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Carregado porCamila Oliveira
Escaldadura cana
Este documento descreve a escaldadura da cana de açúcar, uma doença causada pela bactéria Xanthomonas albilineans. Apresenta os sintomas da doença e fatores que a influenciam, como clima e solo. Utiliza o diagrama de causa e efeito para identificar possíveis causas, como falta de higiene dos equipamentos de colheita. Aplica o ciclo PDCA para planejar ações como erradicar áreas contaminadas e usar variedades resistentes, a fim de controlar a doença de forma sustent
Escaldadura cana
- 1. ETEC – DRFRANCISCO NOGUEIRA LIMA Técnico em Açúcar e Álcool - 3º MÓDULO Gestão de processos Professores: (retirado para postagem) ALUNO(S): Ivail Américo – Nº14 Maria Josilania Gomes Azevedo – Nº24 Regina Ap. de Oliveira – Nº26 Alex de Souza P. – Nº02 Lucas Henrique Pinheiro – Nº21 Escaldadura da cana de açúcar 15/06/2011
- 2. Introdução A escaldadura dasfolhas é uma doença causada pela bactéria Xanthomonas albilineans que provoca grandes prejuízos na lavoura calculadas em ate 100% de perdas. Isto ocorre devido má formação dos toletes no plantio, morte das touceiras, queda na produção e na riqueza de sacarose, esta doença apresenta os seguintes sintomas. 1º latente Sintoma latente a doença não se manifesta exteriormente 2º crônica estria branca no limbo foliar podendo atingir a bainha 3º aguda queima total das folhas como se a planta tivesse sido queimada Sua importância tem sido subestimada devido aos erros de identificação e á confusão de seus prejuízos com aqueles causados pelo raquitismo das soqueiras (TOKESHI, 1997).
- 3. Problemática Aplicação do brainstormpara a decisão das ferramentas utilizadas para solução do problema Aplicação do método de causa e efeito “6M” para identificar a doença Aplicação do método PDCA para erradicar a doença
- 4. Diagrama de causae efeito Uma forma de levantamento de sintomas na etapa de Análise de Situação é a construção de diagramas de causa-efeito.O diagrama de causa-efeito é uma representação gráfica que permite a organização das informações, possibilitando a identificação das possíveis causas de um determinado problema ou efeito.
- 5. Facão e colhedora manual e mecanizado lavoura funcionário canaagrônomo Escaldadura cana
- 6. Realizado com ineficiência devidoao mau uso do facão sem corte causando quebra dos colmo propiciando infecção e falta de higienização do equipamento. Colhedora sem manutenção facas sem cortes, (abalam a soqueira) e esmagam os colmos. Facão colhedora Mal manejo do solo (falta correção) clima Os ventos e as chuvas (excesso de chuvas podem arrastar a bactéria para outras áreas) podem disseminar a doença por longas distâncias, quando espalham a bactéria presente em áreas mortas (necroses) Condições de estresse (frio, seca ou temperatura muito alta) induzem o aparecimento da fase aguda da doença. solo manual e mecanizado lavoura
- 7. Falta de manutenção periódicae preventiva, principalmente das facas e exaustor para não danificar a planta propiciando infecção. Ineficiência ou falta de desinfecção do facão com amônia partenaria Facão colhedora e facão Materiais colhedora Matéria prima Escolha das variedades cana sucessível a doenças. Medição pessoas Má remuneração e, mas condições trabalho dos colaboradores para o corte manual e falta de capacitação operadora de colhedeiras de cana. Falta de empenho do agrônomo no controle das infecções. Agrônomo Falta de controle na lavoura, e inspeção do agrônomo nas áreas contaminadas. Falta de cuidados no rouguing funcionários Escaldadura cana
- 8.
- 9. PDCA • Planejar • Identificaçãodoença : Xanthomonas albilineans • Analise do processo: forma de contaminação pela ações do tempo, chuva e ventos pela contaminação dos facões e colhedeira, também pelo transporte da cana e falta correção do solo. • Plano de ação: erradicar as áreas contaminadas, uso de variedades resistentes a doenças, herbicidas no controle de ervas daninhas (roguing) e bactericida para prevenção de novas infecções e assepsia dos facões e manutenção preventiva das colhedeiras cuidados na correção do solo e especialização dos colaboradores. • Ação • Aplicar o plano de ação, com prioridade em: erradicar as áreas contaminadas, uso de variedades como ex. (IAC91-2218 e IAC91-5155) resistentes a doenças assim como assepsia dos facões e manutenção preventiva das colhedeiras
- 10. PDCA • Verificação • Verificara resistência da bactéria ao tratamento e também se o plano de ação esta tendo efeito positivo. • Conclusão • aplicar o planejamento para erradicar a doença e evitar o reaparecimento da doença • Padronizar o processo e mantendo sempre o mesmo índice.
- 11. Conclusão No nosso trabalhofoi utilizado o 6m diagrama causa e efeito para identificar as causas da aparição e transmissão da doença Concluímos que a aplicação do PDCA foi o melhor método para erradicar a doença e padronizar o processo de trabalho para evitar o reaparecimento da doença