Entretenimento
(futebol, cinema, shows, etc)
2,0%
Outros 4,6%
Racional

6. Uma iniciativa:
Criamos a primeira Rede de GASTRONOMIA para CLUBES
DE FUTEBOL do Mundo unindo um mercado de R$ 180 Bi/
Ano (alimentação fora do lar), com R$ 2,1 trilhões de
potencial de consumo dos torcedores.
São redes temáticas cujo ambiente, layout e
cardápios exclusivos, retratam as tradições,
histórias, conquistas do clube, seus ídolos e torcida.

7. Criamos a primeira rede de
GASTRONOMIA para CLUBES
de FUTEBOL do MUNDO.

8. Nossas Redes

9. Uma iniciativa:
Novo clube Fechado
Em negociação

10. Uma iniciativa:
Restaurante Shopping
Express Contâiner
Restaurante RuaPraça Alimentação Shopping
EstádioRestaurante Contâiner
Tipos de Operações

11. Uma iniciativa:
Hamburgueria 1903 - Grêmio

12. Hamburgueria 1903 – Envolvimento

13. Uma iniciativa:
Cantina Palestra - Palmeiras

14. Uma iniciativa:

15. Uma iniciativa:
Exposição e Engajamento
1.661.949 880.611

16. Uma iniciativa:
Comunicação
232.885

17. Uma iniciativa:
Comunicação
232.885

18. Uma iniciativa:
Comunicação

19. Uma iniciativa:
Cases – Inter Série B / Halloweeen

20. Uma iniciativa:
Cases –Christian “Cebolla” Rodrigues

21. Uma iniciativa:
Cases - Final da Copa do Brasil

22. Uma iniciativa:
Cases - Desafio Épico

23. Uma iniciativa:
Cases - Férias Gremistinhas

24. Uma iniciativa:
Cases - Férias Gremistinhas

25. Uma iniciativa:
Clientes que são Fãs

26. Uma iniciativa:
Presença de torcedores de outros Clubes

27. Uma iniciativa:
Na Mídia

28. Uma iniciativa:
Ídolos

29. Uma iniciativa:
Ídolos

30. Uma iniciativa:
Produtos exclusivos
232.885

31. Uma iniciativa:
Produtos exclusivos
232.885

35. Uma iniciativa:
232.885

36. Uma iniciativa:
Estratégia de operação
em 2 drives
Padrão
Operacional
Preço
Competitivo
Qualidade
Atendimento
Diferencial
Comunicação/Visibilidade
Identificação/Preferência
Marketing
Identidade Arquitetônica
Cardápio Temático

37. Uma iniciativa:
• Comportamento do torcedor do clube
rival (preferência x rejeição);
• Comportamento do torcedor durante
má fase do clube;
• Concorrência externa (Mc Donald’s,
Burger King).
Operação aprovada em 3
importantes testes de mercado:

38. Uma iniciativa:
HAMBURGUERIA 1903 - IGUATEMI

39. Uma iniciativa:
PRAIA DE BELAS

40. Uma iniciativa:
HAMBURGUERIA 1903 - ARENA

41. Uma iniciativa:
HAMBURGUERIA 1903 - ARENA

42. Uma iniciativa:
CANTINA PALESTRA

43. Uma iniciativa:
CANTINA PALESTRA – FOOD TRUCK / TRAILLER

44. Uma iniciativa:
St GEORGE

45. Uma iniciativa:
LOUCOS E FIEIS

46. Uma iniciativa:
CASA DO ALMIRANTE

47. Uma iniciativa:
CONFRARIA CELESTE

48. Uma iniciativa:
BELMIROS

58. Uma iniciativa:
Fernando Ferreia
Presidente
fernando@pluriconsultoria.com.br
(11) 2539-5872 / (11) 2476-9160
www.sportfood.com.br