O documento descreve a história e evolução dos hotéis, desde os palácios urbanos na França até as acomodações modernas de hoje. Explica que hotéis são classificados de 1 a 5 estrelas dependendo do conforto e serviços oferecidos, e que atualmente oferecem quartos com instalações modernas como banheiro privado e ar condicionado. Também menciona alguns dos maiores e mais antigos hotéis do mundo.

1. O hotel, palavra francesa que designava os palácios urbanos, é um
estabelecimento comercialespecializado em proporcionar acomodações
para viajantes: a hospedagem. Em outras palavras, alojamentos pagos a curto
prazo.
Esse meio de hospedagem, geralmente, é classificado de uma a cinco estrelas, de
acordo com oconforto, luxo e serviços oferecidos. A maioria dos hotéis também
disponibiliza serviços dealimentação, eventos e outros para propiciar maior
satisfação e permanência aos seus hóspedes.
A oferta de alojamento de base, em tempos passados, consistia apenas em um
quarto com uma cama, um armário, uma mesinha e um lavatório. Atualmente tem
sido amplamente substituído por quartos com instalações modernas, incluindo
casa de banho privada e ar condicionado ou climatizador. Recursos adicionais
comuns encontrados em quartos de hotel são um telefone, um despertador,
televisão, Internet e conectividade, salgadinhos e bebidas podem ser fornecidos
em um mini-bar e instalações para fazer bebidas quentes.
Hotéis maiores podem fornecer um número de instalações de hóspedes adicionais,
tais como um restaurante, uma piscina ou de puericultura, e serviços de
conferência e função social. Os quartos do hotel são normalmente numerados (ou
chamado em alguns hotéis pequenos e B&Bs) para permitir que o cliente
identifique seu quarto. Alguns hotéis oferecem refeições como parte de uma sala e
arranjo bordo. No Reino Unido, um hotel é exigido por lei para servir comida e
bebidas para todos os clientes dentro de determinados horários estabelecidos,
para evitar este requisito não é raro se deparar com hotéis privados que não estão
sujeitos a esta exigência.
No Japão, hotéis cápsula fornecem uma quantidade minimizada do espaço da sala
e instalações compartilhadas. No Reino Unido, Austrália, Canadá e Irlanda (e
raramente em algumas partes dosEstados Unidos), a palavra também pode se
referir a um pub ou bar e não pode oferecer alojamento. Na Índia e Bangladesh, a
palavra também pode se referir a um restaurante.
Índice
[esconder]
•
1 Cesar Ritz
•
2 A Hotelaria em Portugal
•
3 A hotelaria no Brasil
•
4 A hotelaria nos Estados Unidos

2. 5 Recordes mundiais
•
o
5.1 O maior
o
5.2 O mais antigo
o
5.3 O mais alto
•
6 Ver também
•
7 Referências
Cesar Ritz[editar]
Hotel Ritz de Paris.
O "pai" da hotelaria moderna. Desde muito jovem ocupou todos os postos de
trabalho possíveis em um hotel até chegar a gerente de um dos maiores hotéis de
seu tempo. Melhorou todos os serviços do hotel, criou a figura do sommelier,
introduziu o banheiro nas unidades habitacionais (UHs) criando as suítes,
revolucionando a administração. (Converteu os hotéis decadentes nos melhores
da Europa, o que lhe gerou o pseudônimo de "mago").
A Hotelaria em Portugal[editar]
O Grupo Pousadas de Portugal (popularmente chamada de Pousadas) que,
privatizado desde 2003 e comprado pelo Grupo Pestana, controla pousadas
históricas em território português (a Pousada do Convento do
Carmo em Salvador, Bahia, Brasil, é uma das únicas fora do território luso).
Um outro grupo hoteleiro de renome em Portugal e no Brasil é o grupo Vila Galé.
Actualmente conta com 17 hoteis em territorio português e 6 hoteis no Brasil.
Todos os hoteis Vila Galé emPortugal são de 4 estrelas exceto o hotel Vila
Galé Paço de Arcos. No Brasil podemos encontrar hoteis Vila Galé de 5 estrelas,
como por exemplo, o Vila Galé Marés, na praia de Guarajuba, perto de Salvador.
A hotelaria no Brasil[editar]

3. A fachada do Copacabana Palace no Rio de Janeiro,Brasil.
A hotelaria, em algumas regiões brasileiras, como Ilhabela,Fernando de Noronha e
praias da região Nordeste, é um forte setor econômico, devido à
alta movimentação turística. No Rio de Janeiro, por exemplo, o Copacabana
Palace, um sofisticado hotel localizado em frente à famosa praia de Copacabana,
é renomado internacionalmente e recebe turistas do mundo todo. Em São Paulo,
a hotelaria dá destaque aos serviços de negócios e aos serviços empresariais para
os empresários que para lá viajam. Além dos hotéis cinco estrelas, famosos
internacionalmente pelos seus serviços, suítes e restaurantes sofisticados, há
pousadas, albergues e pequenos hotéis que cobram diárias reduzidas em qualquer
parte doterritório brasileiro.
Ribeirão Preto no Interior de São Paulo foi escolhida para sediar o 1º hotel de
contêiner do mundo, previsto para ser inaugurado em novembro de 2011, este
projeto inovador de hotel contêiner deverá oferecer 48 leitos de 15 m² cada. Cada
contêiner pode abrigar dois quartos e, por medidas de segurança, os prédios serão
montados com até cinco contêineres empilhados. O prazo para a construção de
um hotel em contêiner é de apenas 60 dias e a demanda investimento a partir de
R$ 700 mil a R$ 2 milhões1 .
A hotelaria nos Estados Unidos[editar]
Palazzo Hotel, emLas Vegas, Estados Unidos.

4. Nos Estados Unidos, a hotelaria tem grande destaque, devido ao grande fluxo de
turistas, empresários, convenções e eventos durante o ano. As regiões que mais
se destacam no setor são grandes cidades como Nova Iorque, Los
Angeles, Chicago, Houston, Las Vegas, que além de referências financeiras e de
pólos de negócios, possuem diversas opções turísticas. Ja
em Orlando, Miami, Long Beach, o estado doHavaí, que são regiões
administrativas menores, se destacam mais pelo potencial turístico, devido às
praias, parques como o Magic Kingdom, e diversas formas de entretenimento.
Porém, essas regiões não deixam a desejar em sua área financeira.
Devido a esses fatores, os hotéis estadunidenses são bem diversificados, ou até
mesmo caracterizados, como por exemplo um hotel para abrigar grandes eventos
de negócios em Nova Iorque, hotéis com diversos tipos de entretenimento como os
deLas Vegas, ou até mesmo para abrigar milhares de turistas, como em Orlando.
Recordes mundiais[editar]
O maior[editar]
Em 2006, o Guinness World Records listou os do First World Hotel em Genting
Highlands, naMalásia, como o maior hotel do mundo, com um total de 6.118
quartos2 .
O mais antigo[editar]
De acordo com o Guinness Book of World Records, o hotel mais antigo ainda em
funcionamento é o Hoshi Ryokan, na área Onsen Awazu de Komatsu, Japão,
inaugurado em 7183 .
O mais alto[editar]
O Burj Al Arab na cidade de Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, é a mais alta
estrutura exclusivamente usada como hotel 4 . No entanto, a Rose Tower, também
em Dubai, já superou a altura do Burj Al Arab, com 333 metros de altura, e tirará
este título após a sua abertura5 6 .

5. hotel Novotel 4 estrelas R$ 254,00 apartir
hotel Fasano 5 estrelas R$
1.202,00 apartir
Hotel Classe
Econômica R$ 132,00 apartir

6. hotel Novotel 4 estrelas R$ 254,00 apartir
hotel Fasano 5 estrelas R$
1.202,00 apartir
Hotel Classe
Econômica R$ 132,00 apartir