O documento apresenta um curso sobre churrasco dividido em três seções: a origem da carne e sua influência na qualidade do produto final, os diferentes cortes de carne e suas características, e pontos finais sobre planejamento do churrasco, como ocasião, número de pessoas e utensílios necessários.
O documento discute a origem da carne bovina e seu impacto nas características do produto final, além de introduzir os principais cortes de carne. Ele também menciona a construção da marca e conclui diferenciando carne comum de carne premium.
O documento descreve um empreendimento residencial multifamiliar localizado em Irajá, Rio de Janeiro, composto por dois edifícios com 236 unidades no total, variando entre apartamentos de 1 e 2 quartos. O empreendimento contará com diversas áreas de lazer e conveniência, como piscina, playground, academia e salão de festas.
Este documento descreve a programação para o jogo entre Vitória e Timbaúba pela Série A2 do Campeonato Pernambucano em 2012, incluindo horários para refeições, treinos e o jogo, bem como a lista de jogadores e comissão técnica relacionados.
O documento apresenta a tabela de jogos da 1a Copa Interural, com as datas e horários das partidas da 1a e 2a rodadas entre os dias 20 a 28 de agosto, assim como o cronograma das quartas de final, semifinais e final entre os dias 29 de agosto a 5 de setembro. As equipes Tatu, Palmeiras, Haiti A, B e C, São Sebastião, Família Joaquim, Vasco, Santo António e Amigos do Paulinho disputarão o torneio.
O documento lista os horários de saída e chegada dos ônibus de nove linhas que operam na região de Lagoa Viva nos dias úteis e nos fins de semana. Fornece detalhes como bairros atendidos em cada rota e observações sobre horários especiais.
O documento discute um curso de churrasco, abordando a origem da carne e como isso influencia a qualidade final, os diferentes cortes de carne e como prepará-los, incluindo detalhes sobre salgar a carne, planejando o evento e utensílios necessários.
O documento é um relatório de treinamento realizado em 18/10/2010 pela equipe de vendas da Venâncio, que contou com a participação de representantes, analista de treinamento e promotor comercial no turno da manhã e tarde, com coffee break durante o evento. O objetivo do treinamento era enfatizar a importância do trabalho em equipe para obter bons resultados.
O documento apresenta um curso sobre churrasco dividido em três seções: a origem da carne e sua influência na qualidade do produto final, os diferentes cortes de carne e suas características, e pontos finais sobre planejamento do churrasco, como ocasião, número de pessoas e utensílios necessários.
O documento discute a origem da carne bovina e seu impacto nas características do produto final, além de introduzir os principais cortes de carne. Ele também menciona a construção da marca e conclui diferenciando carne comum de carne premium.
O documento descreve um empreendimento residencial multifamiliar localizado em Irajá, Rio de Janeiro, composto por dois edifícios com 236 unidades no total, variando entre apartamentos de 1 e 2 quartos. O empreendimento contará com diversas áreas de lazer e conveniência, como piscina, playground, academia e salão de festas.
Este documento descreve a programação para o jogo entre Vitória e Timbaúba pela Série A2 do Campeonato Pernambucano em 2012, incluindo horários para refeições, treinos e o jogo, bem como a lista de jogadores e comissão técnica relacionados.
O documento apresenta a tabela de jogos da 1a Copa Interural, com as datas e horários das partidas da 1a e 2a rodadas entre os dias 20 a 28 de agosto, assim como o cronograma das quartas de final, semifinais e final entre os dias 29 de agosto a 5 de setembro. As equipes Tatu, Palmeiras, Haiti A, B e C, São Sebastião, Família Joaquim, Vasco, Santo António e Amigos do Paulinho disputarão o torneio.
O documento lista os horários de saída e chegada dos ônibus de nove linhas que operam na região de Lagoa Viva nos dias úteis e nos fins de semana. Fornece detalhes como bairros atendidos em cada rota e observações sobre horários especiais.
O documento discute um curso de churrasco, abordando a origem da carne e como isso influencia a qualidade final, os diferentes cortes de carne e como prepará-los, incluindo detalhes sobre salgar a carne, planejando o evento e utensílios necessários.
O documento é um relatório de treinamento realizado em 18/10/2010 pela equipe de vendas da Venâncio, que contou com a participação de representantes, analista de treinamento e promotor comercial no turno da manhã e tarde, com coffee break durante o evento. O objetivo do treinamento era enfatizar a importância do trabalho em equipe para obter bons resultados.
O jornal relata um caso de um pai que esfaqueou seu bebê, um professor que estuprou 15 crianças com AIDS e uma quadrilha que assaltou um banco e ganhou uma passagem para o inferno. No caderno de esportes, o São Paulo perdeu para o Ceará por 2 a 0, o Santos perdeu para o lanterna Prudente por 3 a 2 e o Corinthians quebrou um jejum de sete jogos ao vencer o Palmeiras por 1 a 0 e continuar na luta pelo título.
O documento descreve a programação da Semana Farroupilha em Porteira Aberta entre os dias 7 a 22 de setembro, com diversas atividades típicas como almoços, laços, duelos de tauras, shows musicais e danças. O destaque é o acampamento farroupilha na Praça Walnir Bottaro Daniel entre os dias 19 a 22 de setembro com mateadas, jantares, desfiles e apresentações culturais.
Esta planilha apresenta as notas do boletim escolar de alunos da 4a série A no ano de 2009, com as médias dos quatro bimestres e a média geral de cada aluno, indicando também se foram aprovados ou reprovados.
O documento lista uma série de números e termos relacionados a eventos históricos, lugares e estruturas da cidade de Arraia do Xamego ao longo dos séculos XIX e XX, incluindo enchentes, encontros de bandas, casarios, estações ferroviárias e fábricas.
O documento lista vários modelos de torneiras monocomando e automáticas para lavatórios, cozinhas e banheiras, com informações de número, descrição e acabamento de cada modelo. As torneiras estão disponíveis em cromado ou escovado. Contatos de vendas também são fornecidos.
O documento lista os jogos de um torneio de futebol juvenil organizado pela UNICEF em Valladolid em 24 de março de 2012. Os jogos estão agrupados por categorias (Infantis, Alevines, Benjamines etc.) e incluem informações como os times participantes, duração dos jogos e campos.
O documento apresenta uma tabela com os resultados de uma competição esportiva entre times de futebol. O Chapadão de São Cristóvão ficou em primeiro lugar com 7 vitórias e nenhuma derrota. O Vasco de Jabaquara ficou em segundo e o Bomba FSP de Piratininga ficou em terceiro.
O quadro de horários lista os cursos oferecidos de segunda a sexta-feira, com seus respectivos horários. Na segunda, quarta e sexta-feira são oferecidos cursos relacionados ao ciclo vital e ao cuidado. Nas terças-feiras e sábados há programação interdisciplinar e comunitária.
O documento descreve a programação da 1a Copa Ouro de bocha em 2014, com 13 equipes divididas em 3 chaves jogando entre si em turno e returno. As 2 melhores equipes de cada chave e o melhor 3o colocado avançam para as quartas de final eliminatórias.
Agregação de valor na carne bovina: um estudo sobre a perccepção do consumido...Marcelo Alcantara Whately
Dissertação (mestrado) de João Paulo Rodrigues Arciprete pela Faculdade de Zootecnia e Eng. de Alimentos da Universidade de São Paulo. Pirassununga, 2017.
O documento descreve o programa de um festival de churrasco e feira de negócios de pecuária que ocorrerá entre os dias 6 e 8. Inclui detalhes sobre cursos, palestras, leilões, shows culinários e horários de funcionamento de exposições e restaurantes durante o evento.
O documento discute o que constitui qualidade na carne bovina, definindo-a como características como maciez, sabor e suculência do produto, bem como fatores como embalagem, ponto de venda e conservação. Ele também classifica a carne bovina em três categorias - premium, especial e commodity - com base no quanto cada uma atende essas características de qualidade.
O documento discute o miolo do acém, um corte do dianteiro bovino que pode ser usado para churrasco. Apesar de não ser um corte tradicional, o miolo do acém tem maciez e sabor surpreendentes quando produzido corretamente. O texto explica como a idade do abate, a dieta e o processo produtivo afetam as características sensoriais da carne e recomenda preparar o miolo do acém na grelha em alta temperatura e por pouco tempo.
O documento resume a comercialização de carnes especiais pela empresa SEAG desde outubro de 2013 até março de 2016. Apresenta informações sobre o faturamento da empresa entre 2014 e 2015, as técnicas de comercialização de produtos e serviços especiais, incluindo a ciência da carne e gastronomia. Também discute a diferença entre produtos commodities versus produtos e serviços especiais.
A Vila Beef é um açougue especializado em carnes especiais localizado em Ribeirão Preto, SP. O proprietário Marcelo Alcantara Whately fundou o estabelecimento em 2013 após se formar em zootecnia, visando aumentar o consumo e a qualidade da carne bovina. A Vila Beef oferece carnes bovinas de alta qualidade fornecidas pela Beef&Veal, garantindo maciez e sabor. Além disso, o açougue oferece diversas opções de carnes e hambúrgueres artesana
II Beef Meeting: cadeia produtiva da carne bovina, por Dra. Maria Stella SaabMarcelo Alcantara Whately
O documento analisa as principais tendências e direcionadores do agronegócio mundial, como o crescimento populacional e da urbanização, a melhoria na distribuição de renda e mudanças no padrão de consumo. Discutem-se também temas como bioenergia, sustentabilidade dos alimentos e volatilidade de preços. Há análises sobre a cadeia produtiva da carne bovina no Brasil e os principais sistemas de produção pecuária.
O jornal relata um caso de um pai que esfaqueou seu bebê, um professor que estuprou 15 crianças com AIDS e uma quadrilha que assaltou um banco e ganhou uma passagem para o inferno. No caderno de esportes, o São Paulo perdeu para o Ceará por 2 a 0, o Santos perdeu para o lanterna Prudente por 3 a 2 e o Corinthians quebrou um jejum de sete jogos ao vencer o Palmeiras por 1 a 0 e continuar na luta pelo título.
O documento descreve a programação da Semana Farroupilha em Porteira Aberta entre os dias 7 a 22 de setembro, com diversas atividades típicas como almoços, laços, duelos de tauras, shows musicais e danças. O destaque é o acampamento farroupilha na Praça Walnir Bottaro Daniel entre os dias 19 a 22 de setembro com mateadas, jantares, desfiles e apresentações culturais.
Esta planilha apresenta as notas do boletim escolar de alunos da 4a série A no ano de 2009, com as médias dos quatro bimestres e a média geral de cada aluno, indicando também se foram aprovados ou reprovados.
O documento lista uma série de números e termos relacionados a eventos históricos, lugares e estruturas da cidade de Arraia do Xamego ao longo dos séculos XIX e XX, incluindo enchentes, encontros de bandas, casarios, estações ferroviárias e fábricas.
O documento lista vários modelos de torneiras monocomando e automáticas para lavatórios, cozinhas e banheiras, com informações de número, descrição e acabamento de cada modelo. As torneiras estão disponíveis em cromado ou escovado. Contatos de vendas também são fornecidos.
O documento lista os jogos de um torneio de futebol juvenil organizado pela UNICEF em Valladolid em 24 de março de 2012. Os jogos estão agrupados por categorias (Infantis, Alevines, Benjamines etc.) e incluem informações como os times participantes, duração dos jogos e campos.
O documento apresenta uma tabela com os resultados de uma competição esportiva entre times de futebol. O Chapadão de São Cristóvão ficou em primeiro lugar com 7 vitórias e nenhuma derrota. O Vasco de Jabaquara ficou em segundo e o Bomba FSP de Piratininga ficou em terceiro.
O quadro de horários lista os cursos oferecidos de segunda a sexta-feira, com seus respectivos horários. Na segunda, quarta e sexta-feira são oferecidos cursos relacionados ao ciclo vital e ao cuidado. Nas terças-feiras e sábados há programação interdisciplinar e comunitária.
O documento descreve a programação da 1a Copa Ouro de bocha em 2014, com 13 equipes divididas em 3 chaves jogando entre si em turno e returno. As 2 melhores equipes de cada chave e o melhor 3o colocado avançam para as quartas de final eliminatórias.
Agregação de valor na carne bovina: um estudo sobre a perccepção do consumido...Marcelo Alcantara Whately
Dissertação (mestrado) de João Paulo Rodrigues Arciprete pela Faculdade de Zootecnia e Eng. de Alimentos da Universidade de São Paulo. Pirassununga, 2017.
O documento descreve o programa de um festival de churrasco e feira de negócios de pecuária que ocorrerá entre os dias 6 e 8. Inclui detalhes sobre cursos, palestras, leilões, shows culinários e horários de funcionamento de exposições e restaurantes durante o evento.
O documento discute o que constitui qualidade na carne bovina, definindo-a como características como maciez, sabor e suculência do produto, bem como fatores como embalagem, ponto de venda e conservação. Ele também classifica a carne bovina em três categorias - premium, especial e commodity - com base no quanto cada uma atende essas características de qualidade.
O documento discute o miolo do acém, um corte do dianteiro bovino que pode ser usado para churrasco. Apesar de não ser um corte tradicional, o miolo do acém tem maciez e sabor surpreendentes quando produzido corretamente. O texto explica como a idade do abate, a dieta e o processo produtivo afetam as características sensoriais da carne e recomenda preparar o miolo do acém na grelha em alta temperatura e por pouco tempo.
O documento resume a comercialização de carnes especiais pela empresa SEAG desde outubro de 2013 até março de 2016. Apresenta informações sobre o faturamento da empresa entre 2014 e 2015, as técnicas de comercialização de produtos e serviços especiais, incluindo a ciência da carne e gastronomia. Também discute a diferença entre produtos commodities versus produtos e serviços especiais.
A Vila Beef é um açougue especializado em carnes especiais localizado em Ribeirão Preto, SP. O proprietário Marcelo Alcantara Whately fundou o estabelecimento em 2013 após se formar em zootecnia, visando aumentar o consumo e a qualidade da carne bovina. A Vila Beef oferece carnes bovinas de alta qualidade fornecidas pela Beef&Veal, garantindo maciez e sabor. Além disso, o açougue oferece diversas opções de carnes e hambúrgueres artesana
II Beef Meeting: cadeia produtiva da carne bovina, por Dra. Maria Stella SaabMarcelo Alcantara Whately
O documento analisa as principais tendências e direcionadores do agronegócio mundial, como o crescimento populacional e da urbanização, a melhoria na distribuição de renda e mudanças no padrão de consumo. Discutem-se também temas como bioenergia, sustentabilidade dos alimentos e volatilidade de preços. Há análises sobre a cadeia produtiva da carne bovina no Brasil e os principais sistemas de produção pecuária.
O documento discute a possibilidade de padronização na carne bovina e apresenta a Vilabeef como uma empresa que oferece carne bovina de qualidade constante ao longo de toda a cadeia produtiva, desde a fazenda até o consumidor final. A Vilabeef fornece detalhes de contato como endereço, site e informações de contato de seu representante.
O documento lista os principais ingredientes da cerveja - água, cevada, lúpulo e fermento - e discute a importância de se usar ingredientes nacionais de alta qualidade para produzir cervejas especiais premium, destacando que a qualidade da cerveja depende da qualidade dos ingredientes desde o início no campo.
Apresentação dada na I Beef&Beer Experience dia 17/julho/14 sobre produção de carne bovina para ser vendida como especial, com valor agregado e não como commodity.
This document discusses opportunities for beef sales in Brazil. It notes that Brazil exports over 800,000 tons of beef per year, with the majority going to key markets like the EU, Argentina, and the United States. The document outlines ways to increase productivity and quality within Brazil's beef industry, such as improving cattle genetics, feeding efficiency, and meeting demanding food safety standards required by importing countries. It also presents the concept of "Hilton quotas", preferential tariff rates for high-quality Brazilian beef in certain markets, as an opportunity to boost exports.
1) O documento discute a evolução dos açougues tradicionais para butiques de carnes especializadas para atender consumidores preocupados com qualidade e interessados em carnes específicas. 2) Dois empresários, Alder Genezzi Lopes do Rei das Carnes e Flávio Saldanha da Prime Cut, falam sobre como seus negócios atendem essa demanda oferecendo variedades de carnes e atendimento personalizado. 3) Roberto Barcellos da Beef&Veal fala sobre a necessidade de oferecer carnes nacionais de qualidade controlada.
O documento descreve a empresa Beef&Veal, especializada em carnes especiais de qualidade. A empresa interliga toda a cadeia produtiva, desde a criação dos animais até a venda nos açougues, garantindo padronização e qualidade. Seu proprietário, Roberto Barcellos, criou a Beef&Veal para atender a demanda por carne nacional de qualidade. A empresa possui fazendas próprias e fornece cortes padronizados para varejistas parceiros em diversas cidades de São Paulo.