Proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos que desempenham funções estruturais, metabólicas e de transporte em seres vivos. Exemplos incluem queratina, hemoglobina, albumina e enzimas. A ligação peptídica une aminoácidos formando proteínas. Anticorpos são proteínas de defesa produzidas por glóbulos brancos.

1. Caderno de Biologia 1º ano E.M Colégio La Salle Canoas Aluno: Lucas Moni De David Turma: 21C Canoas, Dezembro de 2009

2. Proteínas - Formadas por Aminoácidos -São macromoléculas, de grande peso molecular -São encontradas em todos os seres vivos - Função: estruturar , transportar , defender , acelerar reações químicas , ...

3. Exemplos de proteínas Queratina = cabelos de unhas Hemoglobina = está na hemácia, compõe gases Albumina = sangue e clara de ovos Mioglobina = músculos Actina = elasticidade do músculo Anticorpos = proteínas de defesa Colágeno = firma a pele Enzimas = reações químicas Fibrinogênio = coagula o sangue Insulina = Proteína hormônio que passa a glicose para a célula

4. Ligação Petídica Ligação entre dois ou mais aminoácidos para formar um peptídeo ou proteína. A ligação ocorre entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amina de outro aminoácido . AA , AA2 = AA, AA2 + H2O

5. Ligação Petídica

6. Proteínas Enzimas Proteínas especiais que participam das reações química de um organismo, facilitam as reações químicas. São chamados de biocatalisadores . Elas atuam sobre substâncias chamadas de substrato . Atuam no esquema chave – fechadura, ou seja, a enzima se encaixa molecular mente sobre o substrato transportando o no produto. Portanto as enzimas são específicas ou seja, para cada subtrato existe uma enzima 1 subtrato = 1 enzima

7. Proteínas Enzimas – parte 2 Elas atuam sobre condições ótimas de temperatura ( 35 a 40 °C ) e P.H. Na maioria dos casos as enzimas recebem terminação ASE. Exemplos: Lipose, Maltase, Amilase, ... Formação : substrato + ASE O excesso de temperatura deforma a molécula, ela perde a atuação, ou seja sofre desnaturação.

8. Anticorpos São proteínas de defesa que atuam contra qualquer substância estranha (moléculas, vírus) ou células (bactérias, fungos, proletários). Qualquer substância ou corpo estranho é chamado de antígeno. Os anticorpos são produzidos pelas células de defesa (glóbulos brancos).

9. Anticorpos – parte 2 Imunização Ativa – O organismo produz anticorpos Imunização Passiva – O organismo ganha anticorpos Imunização Ativa Natural – O organismo adquire a doença e produz anticorpos para removê-lá. Ex: gripe Imunização Ativa Artificial – O organismo produz anticorpos através de vacinas. Imunização Passiva Artificial – Organismo ganha anticorpos prontos. Ex: soro, leite materno

10. Características dos seres vivos 1 – Organização Celular – Todos seres vivos são formados de células. Com exceção do vírus 2 – Metabolismo – séries de transformações químicas que acontecem num ser vivo. Ex: Metabolismo plástico Metabolismo Energético – Produz energia. 3 - Reprodução 4 – Evolução – Sofre modificações e variações

11. Citologia – Estudo das células Classificação das células quanto ao número a) Unicelular = formado por uma célula Ex: bactérias, protozoários b) Pluricelulares = organismo formado de várias células Ex: animais, plantas

12. Citologia – Estudo das células Classificação quanto ao existência de um núcleo verdadeiro: a) Procariontes = Seres que tem célula procariótica, ou seja, sem núcleo definido, não há membrana nuclear, o material hereditário está espalhado pelo citoplasma. Ex: Bactérias e Cianobactérias b) Eucariontes = Organismo com células eucarióticas, com núcleo verdadeiro. Há membrana nuclear. Ex: Todos menos bactérias e cianobactérias

13. Envoltórios Celulares 1 – Parede celular – Membrana que envolve a membrana plasmática das células vegetais , fungos e bactérias. Parede celular vegetal - Formada por celulose - Rígida - Protege a célula - Dá forma à célula - Dá resistência contra pressões mecânicas - Formada por 3 camadas - Totalmente permeável

14. Célula vegetal a) Parede Celular – Composta por membrana plasmática, lamela médica, parede primária, parede secundária, plasmodermos b) Glicocálise – É uma finíssima, involutório que envolve as células animais. Formada de açúcar e proteínas. Tem a função de reconhecer células de moléculas entrando no organismo.

15. Membrana plasmática Também chama de PLASMALEMA - Existe em todas as células - Estudada no microscópio eletrônico - É semipermeável, ou seja, nem tudo passa por ela - Função: selecionar a entrada e saída de uma substância na célula e separar o meio intracelular do extra celular. - Quimicamente é lipoproteica, ou seja é formada de fosfolipídios + proteínas

16. Estrutura da Membrana Plasmática É formada por 2 camadas de fora de fosfolipídeos e encaixados nessas as grandes moléculas da proteína

17. Função dos fosfolipídios das proteínas - Armar ou estruturar a membrana plasmática - Carregadoras - Reconhecimento - Anticorpos - Enzimas 1 – Passivos – Sem gasto de energia pela célula. Ex: difusão simples( O2 e CO2) , Difusão facilitada (glicose e aminoácidos), Osmose (H2O) + > - 2 – Ativa - Com gasto de energia pela célula. Ex: bomba de sódio, bomba de potássio - > +

18. Difusão facilitada Tipo de difusão onde as partículas atravessam a membrana com ajuda de uma partícula carregadora. É por esse processo que aminoácidos e monossacarídeos entram na célula.

19. Osmose Difusão da água em que ela se desloca de um meio hipotônico (muita água), para um meio hipertônico (pouca água)

20. Transporte ativo Englobamentos ou capturas da membrana ( também há gasto de energia pela célula) a) Fagocitose - Fagos = comer É quando a célula engloba ou captura partículas sólidas. É comum em células fagocitárias como amebas e glóbulos brancos b) Pinocitose – Pinus = beber É quando a célula captura partículas líquidas como uma grande gotícula de óleo por exemplo.

21. Citoplasma Espaço entre a membrana e o núcleo. Divide-se em: a) Paraplasma – H2O + inclusões (moléculas) [hialoplasma ou citosol] b) Protoplasma - Organelas

22. Citoplasma 1) Hialoplasma ou Citosol – Líquido que preenche o citoplasma. - Formado por H2O + proteínas - Favorece as reações químicas e ao mesmo tempo dispersa ou espalha as organelas e inclusões Ectoplasma – Externo, consistente, gel coloide Endoplasma – Interno, consistente, sol coloide

23. Movimentos do Hialoplasma a) Cicloses – São movimentos circulares que arrastam estruturas por dentro da célula. - Aumentam mediante luz e calor Diminuem em caso de frio, anestésicos, etc... b) Movimento Ameboide – Movimentos que alteram a forma da célula, formam pseudópodes ou falsos pés em células fagocitárias

24. Retículo Endoplasmático Conjunto de canais que interligam o interior da célula. Tem funções gerais de transporte e armazenamento. Divide-se em 2 tipos: a) Retículo Endoplasmático Liso ( REL) – Função: síntese ou produção de lipídeos. Sem ribossomos. b) Retículo Endoplasmático Rugoso (RER) – Função: síntese ou produção de proteínas. Com ribossomos.

25. Complexo de Golgi Descoberto por Camelo Golgi. É um conjunto de sacos achatados situados acima do retículo endoplasmático. Cada pilha de cerca de 5 sacos achatados são chamados Dictiossomos . O conjunto de dictiossomos forma o Complexo de Golgi. As proteínas protegidas no Retículo Endoplasmático Rugoso são empacotadas em vesículas e enviadas ao Complexo de Golgi para receber a secreção . A principal função do Complexo de Golgi é a secreção.

26. Funções do Complexo de Golgi a) Secreção do Acrossoma do espermatozoide b) Secreção de muco – O muco é uma substância glicoproteica (polissacarídeo + proteína) que protege e lubrifica órgãos e cavidades como boca, vagina, intestinos, ... Neste caso o Complexo de Golgi além de produzir a secreção também produz o polissacarídeo do muco. c) Secreção das células do ácido pancreático para formação de grãos que formam o suco pancreático. d) Formação da Lamela – média da parede celular e) Produção de Lisossomos

27. Ribossomo Foram descobertos por Palade. - Cada ribossomo é formado de 2 sub unidades (maior e menor) e quimicamente são formados de RNA e proteínas. - Os ribossomos podem estar próximos do Retículo endoplasmático , espalhados pelo citoplasma ou presos a uma fita de RNA mensageiros, chamados de polissomos ou polirribossomos.

28. Lisossomos Liso = quebra, digere, soma = corpo (corpo que digere) São bolsas citoplasmáticas cheias de e nzimas digestivas que promovem a digestão no interior da célula. Essa digestão pode ser de material de fora da célula (alimento) ou material da própria célula (organela defeituosa). Os lisossomos são produzidos de liberados do Complexo de Golgi, mas as enzimas são produzidas pelo Retículo Endoplasmático Rugoso. São várias as enzimas como liposes, protases, polissacarídeos e outros .

29. Centríolos - São em número de dois na célula formando um dictiossomo. Tem a forma de bastão . Ocupa a posição máxima ao núcleo. - Cada centríolo é formado por um conjunto de 9 túbulos triplos. A função dos centríolos é originar cílios e flagelos e também prender as filas do fuso de fusão celular.

30. Núcleo É o centro de comando da célula - Guarda as informações genéticas (genes) responsáveis por todo o metabolismo celular e hereditariedade.

31. Componentes do Núcleo a) Carioteca ou membrana celular – Membrana dupla com poros para a passagem de macromoléculas. Ela envolve os componente nucleares. b) Cariolinfa ou Carioplasma – Líquido que preenche o núcleo c) Nucléolo – Corpo rico em RNA ribossomos e proteínas. Seu material serve de matéria prima para a construção de ribossomos no citoplasma. d) Cromatina – Material genético da célula. Formado por um conjunto de fios ou filamentos chamados cromonemas cada cromonema é formado de DNA mais proteína.

32. Cromossomos Homólogos Homem > célula da pele > núcleo > 46 cromossomos > 23 pares

33. Célula Haplóide Gônadas > Testículos ou ovários Obs: O homem é considerado o sexo heterogamético porque produz gametas diferentes ( 2 tipos ) com x ou com y e a mulher é o sexo homogamético porque só produz um tipo de gameta (só com x )

34. Cariótipos Conjunto de informações sendo número, tipo forno de cromossomos de uma espécie

35. Cromossomos Quando a célula prepara-se para entrar em divisão celular cada elemento da cromatina (cromonema) se espiraliza e dá origem a um cromossomo. A função dos cromossomos é guardar as informações genética s e passá-los para as futuras células. Classificação dos cromossomos quanto a posição do centrômero: a) Metacêntrico b) Sub-metacêntrico c) Acocentrico d) Telocentrico

37. Divisão Celular Por que uma célula se divide ? a) Nos seres humanos a divisão celular representa a própria reprodução por exemplo: bactérias b) Nos seres pluricelulares a divisão aumenta o número de células para reposição das perdidas e para o crescimento do organismo.

38. Momentos de uma célula 1) Interfase A célula não está se dividindo. Está num repouso aparente veio de uma divisão celular e vai para uma outra. Divide-se em 3 etapas: G1 = Os cromossomos estão na forma de finos filamentos e simples. S = Ocorre a duplicação do DNA . Cada cromossomo fica formado de 2 cromátides. G2 = Intensa síntese de RNA e proteínas. 2) Divisão a) Mitose b) Meiose

39. Mitose É um tipo de divisão celular em que uma célula divide-se em duas células iguais . É pela meiose que os organismos pluricelulares aumentam o número de células para reposição e crescimento. Podemos observar mitose num embrião desenvolvimento, ponta da raiz de cebola. Para a melhor síntese ele passa pelas seguintes fases: a) Prófase b) Metáfase c) Anáfase d) Telófase

40. Prófase Os cromossomos que já estão duplicados desde a interfase, cada vez mais se espiralizam ou se condensam. Os centríolos se duplicam e cada um vai para um polo da célula . A carioteca e o núcleo desaparecem. Aparecem as fibras do fuço que ligam os cromossomos.

41. Metáfase Os cromossomos ocupam o plano equatorial da célula e antígeno geram máximo de condensação por isso é a melhor fase para observá-los e fotografá-los, Os centrômeros se duplicam e os cromátides se separam sendo chamados agora de miossomos irmão e filhos.

42. Anáfase Devido ao encurtamento das fibras do fuso os cromossomos irmãos se separam cada conjunto é puxado em direção a um polo da célula.

43. Telófase Os cromossomos já estão em cada polo da célula começa o citocinese (divisão do citoplasma), os cromossomos cada vez mais se desespiralizam para virar cromatina novamente, começam a aparecer as novas cariotecas e nucléolos e finalmente a célula se divide em duas exatamente iguais.

44. Meiose É um tipo de divisão celular em que uma célula diplóide (2n) divide-se em duas vezes consecutivas e origina quatro células haploides (n) totalmente. A meiose tem a finalidade de reduzir o número diploide a metade para que na fecundação esse número seja restabelecido. Nos animais a meiose origina os gametas (óvulos e espermatozoides) por isso ela não ocorre em qualquer lugar, mas sim nas gônadas (testículos e ovários). Nos vegetais a meiose origina esporos n. Como a meiose é duas divisões, a 1ª é redicional(já reduz o nº de cromossomos a metade) e a x é equacional (mantém o mesmo nº de cromossomos)

45. Fases da meiose Leptóteno, Zigoteno, Paquítero, Diploteno, Diacinese 1ª Dm - Prófase 1, Metáfase 1, Anáfase 1, Telófase 1 2ª DM – Prófase 2, Metáfase 2, Anáfase 2, Telófase 2 Prófase 2 a) Leptóteno – Leptos = fino , teno = fio. Cromossomos na forma de filamento. b) Zigoteno – Zigo = par, pararelo Os cromossomos homólogos se atraem e ficam pareados, cada lado e sinapse cromossômica

46. Paquiteno Paqui = grosso Cromossomos na forma de grossos filamentos aparecem as tétrades ou bivalentes

47. Diplotono Ocorre o crossing over ou permutação que é a troca de pedaços entre os homólogos para aumentar a variabilidade genética. Os homólogos ficam presos por pentas cromato de quiomar

48. Diacinese Ocorre a terminalização dos quiasmas deslizam para extremidade dos cromossomos.

49. Fases Metafase 1 - Os cromossomos homólogos estão no plano equatorial da célula Anafase 1 – Ocorre a separação dos cromossomos homólogos, cada um vai para um polo da célula. Telófase 1 – Ocorre a primeira DM a célula divide-se em 2, já haplóides é totalmente diferente. 2ª divisão meiótica - Semelhante a meiose

50. Gametogênese Origem dos gametas São 2 tipos: 1) Espermatogênese - Origem dos espermatozoides - Ocorre nos machos Homem - Ocorre nas gônadas (testículos) - É um processo contínuo, começa na puberdade e vai até a velhice. É diário. - É feito por meiose . - Cada célula germinativa que entra em meiose produz 4 espermatozoides. Se divide em: Multiplicação, Crescimento, Divisão, e espermiogênese

51. Gametogênese 2) Ovulogênese Origem do óvulo. - Ocorre nas fêmeas - Ocorre nas gônadas (ovários) É um processo descontinuo, começa no período embrionário e para. Recomeça na menarca (1ª menstruação) e vai até a menopausa, é feita por meiose. De cada célula germinativa que entra em meiose origina um óvulo.

52. Etapas da fecundação a) Espermatozoide chega b) Reação com a membrana vitelínica (receptoras de membrana) c) Reação Acrossômica. d) Liberação do núcleo para o óvulo. e) Cariograma (fusão do núcleo)

53. Bloqueio a Polipermia Ocorre uma série de eventos para evitar que outros espermatozoides fecundem o óvulo. Etapas: - Destruição da membrana vitalícia - Liberação das grânulas corticais Núcleo de espermatozoide + núcleo do óvulo

54. Embriologia Ciência que estuda as etapas de desenvolvimento do embrião desde a fase do ovo até um pouco antes do nascimento. Os óvulos são células geralmente grandes, pois a partir deles vão se desenvolver novos seres. Nitidamente distinguidos são elas: a) Polo animal b) Vegetativo Herdamos da nossa e, as mitocôndrias (que possuem o DNA)

55. Classificação dos óvulos quanto ao vitelo a) Oligolécitos Pouco vitelo uniformemente distribuídos Ex: mamíferos, paquinodermos e perlíferos. b) Heterolécitos (mediolécitos) Óvulo com quantidade moderada de vitelo. Ex: peixes e anfíbios c) Telolécitos (megalécito) Grande quantidade de vitelo distribuído num dos polos. d) Centrolécito Vitelo acumulado na região central do óvulo (polo animal onde tem o núcleo). Ex: insetos

56. Etapas da Embriologia Divide-se em: a) Clivagem ou segmentação – O ovo ou zigoto sofre inúmeras divisões mitóticas b) Gastrulação – Formação da gástrula c) Organogênese – Origem dos grãos

57. Tipos de clivagens dos ovos 1) Holoblástica É um clivagem que todo ovo sofre divisão a) Holoblástica igual – as Células resultantes das divisões são todas do mesmo tamanho. Ex: óvulos oligolécitos. b) Holoblástica desigual – As células formadas são de tamanho desigual. Ex: Óvulos Heterolécitos.

58. Tipos de clivagens dos ovos Microblástica Parte do ovo sofre divisões ou clivagens a) Meroblástica descordial – Apenas a superfície do ovo sofre clivagem, forma um disco. Ex: óvulos telolécitos. b) Meroblástica superficial – Só onde existe o núcleo o polo animal sofre clivagem. Só no centro ocorre a clivagem. Ex: Óvulos centrolécitos.

59. Fases da Clivagem a) Mórula – um maciço de células que lembra uma “amora” b) Blástula – Forma o Blastocisto A partir do 6º dia ocorre a nidação, que é quando esse blastocisto vai se implantar no endométrio do útero. O trofoblasto se divide em citotrofoblasto (formado pelas células da periferia e o sinciciotrofoblasto que é responsável pela implantação do blastocisto na parede do útero.

60. Gastrulação - Forma da gástrula A blástula por embuia dobra sobre si mesma e forma inicialmente 2 folhetos embrionários ( ectoderme e endoderme ) Quando o animal apresentar apenas 2 folhetos orgaminativos ele é chamado de diblástico caso apresente um 3º folheto a mesoderme ele é triblástico. A ectoderme origina o tecido epitelial com todos os seus anexos como glândulas, pelos, unhas, chifres... e o tecido nervoso como cérebro, terminações nervosas.

61. Gastrulação A endoderme origina as mucosas e órgãos do sistema digestório e transportador. A mesoderme origina a maioria dos tecidos e órgãos, e eles relacionados como sangue, ossos, cartilagem, músculos.

62. Classificação dos animais quanto ao destino do Blastóporo a) Prostomiados – o blastóporo 1º origina a boca do animal. Ex: nidários (mãe d'água), Platilmintes (solitária, esquistossomo), Memotada (lombriga, amarelão), Moluscos (lula, carangueijo, ostra), Anélida (minhocas e sanguessugas), Artrópodes (insetos, siris, etc...) b) Deuterostomiados – O blastóporo origina 1º o ânus do animal. Ex: Equinodermos (estrela do mar, ouriço do mar), cordoados (peixes, anfíbios, répteis, aves e mamíferos)

63. FIM