O documento aborda a segmentação de mercado da carne bovina, analisando a produção e comercialização desse produto. Discute os desafios enfrentados pelo setor, incluindo comparações com outros mercados, como o café. O autor, Marcelo Whately, conclui ao destacar a importância da degustação e do entendimento das preferências dos consumidores.

1. Carne Bovina e sua
segmentação de mercado
03/05/2017 Marcelo Whately

2. Introdução

3. Segmentação
de mercado
Segmentação
*Questão natural

4. Carro.
Café.
Segmentação

5. Consumidores
Segmentação

6. Segmentação

7. Volume Quantidade
Produção e comercialização

8. Volume Quantidade
Produção e comercialização

9. Produção Consumidor
Produção e comercialização

10. Produção e comercialização

11. Produção e comercialização

12. Segmentação - casos
1989

13. Segmentação – Carne Bovina

14. Finalizar com o desafio do
café, de 2012.
Segmentação – Carne Bovina
2012

15. E os desafios para
a pecuária?
Segmentação – Carne Bovina

16. Degustação

17. Degustação

18. Degustação

19. Degustação

20. Degustação

21. Concluindo....

22. OBRIGADO!
Marcelo A. Whately
marcelo@vilabeef.com.br
16 98123-4443