Baixado 19 vezes
Carregado porFabio Freitas
Caixa de gelo e caldeira
O documento descreve os equipamentos e processos envolvidos na elaboração de produtos lácteos, incluindo tanques de armazenamento, caldeiras, caixas de gelo, pasteurizadores, manteigueiras domésticas e industriais, e processos para a fabricação de queijos.
Caixa de gelo e caldeira
- 1. Elaboração de produtos lácteos CALDEIRA; CAIXA DE GELO MANTEIGA
- 2. EQUIPAMENTOS • Tanques dearmazenamento (SILOS)
- 3. EQUIPAMENTOS • FONTES DECALOR (CALDEIRAS)
- 4.
- 5.
- 6.
- 7. FABRICAÇÃO DE MANTEIGA MANTEGUEIRA DOMÉSTICA, MANTEGUEIRA INDUSTRIAL EM BATELADA
- 8.
- 9.
- 10.