O documento descreve a vila de Cachoeira de Emas, localizada às margens do Rio Mogi-Guaçu. A vila é um destino popular para pesca e gastronomia, com 12 restaurantes especializados em peixe e uma pousada. Atualmente, a vila passa por um projeto de revitalização de R$1,5 milhão para melhorar a infraestrutura e atrair mais turistas, esperando-se 15 mil visitantes neste fim de semana devido a uma comemoração religiosa.

1. Campinas
SEXTA-FEIRA 7 / 10 / 2011
CORREIO POPULAR
Pé na Localizado a 9 quilômetros do CENTRO de Pirassununga,
estrada o distrito de CACHOEIRA DE EMAS oferece toda a
estrutura para pescadores de final de semana, incluindo
POUSADA e RESTAURANTES especializados em...peixes
Vai um
peixinho
frito aí?
Marita Siqueira
DA AGÊNCIA ANHANGUERA
marita.siqueira@rac.com.br
s margens do Rio
À
Mogi-Guaçu,
localiza-se o
pequeno distrito de
Cachoeira de Emas,
a 9 quilômetros do
Centro de Pirassununga,
atração para quem gosta de
pescar e/ou aprecia um bom
prato à base de pescados. Ao
redor do rio existem 12
restaurante típicos, um dos
principais pontos de turismo
gastronômicos da região.
Além disso, há dois
quiosques, dez chalés
(funcionam como bares) e
uma área de prainha para
banho. A feirinha de
artesanato, nos finais de
semana, também não falta,
porém está inativa em função
da transferência para um
centro comercial específico
que abrigará 120 barracas.
Neste domingo,
esperam-se 15 mil turistas
devido a homenagem a
Nossa Senhora Aparecida,
cuja data é comemorada
oficialmente no dia 12. Isso
porque os restaurantes são
paradas obrigatórias para os
romeiros que vêm da cidade
de Tambaú (SP), cidade do
Padre Donizetti, cujos fiéis
querem ver beatificado. Os
eventos religiosos são dias de
maior frequência, mas,
mesmo em finais de semana
comuns, a procura chega à 10
mil pessoas, a maioria para
passar apenas um período.
Quem preferir pernoitar, tem
a Pousada Cachoeira, Cachoeira das Emas passou por uma revitalização nos últimos seis anos e hoje é um dos destinos preferidos dos amantes da pescaria — recebe 10 mil pessoas por final de semana
constituída por 19 casas
originárias de 1920 que
mantêm o estilo colonial. seis quilos nas mãos. abaixo do seu nível normal). camarões têm o sabor
Há 42 anos com as portas SAIBA MAIS Realizada pela Secretaria adocicado, esse um pouco
abertas, o Restaurante Beira Revitalização Municipal de Cultura e mais, mas as pessoas
Rio, da família Zero, é um dos Em seis anos de revitalização Esse é um lugar onde ‘peixe faz barulho’ Turismo, ocorrerá no dia 8 de confundem. Sugiro a
mais tradicionais do local. O do local, as ruas de terras dezembro. A programação mudança a renomeação para
carro-chefe é a Dourada foram substituídas pelo As terras onde se situa o Barreto, o nome de musical ainda não foi ampliar a entrada no
Inteira Assada, feita em calçadão e a praça foi município de Pirassununga, Pirassununga, que era divulgada. mercado.”
fornos combinados. “Antes, urbanizada. O investimento localizado a 122 quilômetros de designação atual de Cachoeira
fazíamos só por encomenda gira em torno de R$ 1,5 Campinas, eram habitadas pelos de Emas, foi aposto ao nome do Instituto
porque usávamos a milhão, verba direcionada índios tupi-guarani, que novo local, que passou a se O Instituto de Pesquisa da
churrasqueira. Essa nova pelo Ministério do Turismo denominavam a atual Cachoeira chamar Bairro do Senhor Bom Secretaria de Agricultura e DICA DA
tecnologia, além de ser mais ao município. “Não será de Emas de “lugar onde o peixe Jesus dos Aflitos de Abastecimento do Estado de REPÓRTER
rápido, preserva os nutrientes possível terminar tudo até o faz barulho”. Os primeiros Pirassununga. O local da São Paulo visa gerar
do peixe e é mais higiênica”, final dessa Administração, no povoadores brancos chegaram primeira missa forma o largo tecnologia para atender a
diz o gerente Maurício ano que vem. Espero que por volta de 1809, entre eles, a onde hoje estão a Igreja da demanda do agronegócios.
Arruda. O prato serve até levem adiante o projeto”, família de Christóvam Pereira de Assunção e a estação rodoviária. “Nasceu aqui o pacote
cinco pessoas com custo de afirmou o administrador Godoy, que fundou a Fazenda Pirassununga é uma expressão tecnológico de reprodução
R$ 55,00 o quilo. “Por ter Maurício Furlan. “Nasci aqui Santa Cruz. Em 1823, Ignácio tupi que significa “peixe de peixes, ou seja, incentivar
espinhos grandes, é mais fácil e morei durante muitos anos Pereira Bueno e sua mulher roncador”, e o nome foi dado por a desova. Foi uma parceria
de comer e bem aceito por em São Paulo. Cansei. Quis instalaram-se na área central da causa do fenômeno da piracema: do instituto com o
mulheres e crianças.” Entre voltar à tranquilidade das cidade. Quando o então Bairro todos os anos, em dezembro, os pesquisador Manuel Pereira
sábado e domingo, a minhas raízes”, diz. A do Senhor Bom Jesus dos Aflitos peixes sobem o rio Mogi-Guaçu de Godoy. Hoje, essa não é
propriedade recebe de 600 a hidrelétrica desativada, que foi oficialmente fundado, em 6 para a desova e, no esforço para mais a nossa prioridade,
700 visitantes. abrigava o museu sobre a de agosto de 1823, com a nadar contra a correnteza, assim como também não
Na última quarta-feira, a história do rio e da vila, terá celebração da primeira missa emitem sons semelhantes ao de trabalhamos com a
dona de casa Angelina da seu funcionamento pelo padre Felippe Antonio roncos. (MS/AAN) conservação (produção de
Silva Amorim, de 59 anos, Na companhia da
retomado, porém já há uma peixes para preservação
pescava tranquilamente no experiente Angelina — na
nova área destinada para o Fotos: Augusto de Paiva/AAN ambiental). Pesquisamos a
início da tarde, enquanto o verdade, esse é seu nome de
acervo. nutrição e a produção
marido estava no médico. registro que só foi
visando a apicultura”,
“Pesco por lazer, faço em casa descoberto quando
Festas afirmou o chefe da unidade,
e dou para meus filhos, mas casou-se, seus pais
No último sábado de janeiro, Fábio Rosa Sussel.
tenho medo de comer peixes deram-lhe o nome de
promove-se um passeio de Para os visitante, há um
com espinhas, engastalha Celina, como é conhecida
barco até Porto Feliz com tanque com diferentes
(sic) tudo. Hoje está fraco. Já —, não resisti à pescaria.
ideais de conscientização espécies como o camarão de
peguei uma curimba de 3 Definitivamente, o dia não
ambiental. Para tanto, muitos água doce e jundiara, fusão
quilos aqui”, diz. Há também estava para peixe, o que não
usam barcos feitos de garrafa de jundiá com cachara,
quem aproveita para significa que não tenho
pet. No ano passado, a oriundo da Amazônia.
aumentar o orçamento habilidade para tal
travessia atraiu 2 mil pessoas. Segundo Sussel, ambos têm
doméstico, como Carlos artimanha. Apesar de sair
No entanto, a festa mais potencial comercial, o
Rubens Pagoraro, de 50 anos. de mãos vazias, valeu a
famosa e tradicional é a da jundiara por ser novo e
“Não pesco, compro do pena o contato direto com a
Piracema, ou seja, em híbrido e o camarão devido
pessoal para revender”, diz — natureza e a tranquilidade
comemoração à subida dos ao sabor semelhante ao da
no dia em que o Correio que o ambiente transmite.
peixes para a desova água salgada. “Só não é mais
Popular foi à cachoeira, ele O peixe, encontrei no
(atualmente, o rio usado na culinário porque
passava com um dourado de restaurante mesmo.
Mogi-Guaçu está 52 metros Angelina Amorim pesca, mas tem medo de comer peixe com espinhas esbarra no nome. Todos os