1. FICHA DE INTERESSE
PROJETO PILOTO DE FRUTICULTURA
DADOS DA PROPRIEDADE E DO PRODUTOR RURAL:
Nº do CNPJ Rural ou /DAP: _____________________________________
Nome da Propriedade: ____________________________________________________________________________
Nome: _______________________________________________________________________________ ( ) M ( ) F
CPF:________________________ Nascimento: _____/_____/_______
Telefone: ________________________ Celular: ___________________________________________________
Email:______________________________________________________________________________________
Endereço para correspondência:
Rua:_________________________________________________________________________________Nº__________
Bairro:_______________________________________ Município:____________________________________________
CEP:________________ Telefone Fixo: ____________________________ Celular: _____________________________
LEVANTAMENTO DE INFORMAÇÕES SOBRE A PRODUÇÃO DE AMORAS
1. Quais tipos de frutas tem plantado na propriedade: ___________________________________
2. Qual a variedade? _________________________________________________________________
3. Qual o tamanho da plantação (qtos pés plantados) ____________________________________
4. Qual a área de plantio (m2): ________________________________________________________
5. Quantos kgs colheu no último ano: __________________________________________________
6. Por quanto vendeu o kg do produto: -
________________________________________________________________________________
7. Onde vende o produto atualmente?
_________________________________________________________________________________
8. Pretende aumentar a produçãoem quanto em 2016? Em qtos pés? ________________________
Assinatura : ____________________________________________________________________________
2. DIAGNÓSTICO DEFRUTICULTURA 2016
INSTALAÇÃO DA CULTURA
1 Escolha e preparo da área, mudas e plantio SIM Não Parcial
1.1
Possui croqui ou mapa da propriedadecom indicação das instalações,benfeitorias eárea de
produção?
1.2 Utiliza mudas certificadasou com procedência comprovada?
1.3 Você conhece as características dasvariedades utilizadasou a serem implantadasna propriedade?
1.4 Possui controlede histórico dechuvas (pluviométrico) eanálisedesolo da propriedade?
2 Sistemas de Propagação
2.1 Conhece os métodos de propagação para sua cultura?
2.2 Aplica algummétodo de propagação (Enxertia,Alporquia eSemente)?
Manejo da Cultura
3 Manejo Nutricional SIM Não Parcial
3.1 Costuma fazer a análisede solo?
3.2 Considera as diferenças entre os talhões para coletar e fazer a análisede solo?
3.3
Utiliza algumparâmetro de recomendação de adubação? Informativos técnicos ou profissional
especializado.
4 Tratos Culturais
4.1 Adota um cronograma de podas e desbaste?
4.2 Adota o manejo de mato (químico e/ou mecânico) de acordo com o ciclo da cultura?
4.3 Realiza a calageme adubação do solo,sempre que necessário?
5 Manejo Fitossanitário
5.1 Conhece os principaismétodos e equipamentos para obter amostras para análisefitossanitária?
5.2 Existe um programa de manejo integrado de pragas e doenças (prevenção e controle) implantado?
5.3 Reconhece as causasdos principaisproblemas fitossanitáriosda cultura?
5.4 Você conhece os produtos que são autorizados para suacultura? (Produtos registrados)
6 Manejo Integrado de Pragas e Doenças
6.1 Você conhece as principaispragasedoenças que afetam a sua cultura?
6.2 Utiliza técnicas demonitoramento das pragas edoenças?
6.3 Utiliza indicadores parao monitoramento do nível de dano econômico da cultura?
6.4 Conhece o(s) método(s) de manejo de pragas/adoençasadequado(s) a sua cultura?
6.5 Faz a calibragemdos equipamentos de aplicação dedefensivos regularmente?
7 Sistema de Irrigação
7.1 Faz a análiseda água periodicamente?
7.2 Possui sistema de irrigação implantado para atendimento à cultura?
7.3
Existem perdas de água ou deficiências na uniformidadeda irrigação?
3. Colheita e Pós Colheita
8 Colheita SIM Não Parcial
8.1 Utiliza métodos técnicos para identificaro momento adequado para a collheita?
8.2 A equipe envolvida recebe orientações de como proceder na colheita e pós-colheita dos frutos?
9 Pós-colheita
9.1 Existem instalaçõesadequadas ede acordo com os princípios dehigienee manuseio dos alimentos?
9.2 Utiliza métodos para a manutenção da qualidadedo produto colhido?
9.3 Realiza o monitoramento da quantidadede frutos perdidos após a colheita?
9.4 É adotada alguma prática queagregue valor ao produto?
Boas Práticas Agrícolas
10 Certificação SIM Não Parcial
10.1 Possui algumprocesso de certificaçãoimplantado?
10.2
Os defensivos,fertilizantes,embalagens,etc.sãoarmazenadosemlocaisespecíficose
separadamente?
10.3 Há um programa de gestãoambiental paraa propriedade?
10.4 Possui e utiliza"Equipamentosde ProteçãoIndividual - EPI"?
11 Manejoe Conservação do Solo
11.1 Conhece aestruturafísica-químicadoseusolo?
11.2 São utilizadaspráticasque evitemosprocessoserosivose lixiviação?
11.3 São utilizadaspráticasque evitemalixiviação?
12 Manejoe Conservação de Água
12.1 Faz análise físico-químicadaágua periodicamente?
12.2 Possui controle doconsumoaproximadode água?
12.3 Você possui outorgade uso da água emitidaporórgãocompetente?
12.4 Temenfrentadoproblemascomcontaminantesnaágua?
13 Manejoe Utilizaçãodos Resíduos
13.1 Conhece omelhordestinoparaosresíduospresentesnasuapropriedade?
13.2 São consideradosos períodosde carênciae reentradapara a aplicaçãode defensivos?
13.3 Conhece operíodode carência dosprincipaisdefensivosutilizadosemsuacultura?