O documento descreve o Carnaval como uma festa popular que ocorre desde o século XI, originalmente conhecida como "adeus à carne" antes do período de jejum da Quaresma. Detalha alguns dos carnavais mais famosos em locais como Nice, Veneza, Toronto e Rio de Janeiro, e descreve como o Carnaval era tradicionalmente celebrado em Portugal com desfiles, máscaras e brincadeiras para confundir as identidades das pessoas.